目前,國(guó)際國(guó)內(nèi)公認(rèn)具有防癌抗癌作用的蔬菜依次是:紅薯、蘆筍、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜" />
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想不得癌常吃這10種食物

時(shí)間:2012-06-23 14:43:26   來(lái)源:人體穴位網(wǎng)  作者:eeocool.cn

★ 紅薯
  在20種對(duì)腫瘤細(xì)胞有明顯抑制效應(yīng)的蔬菜中,紅薯排在第一位,熟紅薯的抑癌率為98.7%,生紅薯為94.4%。

  研究者發(fā)現(xiàn),紅薯中含有抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)的抗癌物質(zhì),名為糖脂;紅薯中還有一種活性物質(zhì)叫脫氧異雄固酮,它可以抑制和殺滅癌細(xì)胞,并且能使衰弱的免疫系統(tǒng)重新振作,防治乳腺癌和結(jié)腸癌。

 ★ 葡萄
  葡萄具有較強(qiáng)的抗癌性能,因?yàn)樗械陌?a href=/zhongcaoyao/17301.html target=_blank class=infotextkey>藜蘆醇可以防止健康細(xì)胞癌變,并能抑制已惡變細(xì)胞擴(kuò)散。在包括葡萄、桑樹(shù)和花生在內(nèi)的七十多種植物中都發(fā)現(xiàn)了白藜蘆醇,不過(guò),以葡萄以及葡萄制品中的白藜蘆醇含量最高。所有的葡萄酒中都含有一定量的白藜蘆醇,含量最高的是紅葡萄酒,因此經(jīng)常飲用紅葡萄酒有一定的防癌作用。

  ★ 柚柑橘

  存在于天然食品中的鈣可以預(yù)防大腸癌,而最好的補(bǔ)充鈣的天然食品之一是柚子,每100克柚子含鈣達(dá)519毫克,所以經(jīng)常食用柚子可預(yù)防大腸癌的發(fā)生。柚子還可以作為癌癥患者放療前的預(yù)防保護(hù)性食品??茖W(xué)家還發(fā)現(xiàn),柚皮本身有和人參一樣強(qiáng)的抗癌活性,對(duì)子宮頸癌細(xì)胞的抑制率,在體外試驗(yàn)中高達(dá)70%-90%。

  柑橘汁中存在著一種抗癌作用很強(qiáng)的物質(zhì),即“諾米林”,它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解,大大降低其毒性,還可切斷病毒核酸的長(zhǎng)碳鏈,抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng),防止胃癌的發(fā)生。

  此外,柑橘中還存在一類叫萜烯的物質(zhì),它和漿果中存在的鞣花酸能激活細(xì)胞中的蛋白分子,將侵入人體細(xì)胞中的致癌物質(zhì)包圍起來(lái),并利用細(xì)胞膜的吞噬功能,把致癌物質(zhì)排出細(xì)胞外,從而防止癌癥發(fā)生。

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