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俗話(huà)說(shuō)“病來(lái)如山倒,病去如抽絲”,不管大病小病,真要遇到這種情況,挺煩人的。比如感冒,有些人藥也吃了,針也打了,但是感冒還是好得不利索,頭痛腦熱就不說(shuō),單單這個(gè)鼻塞或者是流鼻涕就叫人受不了。
鼻塞往往也成了感冒的一種表現(xiàn)方式。而且,不要以為只有冬季才會(huì)感冒,其實(shí)在夏季,多數(shù)人貪涼,激烈運(yùn)動(dòng)之后馬上一頭扎進(jìn)空調(diào)房也要小心受涼感冒。
感冒,它主要是外面受到風(fēng)寒侵襲,而體內(nèi)又有郁熱,導(dǎo)致衛(wèi)外之氣閉塞,肺氣不得宣發(fā)肅降,肌表的氣血不得疏通,郁而化熱,上蒸到咽喉,所以,感冒之后不是咽喉疼痛、咳嗽,就是體溫要比正常高,而且怕冷,常常伴隨肌肉酸痛等癥狀。一般的人都知道,吃完感冒藥之后,要讓自己身上微微出些汗,這樣感冒也就好得差不多了,為什么會(huì)這樣呢?其實(shí),出汗的主要目的就是要使肺氣得以宣發(fā),肌表的氣血暢通,郁熱自然也會(huì)跟著清除,病自然就好了。
在《本草綱目》里有記載,說(shuō)“辛夷之辛溫,走氣而入肺,能助胃中清陽(yáng)上行,所以能溫中,去面目鼻之病”。它性味辛、溫,入肺、胃經(jīng),有散風(fēng)寒、通鼻竅之功,因此,如果你真是感冒遇到個(gè)鼻塞什么的,不妨考慮考慮此花。辛香溫散的辛夷花,質(zhì)輕氣薄,能夠行走肺經(jīng)而開(kāi)郁通竅,是治療鼻淵或各種原因引起的頭痛鼻塞等病癥的要藥。
辛夷花粥就是利用它的這種特性,把它的功效揉到我們的生活中,好吃的同時(shí)還能改善鼻塞情況。準(zhǔn)備辛夷花大約10克,大米100克。然后將辛夷花擇凈,放入碗里,放差不多的清水完全浸泡,浸泡時(shí)間大約5~10分鐘就好,然后水煎取汁,把準(zhǔn)備的大米放到這個(gè)汁里,熬成稀粥即可。如果你嫌這方法又泡又煮比較麻煩,那可以先直接新鮮的辛夷花洗干凈,切成細(xì)絲,把大米熬煮成粥的時(shí)候,直接放入粥中,再煮個(gè)1~2分鐘即可,每天吃1~2次,連著吃2~3天,基本上能通鼻子,特別適合那些由于外感風(fēng)寒造成的鼻塞頭痛,或者是鼻竇炎造成的鼻塞、香臭不聞、鼻涕直流的狀況。
其實(shí),不管你是風(fēng)寒還是風(fēng)熱,是主證或是兼癥,都可以用辛夷花煮粥食用的。唯一那些陰虛火旺或是肝陽(yáng)上亢的人不適合,就是因?yàn)樾烈幕ㄐ翜?。還有,可能多數(shù)人喜歡藥房買(mǎi)干花什么的,如果你買(mǎi)的是干的辛夷花,在熬煮的時(shí)候最好用紗布包著煮,因?yàn)樗母晌锷厦嬉话銜?huì)附有一些小絨毛,這些絨毛混到藥汁里,有些人難免會(huì)引起咳嗽。
辛夷花食療,不止可以熬粥,而且還可以喝湯。煮雞蛋的水里加點(diǎn)辛夷花也是不錯(cuò)的選擇。也是準(zhǔn)備辛夷花10克,然后準(zhǔn)備雞蛋1個(gè)。將辛夷花洗干凈,和雞蛋一起放進(jìn)鍋里(注意:先別急著把雞蛋打破,我們這里需要的是帶殼的雞蛋),加500毫升的清水開(kāi)火熬煮,等水只有一半的時(shí)候,把雞蛋用勺子舀出來(lái),剝掉蛋殼,還是放回去再煮片刻。每天吃一次就行,雞蛋和湯都能吃,它也可以宣肺通竅,也適合鼻炎、鼻竇炎極其引起的鼻塞頭痛等癥。
辛夷花一身縞素,一身芳香,雖沒(méi)有玫瑰、牡丹來(lái)得嬌艷,但勝也勝在它的清姿雅質(zhì)。所以,生活中,每個(gè)人不斷要有一雙發(fā)現(xiàn)美的眼睛,而且還得有一顆會(huì)生活,懂生活的心。
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