中國(guó)104歲奧運(yùn)選手郭潔的養(yǎng)生之道：要懂，要堅(jiān)持

11月15日，曾代表中國(guó)參加1936年柏林奧運(yùn)會(huì)的“中國(guó)奧運(yùn)活化石”、我國(guó)著名體育教育家、西安體育學(xué)院教授郭潔，在西安因病去世，享年104歲，他也成為解放前我國(guó)參加奧運(yùn)會(huì)最后一位離世的老人。

奧運(yùn)傳奇經(jīng)歷

　　 曾代表中國(guó)參加1936年柏林奧運(yùn)會(huì)

　　 1912年1月16日出生在大連的郭潔，有著東北人硬朗的身板兒。郭潔生在一個(gè)動(dòng)亂的年代，顛沛流離的生活造就了一副結(jié)實(shí)的身板，1米8的個(gè)子使他在1936年第11屆柏林奧運(yùn)會(huì)之前的國(guó)內(nèi)選手選拔賽鐵餅比賽中，輕而易舉地?cái)S出了41.07米的成績(jī)，刷新了當(dāng)時(shí)的全國(guó)紀(jì)錄，因此郭潔幸運(yùn)地成為代表中國(guó)參加第11屆柏林奧運(yùn)會(huì)的69名運(yùn)動(dòng)員中的一員。

　　 1936年的中國(guó)并不富足，沒有可供那么多人乘坐的大飛機(jī)出國(guó)，代表團(tuán)乘船去柏林。計(jì)算好日子，郭潔和其他運(yùn)動(dòng)員一起趕到南京報(bào)到集中，乘坐火車到上海準(zhǔn)備出發(fā)。代表團(tuán)原本有70名運(yùn)動(dòng)員，但到上海后有個(gè)山西運(yùn)動(dòng)員遭遇車禍，不得不住院治療，最后只有69名運(yùn)動(dòng)員參加了柏林奧運(yùn)會(huì)。

健康養(yǎng)生之道

　　 每天堅(jiān)持跑步鍛煉30分鐘以上

　　 奧運(yùn)會(huì)結(jié)束后，郭潔進(jìn)入日本東京帝國(guó)大學(xué)學(xué)習(xí)，良好的學(xué)習(xí)環(huán)境是他拓展了視野，從而對(duì)體育視野有了更系統(tǒng)的學(xué)習(xí)和研究，更為他日后參與西安體育學(xué)院的教學(xué)工作創(chuàng)造了條件。教學(xué)之余，郭潔更是利用會(huì)外語(yǔ)的優(yōu)勢(shì)翻譯了《田徑運(yùn)動(dòng)力學(xué)》、《田徑力學(xué)分析》，并著有《田徑運(yùn)動(dòng)教學(xué)與訓(xùn)練》等書，將外國(guó)先進(jìn)的體育經(jīng)驗(yàn)帶到了中國(guó)。

　　 郭潔曾在百歲壽辰時(shí)透露自己長(zhǎng)壽做到的兩點(diǎn)：要懂，要堅(jiān)持。要懂就是要科學(xué)養(yǎng)生，懂得養(yǎng)生的知識(shí)，郭老介紹自己看了中外養(yǎng)生的書不下100本。要堅(jiān)持就是不論刮風(fēng)下雨、不論什么情況都要堅(jiān)持養(yǎng)生習(xí)慣。而在很多人看來，老人堅(jiān)持鍛煉的秘訣就是堅(jiān)持正確的鍛煉方法，堅(jiān)持科學(xué)的飲食習(xí)慣，堅(jiān)持良好的心態(tài)。

　　 從1954年到西安體育學(xué)院成立時(shí)開始在學(xué)校任教，到1987年以田徑專業(yè)教授身份退休，郭潔可謂是將一生奉獻(xiàn)給了體育事業(yè)。退休后的郭潔一邊研究健康長(zhǎng)壽理論，一邊也身體力行的實(shí)踐著。每天早上他都要堅(jiān)持跑步，而且35年從來沒有間斷過。“郭老每天都會(huì)堅(jiān)持跑步或者步行半個(gè)小時(shí)以上，記得郭老受邀去澳門講養(yǎng)生秘訣時(shí)，住的酒店在27層，大家坐電梯上下樓，郭老自己堅(jiān)持爬樓梯鍛煉身體。”西安體育學(xué)院黨委書記吳長(zhǎng)齡回憶道。

　　 值得一提的是，郭潔自1993年起連續(xù)15年爬山就沒間斷過，不過都是在北京女兒那里修養(yǎng)的時(shí)候，直到2008年，96歲高齡時(shí)，郭潔才在兒女們勸阻下停止了這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)。與運(yùn)動(dòng)相比，郭潔在飲食方面則更加“講究”。像油炸類食品，幾乎很少吃或者壓根就不吃，也很少吃肉，一直都是素淡的飲食習(xí)慣，而且從來不吃維生素那些東西，每天必吃的蔬菜就是南瓜。在他看來，南瓜可以幫助人體排泄新陳代謝產(chǎn)生的許多毒素，這樣的飲食習(xí)慣會(huì)讓自己更加健康。老人還透露自己膳食非常講究和規(guī)律，一天幾乎要吃一斤南瓜。

