蒼術(shù)

蒼術(shù)（學(xué)名：Atractylodes Lancea (Thunb.) DC.）：菊科蒼術(shù)屬多年生草本植物。根狀莖平臥或斜升，不定根。莖直立，高可達(dá)100厘米，單生或少數(shù)莖成簇生，基部葉花期脫落；中下部莖葉幾無(wú)柄，圓形、倒卵形、偏斜卵形、卵形或橢圓形，中部以上或僅上部莖葉不分裂，倒長(zhǎng)卵形、倒卵狀長(zhǎng)橢圓形或長(zhǎng)橢圓形，全部葉硬紙質(zhì)，兩面綠色，無(wú)毛，邊緣或裂片邊緣有針刺狀緣毛或三角形刺齒或重刺齒。頭狀花序單生莖枝頂端，總苞鐘狀，苞葉針刺狀羽狀全裂或深裂。小花白色，瘦果倒卵圓狀，被稠密的順向貼伏的白色長(zhǎng)直毛，冠毛剛毛褐色或污白色，6-10月開(kāi)花結(jié)果。

蒼術(shù)根狀莖入藥，為運(yùn)脾藥，性味苦溫辛烈，有燥濕、化濁、止痛之效。該種有許多藥材商品名稱(chēng)，如漢蒼術(shù)和矛術(shù)（矛蒼術(shù)）；但諸多的商品名稱(chēng)，大體可以分為兩大類(lèi)，即北方產(chǎn)的北蒼術(shù)和南方產(chǎn)的南蒼術(shù)。
基本信息

    中文名

    蒼術(shù)

    學(xué)名

    Atractylodes Lancea (Thunb.) DC.

    別稱(chēng)

    赤術(shù)、青術(shù)、仙術(shù)

    界

    植物界

    門(mén)

    被子植物門(mén)

    綱

    雙子葉植物綱

    亞綱

    合瓣花亞綱

    目

    菊目

    科

    菊科

    亞科

    管狀花亞科

    屬

    蒼術(shù)屬

    種

    蒼術(shù)

    分布區(qū)域

    江蘇、浙江、江西、山東、安徽、湖北、四川

目錄    
1形態(tài)特征
2產(chǎn)地生境
3生長(zhǎng)習(xí)性
    
4繁殖方式
5栽培技術(shù)
6病蟲(chóng)防治
    
7主要價(jià)值
折疊
編輯本段
形態(tài)特征

蒼術(shù)蒼術(shù)
多年生草本植物。根狀莖平臥或斜升，粗長(zhǎng)或通常呈疙瘩狀，生多數(shù)等粗等長(zhǎng)或近等長(zhǎng)的不定根。

莖直立，高（15-20）30-100厘米，單生或少數(shù)莖成簇生，下部或中部以下常紫紅色，不分枝或上部但少有自下部分枝的，全部莖枝被稀疏的蛛絲狀毛或無(wú)毛。

基部葉花期脫落；中下部莖葉長(zhǎng)8-12厘米，寬5-8厘米，3-5（7-9）羽狀深裂或半裂，基部楔形或?qū)捫ㄐ?，幾無(wú)柄，擴(kuò)大半抱莖，或基部漸狹成長(zhǎng)達(dá)3.5厘米的葉柄；頂裂片與側(cè)裂片不等形或近等形，圓形、倒卵形、偏斜卵形、卵形或橢圓形，寬1.5-4.5厘米；側(cè)裂片1-2（3-4）對(duì)，橢圓形、長(zhǎng)橢圓形或倒卵狀長(zhǎng)橢圓形，寬0.5-2厘米；有時(shí)中下部莖葉不分裂；中部以上或僅上部莖葉不分裂，倒長(zhǎng)卵形、倒卵狀長(zhǎng)橢圓形或長(zhǎng)橢圓形，有時(shí)基部或近基部有1-2對(duì)三角形刺齒或刺齒狀淺裂?；蛉壳o葉不裂，中部莖葉倒卵形、長(zhǎng)倒卵形、倒披針形或長(zhǎng)倒披針形，長(zhǎng)2.2-9.5厘米，寬1.5-6厘米，基部楔狀，漸狹成長(zhǎng)0.5-2.5厘米的葉柄，上部的葉基部有時(shí)有1-2對(duì)三角形刺齒裂。全部葉質(zhì)地硬，硬紙質(zhì)，兩面同色，綠色，無(wú)毛，邊緣或裂片邊緣有針刺狀緣毛或三角形刺齒或重刺齒。

