什么是深海魚都包括什么魚,對(duì)人體最有益的魚

　　深海魚類生活在百米以下的深海地區(qū)，受到工業(yè)污染的可能性較小。很多人都喜歡吃，但是，什么是深海魚都包括什么魚?

　　一，什么是深海魚都包括什么魚

　　1.冰上的鮭魚。

　　三文魚，也叫大馬哈魚，三文魚，三文魚。大馬哈魚主要分布在大西洋與太平洋、北冰洋交界處的海域，屬高洄游魚類。三文魚商業(yè)價(jià)值較高的品種有30多種，常見的有三文鱒、金鱒魚、太平洋鮭、大西洋鮭、北極白點(diǎn)鮭、銀魚等。三文魚肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富，而且富含DHA和EPA，是西餐中常見的魚肉原料，被譽(yù)為美食界“冰海之皇”。

　　2.海雞-石斑魚。

　　石斑魚是一種非常名貴的海產(chǎn)魚，生活在溫帶和熱帶海域，多棲息在礁石和海底碎石間。常見的石斑魚有駝背鱸、赤點(diǎn)石斑魚、點(diǎn)帶石斑魚、瑪拉巴石斑魚、云紋石斑魚、褐帶石斑魚、吻斑石斑魚等。石斑魚體色多變，常呈棕色或紅色，帶條紋和斑點(diǎn)，是一種低脂肪、高蛋白的優(yōu)質(zhì)海魚，肉質(zhì)鮮美Q彈，細(xì)嫩潔白，似雞肉，被譽(yù)為“海雞肉”。

　　3.刺客之王-金槍魚。

　　作為海味上等食材的金槍魚，其肉質(zhì)嫩滑，蛋白質(zhì)含量極高，富含多種不飽和脂肪酸，是國際營養(yǎng)協(xié)會(huì)推薦的綠色健康食品。其主要包括黃鰭金槍魚、大眼金槍魚、藍(lán)鰭金槍魚、長鰭金槍魚、鮭魚、馬蘇金槍魚等6種，大部分都棲息在100~400米的水域。它們游得非?？?，比如黃鰭金槍魚可以游到75千米每小時(shí)，而且可以長時(shí)間保持高速，可謂是為了速度。人們常把金槍魚制成生魚片、刺身、壽司，并有“刺身之王”的美稱。

　　4.桌上的營養(yǎng)專家-鱈魚。

　　所以，什么是深海魚都包括什么魚?其實(shí)鱈是一種冷水魚，生活在海洋底層和深海中下層。純鱈魚只有三種，分別是大西洋鱈魚、格陵蘭鱈和太平洋鱈魚。這兩種魚類均分布在北大西洋和北極圈水域，而主要分布在白令海峽北部、阿拉斯加灣和美國洛杉磯海區(qū)。鱈肉質(zhì)白細(xì)鮮嫩，厚而刺少，肉味甘美，清口不膩。鱈富含營養(yǎng)，如蛋白質(zhì)、維生素A、維他命D、鈣、鎂、硒等營養(yǎng)元素，脂肪含量低，深受人們喜愛，被北歐人稱為餐桌上的“營養(yǎng)師”。