人參的作用和功效(圖文)

因采集來源不同可分野山參、園參；因加工炮制不同，又有生曬參、紅參、石柱參、皮尾參、糖參等。從產(chǎn)地來分，則有吉林參、高麗參、東洋參、西洋參等。

性平味甘，屬滋補品，大補元氣，治男女一切虛癥。

人參的服用方法，一般采取這樣幾種：磨粉吞服、切片后隔水蒸服，還有煎湯沖入藥汁內(nèi)，膏方制作時就采用這種方法。磨粉和隔水蒸服(可放少量冰糖)屬保健調(diào)理者常用，每日3～5克。