營養(yǎng)佳品——黑色美食

1、烏梅：生津潤發(fā)。
　 小火煮40分鐘后，加入桂花，白糖放涼后，便成為桂花烏梅汁。汁色烏，氣味芬芳，口感酸甜可人。
　 干烏梅中藥房有售。煮時注意用小火，桂花要后放。煮前可以將烏梅泡1個小時，這樣可以節(jié)省時間。桂花烏梅汁煩躁時可多喝，會使你口中津液充盈，眸黑發(fā)潤，青春煥發(fā)。
2、黑桑葚：明目美發(fā)。
味道酸美多汁，多食能使你的眼目明亮，頭發(fā)密澤。但是品性有些微寒，女孩在月經(jīng)期間要少吃，以防止寒氣過大。
3、黑李子：清肝除熱。
　 各種顏色的李子基本上都有味道甘甜柔美，口感甚佳的特點，含有大量的游離氨基酸，蛋白質(zhì)、纖維素等。我國的中醫(yī)認為它能“清肝除熱，活血生精”。
4、覆盆子：益氣補腎。
　味道酸甜可口，益氣補腎，男女皆益的佳品?！睹t(yī)別錄》中說它“強陰壯陽，悅澤肌膚，安和五臟，溫和益氣，療勞損氣虛，補肝明目。”如果超市當時沒有的話，你可以買一些覆盆子醬做成你喜歡的各種點心。
5、黑豆：補腎養(yǎng)腎。
　黑豆加鹽水煮熟，當作零食，就能很好地補腎養(yǎng)發(fā)。
　　古人認為豆是腎之谷，其形象腎，而色與腎色同。有人試過每日吃十幾枚黑豆真的會到老不衰。所以黑豆有很強的補腎養(yǎng)腎的作用。
6、黑米：豐肌潤發(fā)。
可以用黑米做成像新疆手扒飯樣的黑米羊肉飯、黑米燉雞(燉雞時多放些湯，半熟時將黑米放入一起燉，煮熟后非常好吃)、黑米湯團等，如果用黑米和紅豆、蓮子、花生、桂花一起煲粥，不僅味道甜美，還有很強的補肝益腎，豐肌潤發(fā)功效。
7、黑芝麻：潤膚。
可以配合各種點心，菜肴做成各種美食，還可以炒熟后碾碎放鹽，放在早餐的粥里也很好吃。它是著名的補養(yǎng)佳品，《神農(nóng)本草經(jīng)》說它能“益大氣，長肌肉，潤肌膚。”
8、黑木耳：清除體內(nèi)垃圾。
　木耳能化痰、補氣益志，去燥滋補，滋潤發(fā)質(zhì)，活血養(yǎng)胃，更重要的是還能清除你體內(nèi)的各種有毒垃圾!
9、海參：強身健體。
　 含有多種維生素和微量元素、蛋白質(zhì)等，能夠使你美顏烏發(fā)，養(yǎng)血潤膚，補氣益血，養(yǎng)腎固精。