黃花韭菜

時(shí)間：2022-09-24 09:41:29 來源：人體穴位網(wǎng) 作者：eeocool.cn

黃花韭菜是新鮮的色澤艷麗的黃花菜和綠色的韭菜搭配做成的菜，是一道漂亮的家常菜肴。

基本信息

中文名稱

黃花韭菜

主要原料

黃花菜，韭菜

是否含防腐劑

否

主要營養(yǎng)成分

纖維素，維生素

副作用

無

1簡介

2食材

3制作步驟

4小貼士

折疊編輯本段簡介

并且黃花菜吸收了韭菜的辣氣，使得韭菜的味道變得柔和，并且

有淡淡的花香味。

折疊編輯本段食材

折疊主料

100g黃花菜

300g韭菜

折疊配料

適量油

適量鹽

適量味精

折疊黃花菜簡介

黃花菜是一種多年生草本植物的花蕾，味鮮質(zhì)嫩，營養(yǎng)豐富，含有豐富的花粉、糖、蛋白質(zhì)、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿卜素、氨基酸等人體所必須的養(yǎng)分，其所含的胡蘿卜素甚至超過西紅柿的幾倍。黃花菜性味甘涼，有止血、消炎、清熱、利濕、消食、明目、安神等功效，對吐血、大便帶血、小便不通、失眠、乳汁不下等有療效，可作為病后或產(chǎn)后的調(diào)補(bǔ)品。

折疊韭菜簡介

正月蔥，二月韭。說的就是農(nóng)歷二月最適合吃韭菜了，韭菜對人體有保溫作用，還有散瘀、補(bǔ)肝腎、暖腰膝、壯陽固精的作用，也適合常常手腳冰冷、下腹冷、腰酸或月經(jīng)遲來的MM。韭菜容易栽種，幾乎有土地就能生長，少蟲害、生命適應(yīng)力強(qiáng)，因此有長生菜、懶人菜等別名。此外，《本草綱目》中描述韭菜:韭溫中下氣，補(bǔ)虛、調(diào)和臟腑，令人能食，益陽，止瀉。因此，古代又稱為壯陽草，現(xiàn)在則有天然威而鋼之稱。

折疊編輯本段制作步驟

1 主輔料:韭菜、黃花菜

2 把洗凈的黃花菜放入開水中焯熟。

3 然后放入冷水中浸泡2小時(shí)，中間要換水。

4 把洗凈的韭菜切段備用。

5 把浸泡好的黃花菜切段。

6 起鍋熱油，放入韭菜。翻炒均勻。

7 然后放入黃花菜，

8 翻炒均勻后，加鹽、味精調(diào)味。

9 快速將其翻炒，炒至到韭菜一塌秧，即可關(guān)火。

10 出鍋裝盤。

折疊編輯本段小貼士