藥膳
1.【山藥粥】
材料:山藥 200克、糯米120克。
做法:山藥洗凈去皮後切成碎塊。糯米滌凈,單獨放入鍋中,加適量水燒開。等糯米煮到半熟時,加入山藥碎塊,攪勻煮熟即可食用。
功效:補腎健脾,能治腎虛遺精。糖尿病患者亦可食用。
2.【銀耳粥】
材料:銀耳3克、白米50~100克、冰糖依個人口味適量。
做法:將銀耳、白米洗凈,放入鍋內(nèi)共煮,待煮熟時放入冰糖即可食用,一天一次。
功效:能滋陰補腎。
3.【豬腰子湯】
材料:閹豬腰子一對、枸杞葉 25克、豉汁兩匙,蔥、鹽、花椒等調(diào)味料適量。
做法:
(1)將豬腰子去膜、洗凈、切片。
(2)洗凈枸杞葉,用豉汁將所有材料扮拌勻。
(3)加入蔥、鹽、花椒等調(diào)味料煮成羹或湯類,空腹食用。
功效:能補腎壯陽,治腎虛陽痿。
4.【當歸羊肉湯】
材料:去骨羊肉 500~1000克、當歸50克、生姜片50克。
做法:羊肉洗凈,并以清水煮熟後撈出。重新將羊肉放入鍋中,加入當歸、枸杞、姜片煮至熟爛。每日早晚各服 2大匙。
功效:益氣生精,能治腎虛陽痿。
5.【生地全雞】
材料:烏骨雞一只、生地黃 250克、飴糖150克。
做法:生地黃切絲與飴糖拌勻後放入全雞腹中,再將全雞放瓷碗內(nèi),置入電鍋中,蒸至熟透即可。
功效:適用於腎精虧損的腰酸背痛,遺精等癥。
6.【酒煮蝦】
材料:當歸 25克、紅棗20枚,鮮蝦500克、雞肉100克,玫瑰露酒適量。
做法:將當歸、紅棗、雞肉洗凈,加適量水熬煮成湯,澆玫瑰露酒,放入鍋內(nèi)燒開。待食用時,再將蝦放入湯內(nèi)涮熟。
功效:補血壯陽。
7.【青蝦雞蛋炒韭菜】
材料:青蝦 250克,雞蛋2枚,韭菜100克,素油、黃酒、姜絲、醋、鹽適量 。
做法:將材料洗凈,青蝦及韭菜要切段,雞蛋要打勻。鍋內(nèi)下油,待油熱之後炒雞蛋、青蝦,并放入所有預(yù)備之調(diào)味料,最後加韭菜稍炒片刻即可。
功效:壯陽益腎。
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