秋冬季節(jié)常見嬰幼兒腹瀉,很難治愈。嬰幼兒腹瀉急性期病變多因細(xì)菌或病毒引起,應(yīng)以消炎為主治療。若治療不當(dāng)會(huì)轉(zhuǎn)為慢性,這時(shí)是以胃腸功能紊亂為主,用抗菌藥不但效果不好反而還可能會(huì)加重病情。而食療對(duì)幫助嬰幼兒胃腸功能恢復(fù)可以起到重要的作用,現(xiàn)推薦幾種食物。
蘋果泥
取蘋果1-2個(gè)去皮及核后,搗爛如泥或切成小塊加水煮爛,分次喂給患兒。蘋果為水果之佳品,能補(bǔ)中益氣、生津開胃,適合用于小兒腹瀉日久,脾胃已傷,中氣不足。
馬齒莧粥
鮮馬齒莧250克(干品減半),梗米60克,常規(guī)煮粥。粥成時(shí)去馬齒莧,空腹食粥。馬齒莧能清熱解毒,梗米補(bǔ)益脾胃。二者同時(shí)用可補(bǔ)脾胃,適用于脾胃已虛,余邪未盡者。
曲米粥
中藥神曲15克,梗米60克。先將神曲搗碎入鍋煮取藥汁,用藥汁煮粥,溫服。神曲,梗米均為補(bǔ)中健胃佳品,為治療嬰幼兒腹瀉的食療佳品。
羊肉羹
羊肉60克,胡蘿卜100克,蘋果,陳皮,高良姜各2克,蔥白,細(xì)鹽適量。先將羊肉,胡蘿卜一起入鍋加水熬成汁后濾取汁,入蔥白,鹽,加面粉做羹,分次食之。
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