現在西餐對我們來說并不是非常陌生,西餐廳也有很多,西餐需要使用到刀叉,如果不會用的話就會變得非常尷尬,吃西餐需要注意的禮儀也有很多,如果想要更了解吃西餐的方法,那么就不要錯過今天介紹的內容,下面小編就給大家介紹一下吃西餐怎么拿刀叉。
吃西餐怎么拿刀叉
吃西餐的時候右邊放的是刀,左邊放叉,如果叉子有很多把,那么最外側的是沙拉的內側是吃獨食的,吃主食的叉子一般都比較大一些,用刀叉切食物的時候右手拿刀,十指都是保持伸直狀態(tài),放在刀柄上,正面向上握住,拇指貼住刀的側邊,然后左邊也是食指伸直,放在叉柄背上,叉子按住食物,右手把食物慢慢切成自己喜歡的大小,1~2口就可以吃一些,吃完以后再切一些,吃的時候應該細嚼慢咽。
西餐為什么右手拿刀
吃西餐的時候,一般我們都是用右手拿刀,如果覺得左手拿叉子不方便,也可以使用右手,一塊食物如果非常大,那么不要一口吃進去,勺子在西餐當中都是用來吃甜點以及攪拌咖啡的,如果是扁平的勺子,就是用來分食蛋糕以及涂抹黃油的。
西餐的禮儀有哪些
吃西餐的禮儀是非常多的,到正規(guī)的西餐廳里面,服裝一定要正式一些,穿得干凈整潔,女性可以適當的化淡妝,進入餐廳以后,應該讓女士先進,然后幫助女士拉好凳子入座,入座也需要得體大方,從左邊入座,男士把椅子拉開以后,女士的身體靠近桌子位置站直,等到椅子推進以后再慢慢坐下,吃的時候,腹部和桌子的距離大概是一
寸左右。
西餐吃牛排的時候,左手拿叉,右手拿刀,從外側開始,慢慢的往里面切,一定要吃一塊切一塊,切的時候大小適合,也不要切得太大,如果沒有一次性把牛排切下,就可以再切一次。
西餐里面的面包吃的時候,可以用手拿起來撕成小片來吃,而不是把面包直接送到嘴里面,如果要涂抹一些牛油,也可以先撕下一小片,然后再涂抹上適量的牛油放到嘴巴里面吃,吃面包的時候要用盤子接住,避免弄臟餐桌。
吃西餐的時候應該細嚼慢咽,嘴巴閉起來,不要一邊吃東西一邊說話,即便要說話,也應該把食物吞下去以后再說,吃東西的時候不要發(fā)出聲響,應該用勺子從后往前舀湯,慢慢送到嘴巴里面,底部放在下唇位置,身體稍微向前傾,如果碗里的湯剩的不多,那么直接端起碗來喝湯也是可以的。
吃西餐之前應該把餐巾打開,然后放在大腿上面鋪好,餐巾的整潔要特別注意,如果中途想要去上廁所,那么可以把餐巾放在椅子上,然后把椅子向餐桌推進,吃完以后不要用餐巾擦臉的下部,應該輕輕擦拭嘴角,吃完以后再把餐巾放在餐盤的左側,這樣就是正確的吃西餐禮儀,吃西餐的時候可能還會喝一些酒,這個時候酒杯要用三個手指拿住,然后輕輕搖晃酒杯,慢慢喝下去,吃東西的時候不要喝酒,喝酒的時候也不要出現大笑或者說話的情況,如果吃到一半想要先休息一下,等一下再吃,就可以把刀叉以八字形的形狀擺放在盤子的中間,如果刀插入到盤子外面會非常不好看,也非常危險,吃東西說話的時候不要拿著刀叉亂揮舞,吃完以后就要把刀叉擺成4點鐘的方向,這樣就可以了。
吃西餐的時候還要注意刀叉,碗盤不要發(fā)出太響的碰撞聲音,喝粥或者喝湯的時候,嘴巴里面不要有呼嚕呼嚕的聲音,是非常粗俗的,對不合口味的菜,也不要露出太難看的表情,吃東西一定要文明,吃剩的菜都應該放在盤子里面,使用過的牙簽餐具也應該放在盤子中,一定不要放在桌子上。