【原 料】烏雞500克,白鳳尾菇50克,料酒、大蔥、食鹽、生姜片各適量。
【制 作】烏雞宰殺后,去毛,去內(nèi)臟及爪,洗凈。沙鍋添入清水,加生姜片煮沸,放入已剔好的烏雞,加料酒、大蔥,用文火燉煮至酥,放入白鳳尾菇,加食鹽調(diào)味后煮沸3分鐘即可起鍋。
【用 法】佐餐食用,每日1~2次,每次150毫升~200毫升。
【功 效】補(bǔ)益肝腎,生精養(yǎng)血,養(yǎng)益精髓,下乳。適用于產(chǎn)后缺乳、無乳或女子乳房扁小不豐、發(fā)育不良等。
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