冰凌花蜂王漿

冰凌花蜂王漿，屬于蜂王漿的一種，顏色較黃。冰凌花蜂王漿是冰凌花開花季節(jié)，蜜蜂采其花蕊中的花蜜與花粉，通過蜜蜂身體轉(zhuǎn)化分泌的，因冰凌花是東北春季最早可以取漿的蜜粉源植物，并且是越冬后蜜蜂分泌的初乳漿，所以在氨基酸含量、微量元素、泛酸、葉酸10-羧基-△2-癸烯酸(10-HDA)含量大于2.0很多，正常達(dá)到2.7左右所以是春漿中的極品漿，并且產(chǎn)量小，參與生產(chǎn)這種蜂王漿的蜂農(nóng)較少，所以冰凌花蜂王漿并不被大眾所周知。冰凌花蜂王漿具有神奇的補(bǔ)腎作用，其功效不亞于任何一種中藥，具有補(bǔ)腎不反彈的作用。
基本信息

    中文名

    冰凌花蜂王漿

    口味

    味甘

    主要食材

    蜂王漿，冰凌花

    英文名

    Royal jelly ice flowers

目錄    
1產(chǎn)品簡介
2采收地域
3采收條件
    
4性味歸經(jīng)
5理化性質(zhì)
6適宜人群
    
7不宜人群
8相關(guān)信息
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產(chǎn)品簡介

冰凌花蜂王漿，屬于蜂王漿的一種，顏色較黃。冰凌花蜂王漿是冰凌花開花季節(jié)，蜜蜂采其花蕊中的花蜜與花
冰凌花蜂王漿冰凌花蜂王漿
粉，通過蜜蜂身體轉(zhuǎn)化分泌的，因冰凌花是東北春季最早可以取漿的蜜粉源植物，并且是越冬后蜜蜂分泌的初乳漿，所以在氨基酸含量、微量元素、泛酸、葉酸10-羧基-△2-癸烯酸（10-HDA）含量大于2.0很多，正常達(dá)到2.7左右所以是春漿中的極品漿，并且產(chǎn)量小，參與生產(chǎn)這種蜂王漿的蜂農(nóng)較少，所以冰凌花蜂王漿并不被大眾所周知。
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采收地域

冰凌花蜂王漿采收地分布在吉林、黑龍江、內(nèi)蒙古東部淺山區(qū)，在韓國與日本也有野生冰凌花的分布，并且韓國具有規(guī)模性的冰凌花種植基地。
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采收條件

擁有8板蜜蜂以上的蜂群，提前獎(jiǎng)勵(lì)飼喂，刺激蜜蜂出勤，堅(jiān)持在不影響春繁工作的前提下即可生產(chǎn)。
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性味歸經(jīng)

性平，味甘、酸。入脾、肝、腎經(jīng)。 　

冰凌花蜂王漿含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、維生素Bl、維生素B2、豐富的葉酸、泛酸及肌醇。還有類似乙酰膽堿樣物質(zhì)，以及多種人體需要的氨基酸和生物激素等都高于其它品種王漿。 　

其成份為：水份60.5-64.5%、粗蛋白14-16.5%、碳水化合物15-18%、脂類6.0%、礦物質(zhì)0.4-2%、未確定物質(zhì)2.84-3.0%。蜂王漿富含雌激素對(duì)于更年期婦女具有一定輔助治療功效。 　

蛋白質(zhì)約占蜂王漿干物質(zhì)的50%，其中有2/3為清蛋白，1/3為球蛋白，蜂王漿中的蛋白質(zhì)有12種以上，此外還有許多小肽類。 　

氨基酸約占蜂王漿干重的2.6%，人體中所需要的8種必需氨基酸，在蜂王漿中都有存在，其中脯氨酸含量最高約占63%，目前在蜂王漿中已找到20種氨基酸。 　

蜂王漿含有核酸，其中脫氧核糖核酸（DNA)201－223微克/克顯重，核糖核酸3.9-4.9毫克/克顯重。 　

蜂王漿中含有20%－30%（干重）的糖類，其中大致含果糖52%．葡萄糖45%、蔗糖1%、麥芽糖1%、龍膽二糖1%。 　

蜂王漿含有較多的維生素，尤其是B族維生素特別豐富。另外主要有：硫胺素（B1）、核黃素（B2）、吡哆醇（B6）、維生素B12、煙酸、泛酸、葉酸、生物素、肌醇、維生素C、維生素D等，其中泛酸含量最高。 　

蜂王漿含有26種以上的脂肪酸，目前已被鑒定的有12種，它們是10－羥基－2－癸烯酸（10－HDA）、癸酸、壬酸、十一烷酸、十二烷酸、十四烷酸（肉豆蔻酸）、肉豆蔻腦酸、十六烷酸（棕櫚酸）、十八烷酸、棕櫚油酸、花生酸和亞油酸等，其中10－羥基－2－癸烯酸，含量在1.4%以上，由于自然界中只有蜂王漿中含有這種物質(zhì)，所以也把它稱之為王漿酸。 　

