中文名
胡椒鹿肉湯主要食材
胡椒,鹿肉口味
咸鮮
輔料
陳皮,生姜調(diào)料
食鹽菜系及功能:健脾開(kāi)胃食譜胡椒鹿肉湯原料:鹿肉120克,胡椒10克,陳皮6克,生姜15克。胡椒鹿肉湯的做法:(1)將鹿肉洗凈,切塊,起鍋下鹿肉爆干水,取" />
基本信息
中文名
胡椒鹿肉湯
主要食材
胡椒,鹿肉
口味
咸鮮
調(diào)料
食鹽
菜系及功能:健脾開(kāi)胃食譜
胡椒鹿肉湯原料:鹿肉120克,胡椒10克,陳皮6克,生姜15克。
胡椒鹿肉湯的做法:
(1)將鹿肉洗凈,切塊,起鍋下鹿肉爆干水,取起,然后下少許油、姜,再下鹿肉爆至香氣大出,取起備用。
(2)把胡椒、陳皮、生姜洗凈,與鹿肉一齊放人鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煮1~2小時(shí),加鹽調(diào)味即可,隨量飲湯食肉。
胡椒鹿肉湯的功效:溫中助陽(yáng),散寒止痛。適用于潰瘍病、慢性胃炎屬脾胃虛寒者。癥見(jiàn)胃脘冷痛,得溫則舒,口淡不渴,時(shí)泛清涎,體倦畏寒,四肢不溫,大便溏薄,甚至泄瀉,舌淡苔白,脈沉細(xì)。
(查看評(píng)論) |
Copyright © 2012 - eeocool.cn All Rights Reserved.
人體穴位網(wǎng) 版權(quán)所有