主料:稻米 100克
輔料:大麥 30克 小麥 30克 薏米 20克 燕麥片 20克
調(diào)料:鹽 3克 各適量
制作方法
1.把所有準備好的材料(白米,大麥,小麥,薏仁,麥片)用清水沖洗干凈,再放在水中浸泡3小時以上。
2.材料混合后一同倒入鍋中,加" />
五谷粥
主料:稻米 100克
輔料:大麥 30克 小麥 30克 薏米 20克 燕麥片 20克
調(diào)料:鹽 3克 各適量
制作方法
1.把所有準備好的材料(白米,大麥,小麥,薏仁,麥片)用清水沖洗干凈,再放在水中浸泡3小時以上。
2.材料混合后一同倒入鍋中,加入15杯水同煮。
3.先用大火煮開,再改用小火煮40分鐘,直到粥爛熟透時熄火。
4.放入鹽調(diào)味,再燜5分鐘就可以了。
菜系及功效:精品主食 氣血雙補食譜 補虛養(yǎng)身食譜 工藝:煮
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