五谷粥

五谷粥
　　主料:稻米 100克
　　輔料:大麥 30克 小麥 30克 薏米 20克 燕麥片 20克
　　調(diào)料:鹽 3克 各適量
　　制作方法
　　1.把所有準(zhǔn)備好的材料（白米，大麥，小麥，薏仁，麥片）用清水沖洗干凈，再放在水中浸泡3小時(shí)以上。
　　2.材料混合后一同倒入鍋中，加入15杯水同煮。
　　3.先用大火煮開(kāi)，再改用小火煮40分鐘，直到粥爛熟透時(shí)熄火。
　　4.放入鹽調(diào)味，再燜5分鐘就可以了。
　　菜系及功效：精品主食 氣血雙補(bǔ)食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 工藝：煮