嬰幼兒汗癥食療

嬰幼兒汗癥食療

一、北芪龍眼羊肉湯

羊肉味甘、性溫，補(bǔ)血益氣，溫中暖腎，因含有豐富的蛋白質(zhì)，有較好的滋補(bǔ)強(qiáng)壯作用；龍眼滋陰養(yǎng)血益心；北芪益氣固表。三者同用，對(duì)體熱易感冒、自汗冷患兒有輔助治療作用。每日早晚1次，溫?zé)岱谩?o:p>

原料：北芪15克，龍眼肉10克，羊肉100克。

制作：

1、羊肉洗凈，切成塊，用沸水稍燙。

2、北芪、龍眼洗凈，置鍋內(nèi)，加水適量，用旺火燒開(kāi)，加入羊肉塊，用文火燉至羊肉軟爛，成濃稠湯汁。根據(jù)患兒喜愛(ài)，可加鹽或糖，制成咸味或甜味湯，比白湯好吃得多。

特點(diǎn)：肉鮮湯稠，稍有草藥味。

二、小麥大棗粥

浮小麥即小麥未成熟的穎果，以水淘之，浮起者為佳。其主要含多量淀粉及B族維生素等，性味甘涼，有止汗作用，用治療自汗、盜汗，可免去患者過(guò)多損失津汁。糯米味甘，性微溫，能補(bǔ)脾胃，益脾氣。大棗益氣和血，養(yǎng)心安神。三者合成此粥，可以起到固表斂汗，養(yǎng)胃健脾的功效。每日早晚1次溫服。

原料：浮小麥50克，大棗6枚，糯米60克。

制作：將浮小麥、大棗、糯米分別洗凈，去雜，放入鍋內(nèi)，加入適量水，先用旺火，再中火，后文火煮成粥。

特點(diǎn)：粥粘潤(rùn)，爛熟，稍甜，喂幼兒也可加點(diǎn)糖。

三、天門冬粥

天門冬味、微苦，性寒微滑，無(wú)毒，為中醫(yī)補(bǔ)腎之藥。天門冬與粳米合用成粥，滋陰除煩，生津止汗。午后低熱，夜間盜汗及痰中帶血的患兒食用2個(gè)療程可見(jiàn)功效。3～5天為一療程，兩療程之間要隔3天再服。

原料：天門冬15～20克，粳米30～60克，冰糖適量。

制作：將天門冬洗凈，用水煮熬取汁，去渣，再將粳米洗凈，放入天門冬汁內(nèi)煮粥，在粥將熟時(shí)，加入冰糖，再用文火煮片刻，成粥即可。

特點(diǎn)：粥爛微甜。

四、山萸肉粥

山萸肉味酸，性澀，微溫，為滋補(bǔ)肝腎的良藥。還含有蘋果酸、酒石酸及維生素A等成分，與米成粥，有補(bǔ)益肝腎，健胃斂汗的功效。尤其對(duì)肝腎不足，發(fā)育遲緩、體弱多病、虛汗常出的患兒有一定輔助治療作用。

原料：山萸肉20克，粳米60克，白糖適量。

制作：先將山萸洗凈，去核，與洗凈的粳米入沙鍋?zhàn)⑺?，待粥將熟時(shí)，加入白糖再稍煮即成。

特點(diǎn)：粥爛糯，微甜，兒童喜吃。