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巧泡海蜇絲

時(shí)間:2012-05-16 15:06:45   來源:人體穴位網(wǎng)  作者:eeocool.cn

巧泡海蜇絲

海蜇絲好吃,但特別難洗,洗不好海蜇絲的澀味很難除掉,影響口味。

這里有一個(gè)小方法,可以除去海蜇絲的澀味。就是在洗海蜇絲之前先用滾開水先把海蜇絲沖泡一下,然后再把海蜇絲迅速放進(jìn)涼開水里浸泡一些時(shí)間,經(jīng)過這樣浸泡的海蜇絲不僅不會(huì)縮,而且味道鮮美爽口,再?zèng)]有澀味。

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