補(bǔ)腎去濕健脾湯

補(bǔ)腎去濕健脾湯是一道美食，主要材料有響螺、乾鴨腎、栗子、茯神、薏米 、扁豆 、果皮、淮山等，營(yíng)養(yǎng)豐富，制作簡(jiǎn)單，有補(bǔ)腎去濕的作用。

基本信息
中文名稱(chēng)
補(bǔ)腎去濕健脾湯

主要原料
響螺，乾鴨腎，茯神，淮山

是否含防腐劑
否

主要食用功效
補(bǔ)腎，祛濕

適宜人群
男女老少

目錄
1菜品特色
2材料
3營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
4做法
折疊編輯本段菜品特色
營(yíng)養(yǎng)豐富，制作簡(jiǎn)單。

折疊編輯本段材料
響螺 1斤

乾鴨腎 2只

栗子 4兩

茯神 半兩

薏米 半兩

扁豆 半兩

果皮 1片

淮山 半兩

折疊編輯本段營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
響螺-清肝潤(rùn)肺，滋養(yǎng)內(nèi)臟，化痰消積，鎮(zhèn)肝熄風(fēng)。

乾鴨腎-健脾消食積的功用。

栗子-含大量淀粉質(zhì)、糖、蛋白質(zhì)和維他命，能厚胃腸、補(bǔ)腎氣、治腎虛及腰腿無(wú)力又能止瀉益腸。

茯神-能安心寧神，主治心腎調(diào)理，藥性平和，適合任體質(zhì)。

薏米-清熱去濕，利尿，鎮(zhèn)咳，安定神經(jīng)，所含薏苡素對(duì)治療神經(jīng)痛癥頗有療效。

扁豆-能調(diào)肝和胃，清濕去暑，止渴止瀉，更有寧?kù)o頭腦，調(diào)理消化系統(tǒng)的作用，還可預(yù)防經(jīng)常喝酒引起的酒濕酒患。

果皮-果皮可調(diào)和藥性，通氣健胃，化痰理氣，止咳，還可以驅(qū)寒消滯。

淮山-補(bǔ)血脈，滋腎固精，助消化，止瀉，斂虛汗。

折疊編輯本段做法
乾鴨腎洗凈，用水浸軟。果皮浸軟去瓤。其他材料沖洗，備用。

響螺切開(kāi)去腸臟，飛水去潺，備用。

鍋?zhàn)⑷脒m量的水，放入所有材料，水滾后轉(zhuǎn)中火，煲3小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。