頭狀花序單生莖枝頂端，但不形成明顯的花序式排列，植株有多數(shù)或少數(shù)（2-5個(gè)）頭狀花序?？偘姞?，直徑1-1.5厘米。苞葉針刺狀羽狀全裂或深裂。總苞片5-7層，覆瓦狀排列，最外層及外層卵形至卵狀披針形，長(zhǎng)3-6毫米；中層長(zhǎng)卵形至長(zhǎng)橢圓形或卵狀長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)6-10毫米；內(nèi)層線狀長(zhǎng)橢圓形或線形，長(zhǎng)11-12毫米。全部苞片頂端鈍或圓形，邊緣有稀疏蛛絲毛，中內(nèi)層或內(nèi)層苞片上部有時(shí)變紅紫色。小花白色，長(zhǎng)9毫米。

瘦果倒卵圓狀，被稠密的順向貼伏的白色長(zhǎng)直毛，有時(shí)變稀毛。冠毛剛毛褐色或污白色，長(zhǎng)7-8毫米，羽毛狀，基部連合成環(huán)，花果期6-10月。[1]
折疊
編輯本段
產(chǎn)地生境

中國(guó)分布黑龍江、遼寧、吉林、內(nèi)蒙古、河北、山西、甘肅、陜西、河南、江蘇、浙江、江西、安徽、四川、湖南、湖北等地。野生于山坡草地、林下、灌叢及巖縫隙中。中國(guó)各地藥圃廣有栽培。朝鮮及蘇聯(lián)遠(yuǎn)東地區(qū)亦有分布。
折疊
編輯本段
生長(zhǎng)習(xí)性

蒼術(shù)蒼術(shù)
喜涼爽氣候，野生于低山陰坡疏林邊、灌木叢中及草叢中。生活力很強(qiáng)，荒山、坡地、瘦地也可種植，但以排水良好、地下水位低、結(jié)構(gòu)疏松富含腐殖質(zhì)的沙質(zhì)壤土生長(zhǎng)最好，忌水浸，受水浸后，根易腐爛，故低洼積水地不宜種植。
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繁殖方式
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分株

在5月中下旬芽剛要萌發(fā)時(shí)，把老苗連根掘出，去掉泥土，將根莖切成若干小塊，每小塊帶1-3個(gè)芽，然后栽于大田。
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根莖

結(jié)合收獲，挖取根莖，將帶芽的根莖切下，其余作藥用，待切口晾干后，按行株距20厘米×20厘米開(kāi)穴栽種，每穴栽一塊，覆土壓實(shí)。
折疊
種子

在4月下旬育苗，苗床選擇向陽(yáng)地為好，播種前，施基肥再耕，細(xì)耙整平，作成寬1米的畦，進(jìn)行條播或撒播。條播在畦面橫向開(kāi)溝，溝距20-25厘米、溝深為3厘米，把種子均勻撒于溝中，然后覆土。撒播直接在畦面上均勻撒上種子，覆土2-3厘米。畝用種3-4公斤，播后都應(yīng)在上面蓋一層稻草，經(jīng)常澆水保持土壤濕度，苗長(zhǎng)出后去掉蓋草。苗高3厘米左右時(shí)進(jìn)行間苗，10厘米左右即可定植，以株行距15厘米×30厘米進(jìn)行，栽后覆土壓緊并澆水。一般在陰雨天或午后定植易成活。
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栽培技術(shù)

選地整地與施肥：選擇土層深厚、排水良好、疏松肥沃、陽(yáng)光充足的壤土、沙質(zhì)壤土或腐殖質(zhì)壤土做床。畝施農(nóng)家肥2000公斤。采用大壟高床技術(shù)，床寬130-140厘米，長(zhǎng)度視需要而定，床高10-12厘米，床間距30厘米。

田間管理：中耕除草。幼苗期應(yīng)勤除草松土，定植后注意中耕除草。如天氣干旱，要適時(shí)灌水，也可以結(jié)合追肥一起進(jìn)行。

追肥：一般每年追肥3次，結(jié)合培土，防止倒伏。第一次追肥在5月施清糞水，每畝用大約1000公斤；第二次在6月苗生長(zhǎng)盛期時(shí)施入人糞尿，每畝用約1250公斤，也可以每畝施用5公斤硫銨肥；第三次追肥則應(yīng)在8月開(kāi)花前，每畝用人糞尿1000-1500公斤，同時(shí)加施適量草木灰和過(guò)磷酸鈣。