　　 郭潔在潛心鉆研健康長(zhǎng)壽之道的同時(shí)，更善于總結(jié)整理心得，他融合幾十年的經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出來了“一少二多三保證四不要”的養(yǎng)生方法：

　　 一少就是少吃高能營(yíng)養(yǎng)素、油和碳水化合物;

　　 二多就是多吃蔬菜、水果、粗糧和多運(yùn)動(dòng);

　　 三保證就是保證每天的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)收支平衡、保證蔬菜水果主食平衡、保證吃多少消化多少的營(yíng)養(yǎng)平衡;

　　 四不要就是不要長(zhǎng)坐久坐、不要抽煙、不要喝酒、不要生悶氣。

學(xué)生們的印象

　　 百歲老人為人謙遜喜好鉆研

　　 “郭老是我的老師，他為人謙遜，也懂得養(yǎng)生之道。每天都會(huì)堅(jiān)持步行四、五公里，然后再跑步四、五公里。”郭潔的學(xué)生任天才得知恩師郭潔去世的消息，心情十分悲痛，“我記得郭老代課時(shí)候，每節(jié)課都會(huì)提前半個(gè)小時(shí)到教室，他到78歲才選擇退休。平時(shí)在家也很少看電視，我有時(shí)候去拜訪郭老，他基本上都是在家搞科研項(xiàng)目，研究這研究那的，很專注。”

　　 同樣是作為郭潔的學(xué)生，曾從事田徑跳躍項(xiàng)目的許樹海對(duì)郭老更深的印象則是其會(huì)理由業(yè)余時(shí)間鉆研日語(yǔ)。“1976年年輕人開始學(xué)習(xí)外語(yǔ)，郭老就自己鉆研日語(yǔ)方面的學(xué)習(xí)，利用業(yè)余時(shí)間教我們外語(yǔ)。郭老記性非常好，我們平時(shí)見面，他都能一一叫出我們的名字，還會(huì)和我們進(jìn)行問候?，F(xiàn)在得知郭老去世的消息，心情很復(fù)雜，一直沒有緩過神來。”

　　 1955年來到西安體育學(xué)院的黃孝文，是郭潔所帶的第一批學(xué)生。曾在日本東京帝國(guó)大學(xué)學(xué)習(xí)財(cái)經(jīng)的郭潔，1954年來到西安體院時(shí)，帶過當(dāng)時(shí)的進(jìn)修班，而黃孝文就是郭潔進(jìn)修班里的學(xué)生之一。“郭老生活非常規(guī)律，讓我總結(jié)的話就兩點(diǎn)，第一營(yíng)養(yǎng)，第二鍛煉。他還在體院創(chuàng)辦日語(yǔ)進(jìn)修班，這也為體院的不少學(xué)生出國(guó)打下了很好的基礎(chǔ)”黃孝文回憶起郭潔在世的與自己的生活時(shí)的場(chǎng)景，歷歷在目，“我記得郭老當(dāng)時(shí)在社會(huì)上講課，都是自己花錢買書，然后去了給大家發(fā)。郭老100歲的時(shí)候，平時(shí)出門走走，兒女們叫保姆跟著他點(diǎn)，他也堅(jiān)持不讓跟，自己一個(gè)人就出去散步了。”

　　 郭潔的百年可以用“傳奇”二字來形容，1936年代表中國(guó)參加奧運(yùn)會(huì)，1954年到西安體育學(xué)院任教，1987年以田徑專業(yè)教授身份退休。退休之后仍堅(jiān)持鍛煉，研究養(yǎng)生并著述。2008年以96歲高齡擔(dān)任奧運(yùn)會(huì)火炬手在西安段傳遞?？梢哉f，郭潔的一生都和體育結(jié)緣，與奧運(yùn)更是有特殊的情節(jié)，被譽(yù)為“中國(guó)奧運(yùn)活化石”。

　　 郭潔經(jīng)歷了新舊中國(guó)的變化，經(jīng)歷了中國(guó)體育的變遷，目睹了中國(guó)人被蔑視為“東亞病夫”到今日在奧運(yùn)金牌榜上獨(dú)占鰲頭的滄桑巨變。郭潔曾表示過，他這一生有兩個(gè)心愿，一是參加奧運(yùn)會(huì)，這個(gè)心愿已經(jīng)完成了，另一個(gè)目標(biāo)就是要活到100歲，這個(gè)如今也做到了。就像他自己曾說的那樣“我的人生無(wú)憾了”。