木瓜的傳說與藥用

宋代名醫(yī)許叔微在《本事方》中記載一則有趣的故事：安徽廣德顧安中外出，偶然腿腳腫痛，不能行走，只好乘船回家。在船上，他將兩腳放在一包裝貨的袋子上，下船時突然發(fā)現(xiàn)自己腿腳腫脹疼痛竟然好了許多，感到十分驚奇，就問船家袋中裝的是何物?船家回答是木瓜。顧安中回家后，就買了一些木瓜切片，裝于袋中，每日將腳放在上面，不久，他患的腿腳病就痊愈了。這一記載說明，木瓜確有治療風(fēng)濕痹痛的神奇功效。

當(dāng)然，上面說的是一種藥用木瓜，亦稱鐵腳梨，為我國特有的野生果，因它產(chǎn)于安徽宣城(古稱宣州)，故稱其為“宣木瓜”。而平時食用的木瓜，即水果店里的木瓜，因其產(chǎn)于熱帶美洲，屬舶來品，我國自古習(xí)慣將國外稱番地、番邦，故名其為“番木瓜”，國內(nèi)主要產(chǎn)于廣東、海南、臺灣等地。宣木瓜和番木瓜原植物種類完全不同，因此，其性味、功效亦不相同，應(yīng)予區(qū)別。

宣木瓜性溫味酸澀，有香氣，入肝、脾經(jīng)，具有平肝、舒筋、活血、通絡(luò)、化濕、和胃的功效，為治腿痛、轉(zhuǎn)筋、濕痹、腳氣的要藥，多用于治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、腰膝酸痛、腳氣腫脹、小腿肌肉痙攣等癥狀。

番木瓜性微寒味甘平，具有健脾胃、助消化、潤肺燥、除熱痰、通乳汁、利二便和防止肌膚老化、去黑斑雀斑等功效，此外，還具有抗菌、殺蟲、消炎的作用。

現(xiàn)代藥理研究表明，木瓜含有豐富的糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、胡蘿卜素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及黃酮類、果膠、皂苷、木瓜蛋白酶、木瓜堿、蘋果酸、枸櫞酸、酒石酸等成分。其中木瓜蛋白酶能幫助蛋白質(zhì)消化，木瓜堿具有抗淋巴性白血病細(xì)胞的強(qiáng)烈抗癌活性及抗淋巴性白血病腫瘤的細(xì)胞活性。木瓜所含的許多其他成分還能調(diào)節(jié)植物神經(jīng)，增強(qiáng)人體抵抗力，有助于防治非典型肺炎及艾滋病等。

現(xiàn)將民間用木瓜治病療疾的驗方及方法介紹如下，供參考。

木瓜粥用木瓜30克，桑枝15克，加水煎煮后去渣留汁，將薏苡仁30克，粳米100克，放入藥汁中，熬至米爛粥熟，加紅糖適量，稍煮溶化即可。每日早晚服食，連服數(shù)日，可治小腿抽筋、腳氣水腫。

木瓜湯取番木瓜100克切片，蜂蜜300毫升，生姜2克，加水適量共煮沸，改用文火再煮10分鐘。吃瓜喝湯，主治銀屑病。

木瓜羹用番木瓜100克，銀耳15克，北杏10克，銀杏12克，冰糖適量，共入鍋燉煲，20分鐘后即可食用。能養(yǎng)陰潤肺、滋潤皮膚、延緩衰老，還可治療燥熱咳嗽、干咳無痰、痰中帶血等癥。

木瓜奶將一大片木瓜切成若干小片，再備半杯牛奶，共放入果汁(如檸檬汁)中，然后再摻入少量白開水、蜂蜜，攪拌均勻后即成木瓜奶。常服可美嫩容顏、消食減肥。

木瓜蜜用宣木瓜4個，蒸熟去皮搗爛成泥，兌入白沙蜜1000克，和勻后裝入瓷罐內(nèi)備用。隨時可開水沖服，每次1~2匙，每日3次，可治關(guān)節(jié)痛。

木瓜茶選用圓形未熟的雌果為佳，開水沖泡，頻頻代茶飲用。有解口渴、助消化之作用。

木瓜汁選用番木瓜榨汁，外用搽涂患處?？芍螡裾?、癬疥等皮膚病。

木瓜膏以木瓜為主藥，配伍乳香、沒藥等，蒸熟制成膏，加入生地黃汁，用酒送服?？芍雾棌?qiáng)筋急，不能轉(zhuǎn)側(cè)之癥。