灌水與排水：若遇干旱要及時(shí)澆水，保持土壤濕潤(rùn)，雨季應(yīng)注意及時(shí)排水防澇，以免爛根死苗、降低產(chǎn)量和品質(zhì)。

除蕾：在7-8月現(xiàn)蕾期，對(duì)于非留種地的蒼術(shù)植株應(yīng)及時(shí)摘除花蕾，以利地下部生長(zhǎng)。

采收加工：家種的蒼術(shù)需生長(zhǎng)2年后才可收獲。北蒼術(shù)春、秋兩季都可采挖，但以秋后至翌年初春苗末出土前采挖的質(zhì)量好。北蒼術(shù)挖出后，除去莖葉和泥土，曬到五成干時(shí)裝進(jìn)筐中，撞去部分須根，表皮呈黑褐色；曬到六七成干時(shí)，再撞1次，以去掉全部老皮；曬到全干時(shí)最后撞1次，使表皮呈黃褐色，即成商品。以個(gè)大、質(zhì)堅(jiān)實(shí)、斷面朱砂點(diǎn)多、香氣濃者佳。每畝可產(chǎn)干品藥材200公斤左右。
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編輯本段
病蟲(chóng)防治

蒼術(shù)蒼術(shù)
病害有根腐病，5、6月發(fā)病。

防治方法：要注意開(kāi)溝排水，發(fā)展病株立即拔除，用退菌特50%可濕性粉劑1000倍液或1%石灰水落澆，赤可用50%托布津800倍液噴射。

蟲(chóng)害有蚜蟲(chóng)危害葉片和嫩梢，尤以春夏季最為亞重，另有小地老虎為害。

防治方法：可用化學(xué)藥劑，或用1：1：10煙草石灰水防治。
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編輯本段
主要價(jià)值

根狀莖（蒼術(shù)）：辛、苦，溫。燥濕健脾，祛風(fēng)散寒，明目，辟穢。用于脘腹脹痛，泄瀉，水腫，風(fēng)濕痹痛，腳氣痿躄，風(fēng)寒感冒，雀目。
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藥性

蒼術(shù)蒼術(shù)
蒼術(shù)味辛；苦；性溫 。歸脾；胃；肝經(jīng)。

⒈《本草衍義》“氣味辛烈”。

⒉《珍珠囊》“甘、辛。陽(yáng)中微陰。足陽(yáng)明、太陰。”

⒊《醫(yī)學(xué)啟源》“氣溫、味甘。”

⒋《晶匯精要》“味苦、甘，性溫緩。味厚氣薄，陰中陽(yáng)也。臭香，無(wú)毒。“

⒌《綱目》：”甘而辛烈，性溫而燥，陰中陽(yáng)也，可升可降。入足太陰、陽(yáng)明，手太陰、太陽(yáng)之經(jīng)。“

⒍《本草新編》：“入足陽(yáng)明、太陽(yáng)經(jīng)。”

⒎《本草再新》：”入脾、肝二經(jīng)。“
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主治

燥濕健脾；祛風(fēng)濕；明目。主濕困脾胃；倦怠嗜臥；胞痞腹脹；食欲不振；哎吐泄瀉；痰飲；濕腫；表證夾濕；頭身重痛；痹證溫性；肢節(jié)酸痛重著；痿襞；夜盲 。

⒈《本草經(jīng)注》”除惡氣，彌災(zāi)疹。“

⒉劉完素：明目，暖水臟。

⒊《珍珠囊》：能健胃安脾，諸濕腫非此不能除。

⒋李杲：除濕發(fā)汗，健胃安脾，治痿要藥。

⒌朱震亨：散風(fēng)益氣，總解諸郁。

⒍《綱目》：治濕痰留飲，或挾瘀血成窠囊，及脾濕下流，濁瀝帶下，滑瀉腸風(fēng)。

⒎《玉楸藥解》：燥土利水，泄飲消痰，行瘀，開(kāi)郁，去漏，化癬，除癥，理吞酸去腐，辟山川瘴癘，回筋骨之痿軟，清溲溺之混濁。

⒏《本草求原》：止水瀉飧泄，傷食暑瀉，脾濕下血。[2]