影響孩子身高的三大核心營(yíng)養(yǎng) 幫助孩子長(zhǎng)高的食物推薦

家長(zhǎng)們都希望自己的孩子有大高個(gè)，大長(zhǎng)腿?，F(xiàn)實(shí)生活中，很多因素都會(huì)影響到孩子的身高，比如，遺傳因素，日常飲食因素等等，如果你想讓自己的孩子長(zhǎng)得高一點(diǎn)，那么你就要了解清楚關(guān)于影響孩子身高的因素，幫助孩子補(bǔ)充好飲食營(yíng)養(yǎng)，下面我們跟隨360常識(shí)網(wǎng)一起來(lái)看看具體介紹吧！

哪些因素影響孩子身高？

1、遺傳因素

遺傳具有影響身高的絕對(duì)權(quán)利。雖然人類至今還不明白遺傳的秘密，但在身高這一點(diǎn)上，遺傳具有“絕對(duì)權(quán)利”。孩子的家族遺傳史是影響他成年身高要素中的NO.1。看一看父母的身高、體型，評(píng)估一下孩子的生長(zhǎng)發(fā)育狀況，大概就能夠知道他成年后的身高了。

2、飲食營(yíng)養(yǎng)

營(yíng)養(yǎng)的重要性勿庸質(zhì)疑，如果孩子的成長(zhǎng)過(guò)程中得不到全面均衡的營(yíng)養(yǎng)供給，換句話說(shuō)，如果他的食物攝取不是健康的、全面的，那他就不會(huì)得到正常的生長(zhǎng)發(fā)育。要做到這一點(diǎn)其實(shí)很困難，因?yàn)楦改競(jìng)儌儾豢赡芟褚粋€(gè)營(yíng)養(yǎng)師那樣為孩子制定標(biāo)準(zhǔn)的營(yíng)養(yǎng)食譜，但需要注意的是，父母在為孩子提供的食物上，至少應(yīng)該是健康的。

從營(yíng)養(yǎng)角度考慮，飲食營(yíng)養(yǎng)應(yīng)在胎兒時(shí)期就得到重視。即在妊娠期就注意增加母體的營(yíng)養(yǎng)，使胎兒在母體中獲取良好的營(yíng)養(yǎng)，為日后健康成長(zhǎng)打下基礎(chǔ)。嬰兒出生后，盡量做到三至六個(gè)月的母乳喂養(yǎng)，以后在不同的生長(zhǎng)期，都應(yīng)供應(yīng)足夠、合理的營(yíng)養(yǎng)食品。進(jìn)入兒童時(shí)期，應(yīng)重視的是平衡膳食。就是要葷素搭配，包括動(dòng)植物蛋白質(zhì)搭配、動(dòng)植物脂肪搭配、精糧與粗糧搭配，使之能攝取足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必須的脂肪酸、礦物質(zhì)和維生素。此外，還要注意攝取特殊的營(yíng)養(yǎng)素，即高密度不飽和脂肪酸--DHA（二十二碳六烯酸），它是生長(zhǎng)發(fā)育的必須物質(zhì)。這種物質(zhì)主要來(lái)自魚(yú)類食物。

影響孩子身高的三大核心營(yíng)養(yǎng)

日常飲食結(jié)構(gòu)對(duì)孩子身高起著比較重要的作用，充分合理的營(yíng)養(yǎng)供給能最大限度幫助孩子長(zhǎng)高。要想孩子長(zhǎng)得高，飲食中必不可少以下三種核心營(yíng)養(yǎng)。

賴氨酸

國(guó)內(nèi)外大量實(shí)驗(yàn)證明，人體補(bǔ)充足夠的賴氨酸可以刺激腦垂體增加生長(zhǎng)介素的分泌。這些研究還測(cè)定了骨生長(zhǎng)相關(guān)的生物分子指標(biāo)，如ALP（骨堿性磷酸酶）、IGF-1（胰島素樣生長(zhǎng)因子）、TGF-b（轉(zhuǎn)移生長(zhǎng)因子）、OC（osteocalin骨鈣素）、NO（nitricoxide氧化一氮）等，這些由骨細(xì)胞制造分泌的活性因子在賴氨酸的作用下都明顯增加。說(shuō)明賴氨酸有激活骨細(xì)胞增生和刺激其功能活性的作用。

鋅

鋅直接參與DNA復(fù)制：鋅參與DNA復(fù)制的研究顯示；在缺鋅的情況下，單位時(shí)間內(nèi)DNA的復(fù)制速率顯著減慢，DNA合成量也明顯減少，從而使細(xì)胞的分裂速度減慢或停滯。鋅的這一細(xì)胞分子機(jī)制的闡明最終揭示了為什么鋅缺乏會(huì)導(dǎo)致生長(zhǎng)發(fā)育停頓的秘密。

鈣

人體內(nèi)的鈣約有1300g，這些鈣中的99%存在與骨骼和牙齒內(nèi)。所以，鈣不但是骨骼牙齒的主要功能成分，也是人體內(nèi)鈣的儲(chǔ)藏庫(kù)。骨骼能夠堅(jiān)硬挺拔，不能離開(kāi)鈣的生物礦化作用?？梢韵胂?，缺鈣的骨骼變軟變形，孩子生長(zhǎng)就無(wú)從談起了。

