材料:玉米楂子1杯、清水8杯、豬肥肉100克雞蛋1個
調(diào)味料A淀粉1/2小勺、紹酒味精少許
B精鹽1/3小勺、雞粉1小勺
做法:
1.玉米楂子泡6小時,下入鍋中加清水燒沸轉(zhuǎn)小火蓋2/3鍋蓋慢煮1小時。
2.豬肉切片,加入調(diào)料A腌1" />
玉米肥肉粥
材料:玉米楂子1杯、清水8杯、豬肥肉100克雞蛋1個
調(diào)味料A淀粉1/2小勺、紹酒味精少許
B精鹽1/3小勺、雞粉1小勺
做法:
1.玉米楂子泡6小時,下入鍋中加清水燒沸轉(zhuǎn)小火蓋2/3鍋蓋慢煮1小時。
2.豬肉切片,加入調(diào)料A腌15分鐘雞蛋打入碗中攪勻備用。
3.將腌好的肉片下入粥內(nèi),煮5分鐘,再淋入蛋液加入調(diào)料B,即可
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