中文名
杞地水魚(yú)湯主要原料
水魚(yú)
是否含防腐劑
否工 藝
煮目錄
1簡(jiǎn)介
折疊編輯本段簡(jiǎn)介
配料及制作方法:菜系及功能:補(bǔ)腎食譜杞地水魚(yú)湯原料:水魚(yú)1只(約450克),枸杞子30克,淮山" />
杞地水魚(yú)湯是以水魚(yú)、枸杞子、淮山藥、熟地黃、女貞子為主要食材制成的一道美食。
基本信息
中文名
杞地水魚(yú)湯
主要原料
水魚(yú)
是否含防腐劑
否
工 藝
煮
目錄
1簡(jiǎn)介
折疊編輯本段簡(jiǎn)介
配料及制作方法:
菜系及功能:補(bǔ)腎食譜
杞地水魚(yú)湯原料:水魚(yú)1只(約450克),枸杞子30克,淮山藥30克,熟地黃15克,女貞子15克。
杞地水魚(yú)湯的做法:
①水魚(yú)用開(kāi)水燙死,剖開(kāi)去腸雜等,洗凈,斬塊;枸子、熟地黃、淮山藥、女貞子洗凈。
②把全部用料放人鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煲約3小時(shí),調(diào)味供用。
杞地水魚(yú)湯功效:滋補(bǔ)肝腎,益精明目。
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