肝臟的健康很重要！養(yǎng)肝護(hù)肝的飲食方式

     肝臟是人體里一直默默不停工作的器官,我們吃的喝的都會(huì)經(jīng)由肝門靜脈被送到肝臟而肝臟能轉(zhuǎn)換糖份，把葡萄糖變糖原又或是在需要時(shí)把糖原轉(zhuǎn)成葡萄糖。肝臟可以分泌膽汁加進(jìn)消化道幫助消化脂肪。肝臟還負(fù)責(zé)代謝蛋白質(zhì)丶毒素等各種物質(zhì),亦能制造凝血因子及合成許多蛋白質(zhì)。肝臟里還貯存有銅丶鐵丶維生素等元素物質(zhì)。肝臟也像個(gè)過(guò)濾網(wǎng)能移除血液中有害的物質(zhì)排除毒素。所以,大家一定要知道肝臟的重要性,平常我們能不能靠飲食改變來(lái)幫助肝臟變得更健康呢?中華秘方網(wǎng)的答案是可以的，我們一起來(lái)了解以下是幾個(gè)你該注意的保肝飲食方式。

避免高油脂
高油高鹽高糖的食物容易讓人體重增加，還會(huì)在肝臟堆積額外的脂肪。這些多馀的脂肪就是引起肝臟發(fā)炎，腫脹,形成疤痕組織的兇手。因此,飲食上務(wù)必要避免飽和脂肪和反式脂肪，盡量遠(yuǎn)離油炸食品像炸薯?xiàng)l丶漢堡這類型高熱量丶高飽和脂肪的食物就對(duì)肝臟很不友善。為了保護(hù)肝臟,還是要少吃為妙。平時(shí)飲食業(yè)盡可能清淡些這樣對(duì)肝臟有利。

避免高糖份
肝臟不僅能轉(zhuǎn)換葡萄糖和糖原，也是把糖轉(zhuǎn)成脂肪的地方。攝入太多糖分以后多余的糖份就會(huì)轉(zhuǎn)成脂肪讓人形成脂肪肝。為了肝臟健康最好養(yǎng)成盡量不喝糖飲的習(xí)慣!即使要喝也盡量喝蜂蜜這些都能減少過(guò)多糖分對(duì)肝臟的傷害。

避免高鹽份
假如你平常的飲食習(xí)慣是鹵，燜等比較多甚至覺(jué)得吃多點(diǎn)鹽好下飯那么從現(xiàn)在開(kāi)始盡量改掉這個(gè)習(xí)慣吧，高鹽份除了會(huì)引起其它一些疾病外對(duì)肝臟也是很不友好的別再讓錯(cuò)誤的飲食選擇加重肝臟負(fù)擔(dān)。

遠(yuǎn)離酒精
如果肝功能已經(jīng)明顯下降就要完全遠(yuǎn)離酒精了。酒精通過(guò)肝臟代謝大家都知道當(dāng)肝臟一遇上酒精就會(huì)努力分解酒精使其清除因而停止執(zhí)行其他肝臟的重要任務(wù)，代謝酒精久而久之肝臟也會(huì)中毒。如果本身沒(méi)有肝病但想要保肝的話,就記得不能超量。女性每天不超過(guò)二兩酒，男性不超三兩酒，請(qǐng)記得飲酒過(guò)量是最常見(jiàn)的脂肪肝（含酒精肝）原因，久了肝功能就會(huì)受影響。

避免脫水
平常要攝取足夠的水分。假如真的不喜歡喝白開(kāi)水也盡量不要喝糖飲可以選擇無(wú)糖的咖啡或綠茶(但這兩者有利尿作用,依舊要注意水分?jǐn)z取量是否足夠)咖啡可以降低肝臟異常酵素值，而綠茶類里所含的兒茶素有抗氧化的功效,研究發(fā)現(xiàn)脂肪肝患者開(kāi)始喝茶丶服用綠茶萃取物之后肝指數(shù)就下降了

多吃纖維富含纖維的飲食水
為了讓肝臟工作較好’所以平時(shí)可以選擇纖維多的全谷類’全谷類的麩皮胚芽和胚乳含有重要的礦物質(zhì)與維生素，而且纖維對(duì)肝臟健康也很好!因此,可以選擇糙米丶大米丶全燕麥丶糙薏仁等谷物獲取大量的膳食纖維。

多吃蔬菜水果
想保護(hù)肝臟,也可以多吃綠色菜!像是菠菜具有名為「麩胱甘肽」的抗氧仁酵素是肝臟在解毒過(guò)程中的不可或缺的成分，可協(xié)助細(xì)胞與組織排除毒素蔬菜水果里含有多酚類,多酚類是很強(qiáng)的抗氧化劑例如花椰菜丶藍(lán)莓丶橄欖等具有較高多酚的食物可以多吃。

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