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中醫(yī)食療治單純甲狀腺腫大

時(shí)間:2012-12-12 14:53:15   來源:人體穴位網(wǎng)  作者:eeocool.cn

單純性甲狀腺腫大是因?yàn)榈鈹z入量不足、相對(duì)性碘不足、甲狀腺激素合成障礙等原因所造成的代償性甲狀腺腫大。單純性甲狀腺腫大可分為地方性和散發(fā)性,地方性甲狀腺腫大,在我國多發(fā)于內(nèi)陸偏僻山區(qū),因土壤中嚴(yán)重缺乏碘。單純性甲狀腺腫大一般癥狀為情緒波動(dòng),精神緊張,以及月經(jīng)期不調(diào)。

單純性甲狀腺腫大中醫(yī)上屬于“癭病”范疇,癭病多因久居山區(qū),長期飲用山水,或是七情內(nèi)結(jié)、氣結(jié)痰凝、聚集于頸前,逐漸腫大。中醫(yī)上以海藻、昆布等富含碘素的植物為主,配合理氣、化瘀、軟堅(jiān)、散結(jié)為輔。

單純性甲狀腺腫大中醫(yī)食療處方:
昆布扒蟄頭
配方:干蟄頭400克,冬筍30克,昆布30克。蔥、姜、堿粉、食鹽、味精、白糖、紹酒、醬油、肉清湯、濕淀粉、芝麻油各適量。
制法:先將干蟄頭洗凈備用。將干蟄頭和堿粉加入適量的水燒沸,待到蟄頭軟綿時(shí)撈出。重復(fù)一遍上述步驟。將冬筍切成薄片,如沸水焯,瀝水。再將昆布入砂鍋,水煎40分鐘,去渣取汁。將適量的花生油燒至六成熟,下蔥、姜爆香,在加入醬油、紹酒、加入肉清湯、昆布汁、食鹽、味精、白糖、蟄頭、筍片。待湯沸后,加入少量的味精,再用小火燉至剩余適量的湯汁,再用濕淀粉勾芡,沿周邊淋上芝麻油翻炒即可。
功效:清熱化痰消積。富含碘,對(duì)于單純性甲狀腺腫大患者有很好的調(diào)養(yǎng)效果。

單純性甲狀腺腫大日常食療處方:
韭菜炒蛤蜊
配方:韭菜100克,新鮮的蛤蜊肉250克,花生油100克。蔥姜各3克,食鹽、味精、芝麻油適量。
制法:先將韭菜洗凈切成3厘米的段,并將新鮮的蛤蜊肉洗凈,瀝水備用。將鍋置火上,加入蔥姜爆香,再入蛤蜊爆炒,再加入韭菜、食鹽翻炒,淋上芝麻油出鍋。
功效:軟堅(jiān)散結(jié),利尿化痰。

中醫(yī)提醒:
黃豆、蘿卜、白菜等有誘發(fā)單純性甲狀腺腫大作用,單純性甲狀腺腫大患者應(yīng)禁食。

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