生姜烏棗治慢性病

 烏棗，別名熏棗，是由鮮大棗煮熏而成，具有補益脾胃、滋陰養(yǎng)血、益氣壯神的功效。姜汁辛溫，能暖肺祛痰、溫中止嘔。可治陰寒、陽虛之證。

制法：伏天取烏棗數(shù)斤，放入姜汁（生姜榨取濃汁最好，也可用生姜加水煎取濃汁；或用罐頭生姜汁略煮濃縮）內，在烈日下拌曬，曬干至硬，再添加一次姜汁，蓋過棗面，再拌曬，棗吸盡姜汁變干，即可存入玻璃瓶內密封。從秋分或入冬起，日日食之，食量視病情酌定，一般每日6～10枚，不宜間斷。姜棗對以下慢性病癥，確有療效。

慢性支氣管炎 冬天咳喘加重，或“遇冷即發(fā)”者，均可由入冬起食用姜棗，可使痰涎減少、咳喘減輕。能堅持數(shù)年者，可望康復。

萎縮性胃炎 可由秋分日起食姜棗，以早晨及空腹時食之最宜。來春可以間斷，也可繼續(xù)食用。

慢性泄瀉 慢性泄瀉患者或飲服牛奶即瀉者可選食姜棗，經(jīng)一二月可見好轉。

冠心病 在冬季胸悶、心悸、心痛較甚者，也可用姜棗。稍加酒或醋送服，效果更佳。