養(yǎng)生有妙招,喝粥治百病
清代著名醫(yī)學(xué)家王士雄在他的著作中稱粥為“天下之第一補物”,《隨息居飲食譜》稱“粳米甘平,宜煮食。粥飲為世間第一補人之物”。明代醫(yī)家李時珍曾在《本草綱目》介紹藥粥62種。
煮粥配料靈活,不論是為了好吃還是為了健康,可以隨時變化。
按季節(jié)喝粥:
春天喝“菊花粥”,養(yǎng)肝解毒;
夏天喝“綠豆粥”,清熱消暑;
秋天喝“銀耳粥”,滋陰潤燥;
冬天適合喝“八寶粥”,溫胃健脾。
按養(yǎng)生健身喝粥
失眠者可喝“百合蓮子粥”安神補心;
腰膝酸軟者喝“枸杞桑葚粥”補腎壯骨;
產(chǎn)婦可以喝“小米紅糖粥”養(yǎng)血健脾;
水腫者可以喝“紅豆荷葉粥”清熱利濕;
大便溏瀉者可以喝“大棗糯米粥”健脾益氣;
小便不利者可以喝“苡仁玉米粥”利水滲濕;
便秘者可以喝“山藥蕃薯粥”益氣通便。
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