辛夷花,又名木筆花、望春花,玉蘭花,為木蘭科落葉灌木植物辛夷的花蕾。性溫味辛,歸肺、胃徑。因它辛散溫通,芳香走竄,上行頭面,善通鼻竅,因治鼻淵頭痛要藥。同時只要適當配伍它偏寒偏熱均可應(yīng)用,內(nèi)服外用都有較好的療效。春天如果出現(xiàn)鼻炎、鼻子不通氣的時候,可用辛夷花茶熏熏鼻子。
方法是去藥店買來辛夷花,也就是含苞未開的玉蘭花,取辛夷花12克,帶根的蔥白15克,白胡椒3克,放入容器內(nèi),加水600毫升,大火煮沸10分鐘后,趁熱倒入茶杯,將茶杯口圍上紗布,用藥液的熱氣熏熏鼻子和口腔,大約30分鐘。等藥液涼后,再喝下。
對于著涼引起過敏性鼻炎的人,可以用辛夷花5克和10克藿香,開水沖泡,悶上5分鐘之后,代茶飲,每天喝1~2次。
再來教您做兩道湯:
辛夷花雞蛋湯
辛夷花10克、雞蛋3個。將夷花擇凈,與雞蛋同放鍋中,加入清水500毫升,煎煮至200毫升后,取出雞蛋,剝?nèi)サ皻ず蠓呕卦偌迤瘫憧伞C咳?次,飲湯吃蛋??尚瓮ǜ[,適用于鼻炎、鼻竇炎及其引起的鼻塞頭痛等。
辛夷豬肺湯
辛夷花10克,豬肺1只,生姜3片,食鹽適量。將豬肺洗凈,切片,與辛夷花、生姜同放鍋中,加清水適量燉至豬肺爛熟后,食鹽調(diào)味服食??缮⒑?、宣肺、通竅。適用于風寒犯肺、肺氣不利所致的鼻塞不通、流膿鼻涕、鼻淵等癥。
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