食譜原料
雪梨500克，羅漢果、川貝母適量，冰糖少許，蜂蜜20克，水約1000克。
制作方法
1. 雪梨去皮和核，切成小塊;羅漢果洗凈，剝?nèi)ネ鈿?川貝母洗凈。
2. 將雪梨塊、羅漢果、川貝母同放在小盆內(nèi)，加入冰糖、蜂蜜和1000克水，拌勻，入蒸隔1小時(shí)即可。
【要點(diǎn)】
冰糖不可過多，因有蜂蜜，而且冰糖要先砸成小塊，以利摻和均勻。
適用人群
嬰幼兒食用
健康提示
此品潤肺涼心，消痰降火，解除瘡毒，降低血壓，清熱鎮(zhèn)靜，清肺止咳，潤腸通便，對氣管、咽喉等病均有治療功效，尤其對腸炎、便秘、痔瘡療效甚佳。
