桑葉、黑芝麻：讓老人從頭到腳都通補(bǔ)

不知不覺(jué)中中國(guó)等國(guó)都已邁入高齡化時(shí)代，“銀色浪潮”給每個(gè)家庭乃至整個(gè)社會(huì)，都帶來(lái)嚴(yán)峻考驗(yàn)。高血壓、糖尿病、中風(fēng)、老年癡呆癥等銀發(fā)族常見(jiàn)疾病，已不再是抽象的專業(yè)名詞，而成了我們?nèi)粘Ｉ钪?，?jīng)常要面對(duì)的一些難題。家中若有老人身體不太舒服，總會(huì)令人牽腸掛肚，因此，平日注重養(yǎng)生保健，便顯得十分重要。

在臨床上接觸的大量患者，常常使我感嘆、著急。因?yàn)槿说嚼夏辏眢w各方面的機(jī)能都衰退，體質(zhì)也變得較虛。有人白天還好好的，但是一覺(jué)醒來(lái)，嘴角歪了、說(shuō)話不清楚了，連平日慣常走路的雙腳，也邁不出步伐了，這其實(shí)是已經(jīng)“中風(fēng)”的表現(xiàn)。

還有些人，手不停地抖，頭也不由自主地?fù)u，想要拿個(gè)東西，身體都不聽(tīng)使喚，更不要說(shuō)穿針引線，去醫(yī)院檢查，才知道罹患了“帕金森氏癥”。還有些年輕人，由于過(guò)度疲勞和身體虧虛，一覺(jué)醒來(lái)后，變得嘴歪眼斜，那是風(fēng)邪成功襲擊身體的征象，往往會(huì)導(dǎo)致難看的“面癱”。

風(fēng)證均為肝病的范圍

其實(shí)，哆嗦、發(fā)抖等，都是肌肉在不停地不自主跳動(dòng)，這些在中醫(yī)來(lái)講都是“風(fēng)癥”，跟“肝”有莫大的關(guān)系?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》中早就說(shuō)到，“諸風(fēng)掉玄，皆屬于肝”，也就是說(shuō)凡是風(fēng)證，不論外風(fēng)、內(nèi)風(fēng)，有搖擺不定、眩暈等以動(dòng)為主癥的，均為肝病的范圍。

桑葉黑芝麻糊：清肝明目，預(yù)防風(fēng)癥

【材料】黑芝麻500克，桑葉500克。

【做法】將黑芝麻及桑葉摻在一起，用果汁機(jī)或食物調(diào)理機(jī)打成細(xì)粉，即可食用。

【食用方法】每天三次，每次10克，用勺子舀著吃。

你可以去藥店買(mǎi)500克黑芝麻、500克桑葉，然后摻在一起，用自家的果汁機(jī)或食物調(diào)理機(jī)打成細(xì)粉，每天三次、每次10克，用勺子舀著吃，既方便又保健。

桑葉味甘、苦，性寒，可以入肝、肺經(jīng)，有很好的平抑肝陽(yáng)、清肝明目的功效。黑芝麻味甘，性平，可以入肝、腎、大腸經(jīng)，有補(bǔ)肝腎、益精血、潤(rùn)腸燥的功效。

桑葉和黑芝麻的結(jié)合，一個(gè)綠、一個(gè)黑，青入肝，黑入腎，“肝腎同源”也叫“乙癸同源”，就是滋補(bǔ)肝腎的好食物。

中醫(yī)里的“肝腎同源”也叫“乙癸同源”，“桑葉黑芝麻糊”充分地體現(xiàn)“乙癸同源，療風(fēng)疾”的特點(diǎn)，也就是說(shuō)將肝和腎的毛病一起治了。因此，除了上面提到與風(fēng)有關(guān)的一些癥狀，像老年人因腎虛而導(dǎo)致腰膝酸軟、頻尿、尿不干凈，或因肝陰不足、肝陽(yáng)上亢而導(dǎo)致的口干舌燥、頭暈、視線模糊等，都可使用此方。