蜂王漿含有9種固醇類化合物，目前已被鑒定出三種，它們是豆固醇、膽固醇和谷固醇。另外還含有礦物質(zhì)，鐵、銅、鎂、鋅、鉀、鈉等。
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理化性質(zhì)

新鮮蜂王漿為粘稠的漿狀物，有光澤感、其顏色呈乳白色、淺黃色或微紅色，顏色的差異與工蜂的飼料（主要是花粉）的色素有關(guān)。另外工蜂的日齡增加、蜂王漿保存時(shí)間過長，以及蜂王漿與空氣接觸時(shí)間過久而被氧化等因素，造成蜂王漿顏色加深。 　

蜂王漿具有一種典型的酚與酸的氣味，味道酸、澀、略帶辛辣，回味略甜。蜂王漿呈酸性，PH為3.9-4.1，酸度在32－54毫升1NNaOH/100克之間，它不溶于氯仿；部分溶于水、其余與水形成懸濁液；在酒精中部分溶解，部分沉淀；在濃鹽或氫氧化鈉中全部溶解。

蜂王漿對(duì)熱極不穩(wěn)定，在常溫下放置一天，新鮮度明顯下降，在130度左右失效。但在低溫下很穩(wěn)定，在－2度時(shí)可保存一年，在－18度時(shí)可保存數(shù)年不變。蜂王漿暴露在空氣中，會(huì)起氧化、水解作用，光對(duì)蜂王漿有催化作用，對(duì)其醛基、酮基起還原作用。
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適宜人群

1、體質(zhì)虛弱、多病、衰老的老年人。 　

2、祛斑祛皺、滋潤皮膚的女性。 　

3、精力不足、容易疲勞的上班一族。 　

4、體虛的高血壓患者。

5、腎虛腎虧患者。
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不宜人群

小孩（16歲以下）絕對(duì)不能吃。不少家長期望孩子有超凡的智力、出眾的體格身材，就給孩子補(bǔ)蜂王漿，但結(jié)果事與愿違，而長期服用蜂王漿的孩子，往往會(huì)出現(xiàn)性早熟。 　

患有乳腺疾病、卵巢子宮疾病的患者不能吃，如乳腺增生、乳腺纖維瘤、乳腺癌、子宮肌瘤、子宮息肉等，否則會(huì)加重病情。這些患者體內(nèi)雌激素水平本來就不穩(wěn)定，再喝蜂王漿等于火上澆油，在門診中曾碰到過想靠喝蜂王漿美容養(yǎng)顏的小姑娘，結(jié)果卻換來乳房腫塊大如饅頭。 　

妊娠期女性不能吃。女性懷孕后，體內(nèi)激素水平會(huì)發(fā)生變化，此時(shí)，雌激素水平較低，孕激素水平較高，喝了蜂王漿后會(huì)改變雌激素水平，不僅不利于胎兒的生長發(fā)育，還會(huì)增加流產(chǎn)或早產(chǎn)的幾率。 　

老年男性不能吃。否則會(huì)促進(jìn)乳腺發(fā)育。 　

剛做完手術(shù)的人。手術(shù)后虛不受補(bǔ)，喝蜂王漿易使病人肝陽亢盛、氣阻熱旺而引起五官出血。 　

過敏體質(zhì)者也不適宜。蜂王漿是高蛋白的食物，亂吃嚴(yán)重的會(huì)誘發(fā)過敏性休克。 冰凌花蜂王漿中的性激素。
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相關(guān)信息

蜂王漿中含有三種人類生殖激素，它們分別是雌二醇、睪酮和孕酮。據(jù)測(cè)定，每克鮮蜂王漿中含雌二醇0.4167微克，睪酮0.1082微克，孕酮0.1167微克，并且有實(shí)驗(yàn)表明將蜂王漿制成凍干粉后這些性激素不會(huì)遭受任何破壞。 　

人們一提起性激素，便會(huì)想起使人騷動(dòng)不安的性興奮劑，認(rèn)為它對(duì)人體有害而無益，因此，一聽說某種食品含有性激素，便談虎色變，退避三舍了，其實(shí)這種觀念是很錯(cuò)誤的，科學(xué)地講，人體需要補(bǔ)充性激素，補(bǔ)充得適量對(duì)身體有益，補(bǔ)充得過量對(duì)身體有害。 　

那么如何把握這一補(bǔ)充量呢？一般成年人每人每月需補(bǔ)充性激素的量5000—7000微克之間，超過這個(gè)量就會(huì)對(duì)人體造成危害，不超過這個(gè)量就對(duì)身體健康有益。成年人每天即使服用20克鮮王漿，一個(gè)月只能補(bǔ)充4.8微克性激素，這還不到最低安全量的0.1%，如果要使補(bǔ)充的性激素超過這一安全量，則每月需要吃875千克的鮮王漿，顯然，這是不可能的，也就是說，不管你怎樣大劑量地服用鮮王漿，里面的性激素都不可能對(duì)你的身體造成危害，并且停止服用蜂王漿后人體也不會(huì)出現(xiàn)性激素不平衡的現(xiàn)象。