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春季小兒養(yǎng)生湯

時間:2012-04-13 10:58:18   來源:人體穴位網(wǎng)  作者:eeocool.cn

1.可補(bǔ)益脾胃、潤肺、寧心安神,適合于小兒日常食用。選用蓮子15克、干百合15克、雞蛋1個、白糖適量。將蓮子去芯,與百合同放在沙鍋內(nèi),加適量清水,慢火煮至蓮子肉爛,加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟后,即可食用。

2、南杏潤肺湯
可補(bǔ)益肺氣、潤肺、止咳化痰,適合于天氣干燥時或肺氣弱、易咳嗽的小兒平時飲用,也可用于肺炎恢復(fù)期調(diào)補(bǔ)身體。選用南杏12克、北杏9克、蜜棗4枚、豬肺200克。南杏北杏去皮、尖,豬肺洗凈切成小塊,用少許食油在鐵鑊中炒透,加適量開水,與蜜棗同放在沙鍋內(nèi),煲1~2小時,即可食用。

3、芡實鯽魚湯
可補(bǔ)氣、健脾、固腎,適合于脾胃弱、食欲不振、大便不調(diào)的小兒或一般兒童日常食用,能增強(qiáng)脾胃功能。選用芡實15克、淮山15克、鯽魚1條(約150克)。鯽
魚去鱗、鰓及內(nèi)臟,用少許食油在鐵鑊內(nèi)煎至淡黃色,然后與芡實、淮山同放入沙
鍋內(nèi),加適量清水,煲1小時,以食鹽調(diào)味,即可食用。

4、浮小麥豬心湯
可健脾益氣、寧心安神、健腦益智。選用浮小麥25克、大棗5枚、豬心1個、桂
圓肉6克。豬心對邊切開,洗凈積血,大棗去核,上料同放入鍋內(nèi)。加適量清水,
煲1小時,以鹽調(diào)味,便可食用。

5、參術(shù)大棗
可健脾益氣、祛濕開胃,常用于體倦、胃納欠佳、大便不暢的小兒。一般兒童
飲用,也可健脾開胃。選用黨參10克、云苓20克、白術(shù)6克、大棗5枚、鮮鴨腎1個
。云苓打碎,大棗切開去核,鮮鴨腎剖開、鴨內(nèi)金洗凈后與上料同放入鍋內(nèi),加適
量清水煲1小時,以鹽調(diào)味,便可食用。


 

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