【組成】雌雞一只(約1000g,未產蛋者良)生姜120g 紅棗150g 黃酒 1500g
【制法】將雞用繩吊死,拔毛去內臟,切為四大塊,同切碎的姜、棗一同裝進容器中,加入黃酒后密封容器口。隔水煮一日,在將容器置在涼水中一日,便可服用。
【服法】" />
扶衰仙鳳酒《萬病回春》
【組成】雌雞一只(約1000g,未產蛋者良)生姜120g 紅棗150g 黃酒 1500g
【制法】將雞用繩吊死,拔毛去內臟,切為四大塊,同切碎的姜、棗一同裝進容器中,加入黃酒后密封容器口。隔水煮一日,在將容器置在涼水中一日,便可服用。
【服法】空腹服用,雞酒連姜棗可隨意服用。
【功效】滋養(yǎng)補虛。
【適應癥】男女老幼諸虛百損、身體羸弱、倦怠無力皆可服用。
【注意事項】凡有發(fā)熱,口渴、煩躁、腹?jié)M痛而拒按、便秘、小便短赤等實證表現者,不宜服用。
【解說】雞在我國作為藥用已經有了相當長的歷史。如《日華子本草》記載,黃雌雞“止老劣,填髓補精,助陽氣,暖小腸,止泄精,補水氣”;黑雌雞“安心定志,治血邪,破心中宿血及癰疽排膿,補心血,補產后虛羸,益色助氣”。本方用雌雞肉與溫中健胃的生姜、補脾益胃的紅棗合黃酒煮,補虛扶羸之效力非常顯著。故無論男女老幼,屬體質虛弱者均可服用
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