菠菜用開水先燙一下,再炒食或做湯,鈣質(zhì)才不會被破壞。切后要及時下鍋,否則維生素受到空氣氧化也會不翼而飛。
屬于熱帶水果的木瓜有促進(jìn)消化、健胃潤腸之效。便秘者也可多吃木瓜。
石榴鮮食,有[ 御饑療渴,解醒止醉之功。但多食石榴傷肺損齒,石榴皮有毒,必須注意。
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