1、供給豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)白血病患者應(yīng)攝入高蛋白飲食,特別是多選用一些質(zhì)量好、消化與吸收率高的動物性蛋白和豆類蛋白質(zhì),如禽蛋、乳類、魚蝦、瘦肉、動物血、動物內(nèi)臟、豆腐、豆腐腦、腐竹、豆?jié){等。以補(bǔ)充身體對蛋白質(zhì)的需要。肝臟含有豐富的蛋" />
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白血病患者的飲食治療

時間:2012-05-18 16:09:04   來源:人體穴位網(wǎng)  作者:eeocool.cn

白血病患者的飲食治療


1、供給豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

白血病患者應(yīng)攝入高蛋白飲食,特別是多選用一些質(zhì)量好、消化與吸收率高的動物性蛋白和豆類蛋白質(zhì),如禽蛋、乳類、魚蝦、瘦肉、動物血、動物內(nèi)臟、豆腐、豆腐腦、腐竹、豆?jié){等。以補(bǔ)充身體對蛋白質(zhì)的需要。

肝臟含有豐富的蛋白質(zhì),多種維生素和重要的礦物質(zhì)等。每100克肝臟含蛋白質(zhì)21.3克,比瘦肉高35%,比雞蛋高30%。微量元素鐵、硒和銅等在動物肝臟中含量也較豐富。此外,肝臟還含有較多的核酸,它在預(yù)防癌癥中起著潛在的作用。白血病患者日常飲食中經(jīng)常吃適量動物肝臟,對疾病的恢復(fù)也是有益處的。身體極度消瘦和重度貧血者,可選用骨頭湯,龜板膠、阿膠、魚鱗膠或服用蜂王漿、人參漿王精、胎盤粉、鹿茸等。

2、供給充足的維生素和水

臨床資料證明,惡性腫瘤患者中約有70%-90%的人體內(nèi)有不同程度的維生素缺乏。國外醫(yī)學(xué)研究證明多吃富含維生素C的蔬菜和水果,能阻止癌細(xì)胞生成擴(kuò)散。攝入大量維生素C,還能增強(qiáng)機(jī)體的局部基質(zhì)抵抗力和全身免疫功能,從而達(dá)到控制和治療癌癥的目的。含維生素C豐富的食物有油菜、雪里蕻、西紅柿、小白菜、韭菜、薺菜、山楂、柑桔、鮮棗、獼猴桃、沙棘及檸檬等。維生素A可刺激機(jī)體免疫系統(tǒng),調(diào)動機(jī)體抗癌的積極性、抵抗致病物侵入機(jī)體。

3、供給富含鐵質(zhì)的食物

白血病的主要表現(xiàn)是貧血、出血、發(fā)熱,所以在藥物治療的同時,鼓勵病人經(jīng)常食用一些富含鐵的和具有補(bǔ)血、生血和活血作用的食物。

4、少量多餐,容易消化

白血病患者,尤其在化療過程中,消化系統(tǒng)往往會出現(xiàn)諸多反應(yīng),如惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀,此時可采取少食多餐的進(jìn)食方法,或在三餐之外,增加一些體積小、熱量高、營養(yǎng)豐富的食品。

5、選擇具有提高免疫功能的食物

多食用具有抗癌作用的天然食物,如海產(chǎn)品中的海參、魚鰾、烏龜、海帶、海藻;乳類如牛奶、羊奶、馬奶及食用真菌如香菇、猴頭菇、銀耳及動物血如豬血、鵝血等。

 

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