根據(jù)2004年國(guó)家衛(wèi)生部公布的調(diào)查結(jié)果顯示，中國(guó)寶寶的賴氨酸、鋅、鈣等核心營(yíng)養(yǎng)攝取嚴(yán)重不足。我們平均每日補(bǔ)鈣缺乏比例高達(dá)59%，兒童更低。而缺鋅報(bào)告顯示，1歲內(nèi)嬰兒的缺鋅率竟然高達(dá)93%，其他年齡層孩子都有普遍缺鋅的現(xiàn)象。家長(zhǎng)們?cè)谌粘Ｉ顟?yīng)注意為孩子補(bǔ)充這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

幫助孩子長(zhǎng)高的食物

1、奶制品

孩子吃什么能長(zhǎng)高？人體的長(zhǎng)高，決定于骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育，其中下肢長(zhǎng)骨的增長(zhǎng)與身高最為密切。也就是說(shuō)，只有長(zhǎng)骨中骺軟骨細(xì)胞的不斷生長(zhǎng)，人體才會(huì)長(zhǎng)高。鈣、磷是骨骼的主要成分，所以要多補(bǔ)充牛奶、蝦皮、綠葉菜、海帶、紫菜等含鈣、磷豐富的食物。骨骼生長(zhǎng)離不開(kāi)鈣，牛奶中鈣含量很高，每天早晚一杯奶，午飯后一杯酸奶，是補(bǔ)充鈣的最好途徑，而且消化、吸收很好，每天讓孩子喝500毫升牛奶促進(jìn)長(zhǎng)高。牛奶還有一定的助眠作用，睡前讓孩子喝一杯純的溫牛奶是不錯(cuò)的。

年齡較小的或是剛斷乳的孩子，可以選擇兒童營(yíng)養(yǎng)配方奶粉。因?yàn)樗?jīng)過(guò)科學(xué)的人工配比，接近母乳營(yíng)養(yǎng)成分，也好吸收。其他年齡段的孩子可以喝純牛奶、酸奶、吃奶酪等。需要注意的是酸酸甜甜的乳飲料不是牛奶，主要成分是水。

2、豆制品

孩子吃什么能長(zhǎng)高？豆類是植物性食物中唯一可以和動(dòng)物性食物相媲美的具有高蛋白高脂肪高熱量的食品，一直受到保健人士和素食者的喜愛(ài)，而且優(yōu)質(zhì)的豆制品比整粒的豆子對(duì)人體更有益處。下面介紹幾種常見(jiàn)的豆制品。

豆腐：水豆腐的蛋白質(zhì)含量約為7.2%，老豆腐10.4%。豆腐含有較多的蛋白質(zhì)和脂肪，被人們譽(yù)為“植物肉”，且有健脾利濕、清肺健膚、清熱解毒的功效。豆腐很容易被人體消化吸收，是年老體弱者補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白的很好途徑。豆腐作為食藥兼?zhèn)涞氖称?，具有益氣、補(bǔ)虛等多方面的功能。因此，常吃豆腐可以保護(hù)肝臟，促進(jìn)機(jī)體代謝，增加免疫力并且有解毒作用。

豆腐干：豆腐干中蛋白質(zhì)的含量約為17%，所含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預(yù)防心血管疾病，保護(hù)心臟；含有多種礦物質(zhì)，補(bǔ)充鈣質(zhì)，防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松，促進(jìn)骨骼發(fā)育，對(duì)小兒、老人的骨骼生長(zhǎng)極為有利。

豆制品和奶制品都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來(lái)源。蛋白質(zhì)是生命的基礎(chǔ)，骨細(xì)胞的增生和肌肉、臟器的發(fā)育都離不開(kāi)蛋白質(zhì)。人體生長(zhǎng)發(fā)育越快，則越需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)，魚(yú)、蝦、瘦肉、禽蛋、花生、豆制品中都富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，應(yīng)注意多補(bǔ)充。

3、蛋白質(zhì)食物

專家提醒，要想讓孩子更好的長(zhǎng)高，在平時(shí)生活中除了應(yīng)該注意合理飲食、充足睡眠、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)之外，還需要適量的多吃些富含有蛋白質(zhì)的食物，尤其是一些含有中胺基酸的食物。比如像面粉、小麥胚芽、豆類、蝦、螃蟹、貝類、海藻、牛肉等食物，還有就是一些豬腿肉、蛋、牛奶、乳酪等食物，這些食物中所含有的中氨基酸非常豐富，可幫助孩子有效的促進(jìn)骨骼的發(fā)育。

4、補(bǔ)充礦物質(zhì)

要想更好的促進(jìn)骨骼的發(fā)育，在平時(shí)生活中就應(yīng)該注意多吃些富含有礦物質(zhì)的食物，因?yàn)檠芯堪l(fā)現(xiàn)礦物質(zhì)對(duì)骨骼拉長(zhǎng)非常重要。在研究資料中發(fā)現(xiàn)，鈣、磷、鎂等礦物質(zhì)是構(gòu)成骨骼架構(gòu)的最基礎(chǔ)元素，而骨骼有三分之二的礦物質(zhì)中，有99%由以上三種礦物質(zhì)構(gòu)成，因此在平時(shí)生活中應(yīng)該適量的多吃些含有礦物質(zhì)的食物。比如像牛奶、魚(yú)類等，這些都是孩子長(zhǎng)高的飲食首選。

除此之外在平時(shí)生活中還應(yīng)該多吃些富含有微量元素的食物，比如鐵、鋅等，這些元素可以從許多生命活動(dòng)的環(huán)節(jié)中調(diào)節(jié)孩子生長(zhǎng)發(fā)育的速度。富含有微量元素的食物有很多，比如像動(dòng)物內(nèi)臟、魚(yú)類、堅(jiān)果等食物。