1.選用恰當(dāng)?shù)乃幉?。藥茶是一種傳統(tǒng)的療法,在使用過程中,必須選用恰當(dāng)?shù)呐浞健@?,胃脘痛患者,若胃痛隱隱,泛吐清水,喜溫喜按,大便溏薄,舌淡,脈見緩者,屬于寒癥,應(yīng)選用溫中散寒的
艾葉茶;若胃脘疼痛時間長,月久難愈,舌紅口干,時有嘈雜感,大便秘結(jié)者為胃陰虛,應(yīng)選用養(yǎng)陰和胃的
石斛茶,
麥門冬茶;若胃脘脹痛,噯腐吐酸,嘔吐不消化,吐后痛減,苔厚膩者,屬食滯中焦,應(yīng)選用消食導(dǎo)滯的消滯茶、
山楂茶。前例說明,藥茶方的選擇使用是一項重要工作,如果對胃痛不加辨證,寒熱虛實不分,就不可能取得合理應(yīng)用的效果。辨證選方,還可以從感冒一癥的分析得到啟發(fā)。感冒也有寒熱之分,還有春夏秋冬之分。一般感冒風(fēng)寒,宜辛溫解表,應(yīng)使用桑菊茶、甘露茶等。辨證準確,用準藥茶方,才可能取得顯著效果。
2.選用適宜的水。為了發(fā)揮藥茶的功效,必須注意選用適宜的水。就一般而言,泡茶宜用軟水、淡水。唐代陸羽《茶經(jīng)》載:“其水用山水上、江水中,井水下。”據(jù)專家研究發(fā)現(xiàn),沏茶以泉水最好,它雜質(zhì)少,水質(zhì)軟。用江、湖、河水,必須經(jīng)過充分煮沸,使酸性碳酸鹽分解、沉淀,使水軟化。否則,它可與茶中的茶多酚結(jié)合,影響藥茶效果。自來水中漂白粉多,可將貯存過夜或延長煮沸時間。井水一般含鈣、磷等礦物質(zhì)和氧化物質(zhì)最多,用它煮水泡茶,茶水上會浮現(xiàn)一層薄薄的“彩油”,影響藥茶的藥用效果。
3.藥茶須講究飲用方法。藥茶的飲用方法主要有泡、煎、調(diào)三種:①泡。就是取花類或切成薄片,搗碎,或制成粗末的茶方,或袋泡茶、塊茶。取適量放置茶杯中,將煮沸的開水沏入,再用蓋子蓋好,燜15~30分鐘,即可以飲用,以味淡為度。②煎。指一部分復(fù)方藥茶,藥味多,茶杯內(nèi)泡不下,而且,有一部分厚味藥、滋補藥的藥味不易泡出,自然減少茶方藥效。所以,須將復(fù)方藥茶共制成粗末,用砂鍋煎藥汁,加水煎2—3次,合并煎液過濾,裝入保溫瓶中,代茶頻頻飲用。③調(diào)。有的茶藥方為藥粉,可加入少量的白開水調(diào)成糊狀服用,如八仙茶等。
4. 選擇恰當(dāng)?shù)乃幉栾嬘脮r間。飲用藥茶時間的選擇,應(yīng)根據(jù)藥茶性質(zhì)和疾病狀況而定。如發(fā)汗解表用的藥茶,宜溫飲頓服,不拘時間,病除為止,發(fā)汗以微微出汗為度,不可大汗淋漓,以免虛脫。
補益藥茶宜在飯前服用,使之充分吸收,對胃腸道有刺激性的藥茶,應(yīng)在飯后服用,以減輕對胃腸道的刺激。
瀉下藥茶宜早晨空腹服用,使之充分吸收,并能觀察服藥后大便的次數(shù),色質(zhì)等,如瀉下次數(shù)過多,可食冷粥即止。
安神藥茶,宜在晚上臨睡前服用。防疫藥茶,宜掌握流行季節(jié)選用。老年保健藥茶,治療慢性病的藥茶,應(yīng)有一定的規(guī)律,做到經(jīng)?;统志没?/div>
5.用藥茶須忌口。臨床飲用藥茶,為了確保安全有效,除了注意中藥的“十九畏”、“十八反”和妊娠禁忌外,還應(yīng)注意服藥的“忌口”。人生病后吃藥要忌口,這是有科學(xué)道理的,人在生病后,人體內(nèi)部發(fā)生一系列復(fù)雜的病理變化,有些食物對疾病有利,有的食物吃后有副作用,所以,飲用藥茶須忌口。如服
解表藥,宜禁生冷、酸食,服止咳平喘藥,宜禁食魚蝦之類食品;服清熱解毒藥宜禁食油膩辛辣、腥臭食品;服理氣消脹藥,宜禁豆類、白薯等。
另外,飲用藥茶,也跟飲用各類茶葉一樣,須知下列常識:①少年兒童宜飲淡茶;②青春期性發(fā)育旺盛,宜飲綠茶;@女青年經(jīng)期與更年期女性,情緒煩燥不安,可飲花茶以疏肝解郁,理氣調(diào)經(jīng);④外感風(fēng)寒飲紅茶為好,痢疾患者飲綠茶為好;⑤動脈硬化、冠心病、腦栓塞病人,宜飲鐵觀音;⑥糖尿病患者飲老宋茶,即70年以上老茶樹葉為好;⑦消脂減肥宜飲綠茶,高血壓患者和預(yù)防癌癥,以服用綠茶冷飲為佳;⑧老人喝紅茶可減輕便秘;⑨體力勞動者宜飲紅茶;⑩需安靜作文或工作時,宜飲綠茶。
飲藥茶,還需弄清“茶忌”:一忌燙茶傷人,二忌冷茶滯寒聚痰,三忌胃寒者飲過量濃茶,四忌哺乳婦女飲濃茶,五忌冠心病者飲過量濃茶,六忌服用阿司匹林后喝茶,七忌茶水服藥,八忌空腹飲茶沖淡胃液,妨礙消化,九忌飲過夜茶,傷脾胃,使人消瘦無力,十忌飲用發(fā)霉的茶。