農(nóng)歷的二月初二,俗稱龍?zhí)ь^。民間傳說(shuō)是天上主管云雨的龍?zhí)ь^的日子,這天也叫春龍節(jié)。河北民俗協(xié)會(huì)的會(huì)長(zhǎng)袁學(xué)駿說(shuō),龍?zhí)ь^是中國(guó)古代農(nóng)耕文化對(duì)于節(jié)令的反映。
袁學(xué)駿說(shuō),二月二龍?zhí)ь^的說(shuō)法,是中國(guó)古代先民祈福的 心理寫照。在古代,農(nóng)業(yè)是國(guó)家的命脈。古代推出的歷法和節(jié)令,都是為農(nóng)耕服務(wù),在二月二會(huì)舉行與龍有關(guān)的祭祀活動(dòng),以期盼。二月初前后正值驚蟄,春暖大地,雨水逐漸增加,適宜春耕。二月二過(guò)后,農(nóng)民會(huì)停止各種文化活動(dòng),開(kāi)始投入到生產(chǎn)過(guò)程中去。
袁學(xué)駿說(shuō),河北農(nóng)村家家戶戶都吃攤咸食、火燒,放鞭炮來(lái)烘托節(jié)日的氣氛。在石家莊市及周邊,人們會(huì)選擇在這一天去剃“龍頭”,來(lái)討個(gè)吉利。以前曾有過(guò)的吃扒豬臉的習(xí)慣,烹飪界正在恢復(fù)之中。(王昆)
二月二龍?zhí)ь^ 農(nóng)家人講究多
農(nóng)歷二月初二是我國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日“龍頭節(jié)”,又稱“青龍節(jié)”。中國(guó)民間文化遺產(chǎn)搶救工程工作委員會(huì)委員哈達(dá)奇·剛說(shuō),由于民間流傳著“二月二”與龍的傳說(shuō),加上“驚蟄一犁土,春分地氣通”,所以農(nóng)家人這一天的講究頗多,他們把樸實(shí)的愿望寄托在俗事中,祈盼這一年過(guò)得更加美好。
依照我國(guó)北方一些舊俗,“二月二”早晨起來(lái)后,農(nóng)家人會(huì)找來(lái)長(zhǎng)竿敲擊房梁,把“龍”喚醒,然后用草木灰向井臺(tái)引一條“灰龍”,再用谷糠從井臺(tái)向水缸引回一條“金龍”;早餐吃年糕和豬頭肉,午餐吃春餅,還要吃炒豆子;天近黃昏時(shí),家家戶戶都要用灶膛里的灰圍繞房子撒一圈,叫圍社,為的是把所有的邪祟災(zāi)禍都擋在外面,凡是有親人遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的,這個(gè)圈一定要留一個(gè)口,意為盼其早回家鄉(xiāng)。
這一天,人人都要理發(fā),意味著“龍?zhí)ь^”走好運(yùn),給小孩理發(fā)叫“剃龍頭”;婦女不許動(dòng)針線,恐傷“龍睛”;人們也不能從水井里挑水,要在頭一天就將自家的水甕挑得滿滿當(dāng)當(dāng),否則就觸動(dòng)了“龍頭”。民間流傳“二月二,龍?zhí)ь^;大倉(cāng)滿,小倉(cāng)流”,這一天,農(nóng)家人對(duì)年景充滿祈盼,他們?yōu)榧磳⑦M(jìn)行的春耕播種而激動(dòng),祈求傳說(shuō)中的“龍”此時(shí)能抬頭,抖動(dòng)身子下一場(chǎng)透雨,以滋潤(rùn)土壤。
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