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     胃癌切除術(shù)后的飲食是胃癌術(shù)后護理的一個重要方面,對患者手術(shù)后的康復進程有著十分關(guān)鍵的意義。胃癌術(shù)后飲食應(yīng)以高營養(yǎng)易消化的流食、半流食、軟食為主,飲食方式應(yīng)量少多餐。

    下面這份胃癌術(shù)后飲食食譜是中醫(yī)腫瘤醫(yī)院專家根據(jù)多年經(jīng)驗總結(jié)出來的:

     術(shù)后約72小時(排氣后)開始進食清流質(zhì)半量,術(shù)后第4-5天給全量清流食,第5-6天可給一般流食,第7天可進半量半流質(zhì),以后逐漸增加質(zhì)和量。進食初期應(yīng)注意飲食量,一般由一次60毫升,逐漸增至100-200毫升。由清流質(zhì)逐漸過渡到1號到2號膳食,以后改用少渣低糖半流質(zhì),再改為高蛋白半流質(zhì)食。

胃癌術(shù)后飲食食譜1:術(shù)后流質(zhì)1號膳食的時間和內(nèi)容

早上7點:5%的甜米湯200毫升;9點:蒸雞蛋羹40克;11點:麥乳精20克,沖雞蛋40克;14點:5%甜豆?jié){200毫升;17點:5%甜米湯200毫升加沖雞蛋40克。一日總量:蛋白質(zhì)21.3克、脂肪30.12克、糖64.62克,總熱量2572KJ(614.8 KC01)。

胃癌術(shù)后飲食食譜2:術(shù)后2號膳食的時間和內(nèi)容

早上7點:5%甜米湯250毫升;9點:5%甜牛奶250毫升;11點:肉泥20克、豆腐腦200克;14點:5%甜豆?jié){250毫升;17點:麥乳精20克、沖雞蛋40克;20點:雞蓉湯(雞肉50克十菱粉5克十食油5克)。全天總量:蛋白質(zhì)5l.3克、脂肪37.3克、糖98.2克,總熱量3905KJ(933.3 KC01)。

胃癌術(shù)后飲食食譜3:術(shù)后少渣低糖半流質(zhì)膳食的時間和內(nèi)容

早上7點:雞蛋40克甩秀、面條50克;9點:牛奶250毫升、糖20克;11點:面條50克、氽魚圓75克;14點:肉泥20克、豆腐腦200克;17點:雞蛋40克、肉泥30克、面片50克。全天總量:蛋白質(zhì)56.4克、脂肪68.5克、糖24.8克,總熱量5600KJ(1338.8 KC01)。

胃癌術(shù)后飲食食譜4:術(shù)后高蛋白半流質(zhì)膳食的時間和內(nèi)容

早上7點:雞蛋80克、面條100克;9點:牛奶250克、糖15克;11點:菜泥100克、面條100克、炒魚片150克;14點:豆?jié){250克、糖15克;17點:菜泥100克、面片100克、肉泥50克、炒雞蛋40克??偭浚旱鞍踪|(zhì)83.8克、脂肪8l.3克、糖229.9克;總熱量8310 KJ(1986 KC01)。

 

 

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