白木耳是一種膠質(zhì)菇類,有豐富的膳食纖維以及多醣體,經(jīng)" />
銀耳營養(yǎng)勝于燕窩,提高免疫又美顏
就營養(yǎng)成分來看,燕窩主要含有豐富的膠原蛋白,但缺少更多的科學(xué)文獻(xiàn)研究,加上不肖廠商為了燕窩的賣相,逕自漂白、煮沸……既破壞營養(yǎng),也造成假貨充斥。
白木耳是一種膠質(zhì)菇類,有豐富的膳食纖維以及多醣體,經(jīng)科學(xué)證明,能增強免疫力、保健腸道、降低膽固醇、穩(wěn)定血糖和養(yǎng)顏美容!若以白木耳替代燕窩,不但口感接近,且價格親民許多!
價格高貴,價值就珍貴?
最近年節(jié)到了,很多人送禮給家里的老人家,其中很多是燕窩禮盒,可不可以吃?對身體是不是有幫助?
曾有報導(dǎo)指出,市售的燕窩有六成是假的,內(nèi)容是由海藻酸鈉、豬皮、洋菜或白木耳所取代。甚至連販?zhǔn)垩喔C的業(yè)者都承認(rèn),一般人要用肉眼辨識真假很困難,所以,我們吃進(jìn)的燕窩到底是真?還是假的?都很值得商榷!
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