姜黃連是黃連經(jīng)姜炙后的炮制品,二者在性狀、功效、化學(xué)成分、藥理作用上均有區(qū)別。
黃連片為不規(guī)則的薄片或碎塊,周邊黯黃色,粗糙,富有殘存細(xì)小須根,片面黃色[1]。質(zhì)堅(jiān)硬,氣微,味極苦[1]。
姜黃連表面棕黃色,味苦,略帶姜的辛辣味[1]。
黃連具有瀉火解毒、清熱燥濕的功能,用于濕熱痞滿,嘔吐,瀉痢,黃疸,高熱神昏,心火亢盛,心煩不寐,血熱吐衄,目赤吞酸,牙痛,消渴,癰腫疔瘡;外治濕疹,濕瘡,耳道流膿[1]。如治熱毒壅盛、高熱煩躁及癰疽疔瘡的黃連解毒湯(《外科正宗》);治氣血兩燔的清瘟敗毒飲(《疫疹一得》);治熱痢泄瀉的白頭翁湯(《傷寒論》)[1]。
姜炙黃連其苦寒之性緩和,止嘔作用增強(qiáng)[1]。如治濕熱中阻,胃失和降,嘔吐,泄瀉的香姜散(《證治準(zhǔn)繩》);治脘脅疼痛,噯氣吞酸,大便熱瀉的萸連丸(《四川省藥品標(biāo)準(zhǔn)》1983年)[1]。
黃連中含有小檗堿,黃連堿,掌葉防己堿,藥根堿,甲基黃連堿,木蘭花堿等[1]。
實(shí)驗(yàn)表明,黃連切制時(shí),宜在水溫較低時(shí)進(jìn)行,并盡量減少在水中的浸潤(rùn)時(shí)間,否則損失藥效[1]。目前實(shí)際應(yīng)用中,黃連多在用時(shí)搗碎,以避免在切制過程中成分的流失[1]。
黃連經(jīng)酒、姜汁、吳茱萸汁炮制后,主要化學(xué)成分小檗堿、巴馬汀、藥根堿含量均無(wú)明顯變化[1]。但也有報(bào)道證明,隨著炮制溫度升高,黃連中小檗堿含量有所降低,但炮制又可提高小檗堿在水中的溶出率[1]。生黃連中小檗堿的溶出率為58.17%,酒、姜汁、吳茱萸炮制后溶出率約為85%,說明炮制對(duì)小檗堿在煎液中的溶出率有促進(jìn)作用[1]。但也有報(bào)道與上述結(jié)論不同,認(rèn)為萸黃連水煎液中總生物堿含量比生黃連水煎液降低8.68%,小檗堿降低19.35%,巴馬汀降低3.45%,認(rèn)為這與吳茱萸汁制后降低黃連寒性的傳統(tǒng)認(rèn)識(shí)相一致;黃連用不同方法炮制后,小檗堿含量均有不同程度的下降,以黃連炭最為顯著;但黃連拌酒晾干后,鹽酸小檗堿含量比其他加熱酒制法炮制品及生品含量增高;黃連以不同用量的白酒、黃酒炙炒后,對(duì)黃連鹽酸小檗堿含量影響不大,但水溶性浸出物含量卻明顯高于生品;微量元素Mn、Ca、Zn煎出率酒炙品也明顯高于生品[1]。因此推論炮制加酒量和加熱溫度對(duì)黃連中生物堿含量及溶出率均有影響[1]。
黃連在加熱過程中,可生成一種紅色小檗堿型生物堿——小檗紅堿[1]。生藥加熱到130℃、1小時(shí),或180℃、20分鐘時(shí)開始生成,其含量隨加熱溫度的升高和時(shí)間的延長(zhǎng)而增加,同時(shí)小檗堿相應(yīng)減少[1]。加熱也能使掌葉防己堿、藥根堿等發(fā)生結(jié)構(gòu)變化[1]。提示要注意研究黃連加熱與質(zhì)量變化的關(guān)系[1]。
研究表明,小檗堿對(duì)多種革蘭陽(yáng)性和陰性菌有抑制作用,有解熱、抗炎、抗?jié)?、利膽作用,能抑制血小板聚集,有降低血糖和抗心律失常作用,?duì)心肌缺血及心肌梗死有保護(hù)作用[1]。黃連經(jīng)酒、姜汁、吳茱萸汁炮制后,仍有不同程度的抗菌活性,且均出現(xiàn)了炮制前未有的對(duì)綠膿桿菌的抑制作用[1]。此外,黃連經(jīng)姜汁制后對(duì)變形桿菌的抑制作用增強(qiáng),并優(yōu)于其他炮制品[1]。
黃連為中藥名,出自《神農(nóng)本草經(jīng)》。毛茛科植物黃連Coptis chinensis Franch.、三角葉黃連Coptis deltoidea C.Y.Cheng et Hsiao或云連Coptisteeta wall.的干燥根莖。以上三種分別習(xí)稱“味連”、“雅連”、“云連”。味連多集聚成簇,常彎曲,形如雞爪,單枝根莖長(zhǎng)3~6cm,直徑0.3~0.8cm;表面灰黃色或黃褐色,粗糙,有不規(guī)則結(jié)節(jié)狀隆起、須根及須根殘基,有的節(jié)間表面平滑如莖稈,習(xí)稱“過橋”;上部多殘留褐色鱗葉,頂端常留有殘余的莖或葉柄;質(zhì)硬,斷面不整齊,皮部橙紅色或暗棕色,木部鮮黃色或橙黃色,呈放射狀排列,髓部有的中空。氣微,味極苦。雅連多為單枝,略呈圓柱形,微彎曲,長(zhǎng)4~8cm,直徑0.5~1cm;“過橋”較長(zhǎng);頂端有少許殘莖。云連彎曲呈鉤狀,多為單枝,較細(xì)小。黃連片為不規(guī)則的薄片或碎塊,周邊黯黃色,粗糙,富有殘存細(xì)小須根,片面黃色,質(zhì)堅(jiān)硬,氣微,味極苦[1]。酒黃連色澤較生片加深,味苦,略帶酒氣[1]。姜黃連表面棕黃色,味苦,略帶姜的辛辣味[1]。萸黃連色澤黯黃色,味苦,略帶吳萸的辛辣味[1]。
黃連味苦,性寒。歸心、脾、胃、肝、膽、大腸經(jīng)。具有清熱燥濕,瀉火解毒的功效。用于濕熱痞滿,嘔吐吞酸,瀉痢,黃疸,高熱神昏,心火亢盛,心煩不寐,心悸不寧,血熱吐衄,目赤,牙痛,消渴,癰腫療瘡;外治濕疹,濕瘡,耳道流膿。酒黃連善清上焦火熱。用于目赤,口瘡。姜黃連清胃和胃止嘔。用于寒熱互結(jié),濕熱中阻,痞滿嘔吐。萸黃連舒肝和胃止嘔。用于肝胃不和,嘔吐吞酸。
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