洋車(chē)前子

洋車(chē)前子(psyllium):莖粗短，葉長(zhǎng)橢圓形，種子含珊瑚木、脂肪、黏膠質(zhì)等，是一種純天然植物纖維來(lái)源，可吸收其重量數(shù)倍的水分，形成果凍狀的黏稠物質(zhì)，增加糞便的含水量與體積。比起其他植物纖維，它的吸水度較佳，可軟化糞便，避免便秘的產(chǎn)生，且所形成的凝膠具有鎮(zhèn)定作用，還可達(dá)到減肥少吃目的。
基本信息

    中文名稱(chēng)

    洋車(chē)前子

    外文名稱(chēng)

    psyllium

    特點(diǎn)

    莖粗短，葉長(zhǎng)橢圓形

    類(lèi)型

    純天然植物纖維來(lái)源

目錄    
1基本介紹
    
2藥用
    
3安全性
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基本介紹

洋車(chē)前子原產(chǎn)于伊朗和印度，在傳統(tǒng)醫(yī)用療法中，洋車(chē)前子用于治療便秘、潰瘍和高血壓等癥狀。由于洋車(chē)前子殼含有豐富的水溶性纖維，遇水會(huì)膨脹形成數(shù)十倍的凝膠團(tuán)，能增加飽足感，降低熱量攝取并能維持糞便的水份及柔軟度，促進(jìn)腸道正常排空。

美國(guó)食品藥品管理局(FDA)在1998年的聲明公告洋車(chē)前子可溶纖維能降低心血管疾病危險(xiǎn)。

大量的資料顯示，纖維不僅可以預(yù)防腸胃疾病 ，而且還可預(yù)防一些致命的疾病。研究報(bào)告指出，如膳食中缺少纖維質(zhì)，將增長(zhǎng)食物殘?jiān)Ａ粼谀c道的時(shí)間，而增加致癌因子的生成及其與腸壁粘膜的接觸時(shí)間，易引致大腸癌或其他病變的罹患機(jī)會(huì)，反之，如有適量纖維質(zhì)存在，可能改變腸內(nèi)微生物的種類(lèi)及數(shù)目，另因纖維之吸收保水性而降低致癌物或有害物質(zhì)之濃度，及因促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，加速其排出，減少與腸壁粘膜接觸的時(shí)間，而可預(yù)防或降低大腸炎等腸道疾患之罹患率。

在歐美，洋車(chē)前子常是加在高纖早餐當(dāng)成纖維質(zhì)的添加物，一項(xiàng)發(fā)表于美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)期刊(American Journal of Clinical Nutrition)，由肯塔基大學(xué)的研究人員進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)，更發(fā)現(xiàn)洋車(chē)前子也能夠降低膽固醇，對(duì)于降低心臟病風(fēng)險(xiǎn)具有臨床上的意義。

這項(xiàng)研究讓高血脂癥患者連續(xù)八周，每天吃 10.2 公克的洋車(chē)前子種子纖維，而且還設(shè)計(jì)一套低脂肪飲食，讓他們不再吃下太多的脂肪。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，洋車(chē)前子能夠額外地增加低脂飲食的 降血脂作用 ，以總膽固醇來(lái)說(shuō)，可以再降低約 4% ，而以低密度脂蛋白(LDL ，即壞的膽固醇)，它能再降低 7% ，對(duì)于好的膽固醇則沒(méi)有影響。

對(duì)于許多肥胖的人而言，心臟病是主要的健康危險(xiǎn)，這是由于 LDL 膽固醇過(guò)高所致，多吃高纖食物能夠降低 LDL 壞膽固醇，所以若能夠多吃含有高纖維食品，對(duì)于心臟病預(yù)防很有價(jià)值。

中醫(yī)觀點(diǎn):洋車(chē)前子可軟化糞便，避免便秘地產(chǎn)生，而且它所形成地凝膠具有鎮(zhèn)定作用，還可達(dá)到減肥少吃目地。

營(yíng)養(yǎng)師觀點(diǎn):洋車(chē)前子含珊瑚木、酵素、黏脂膠等，是一種純天然植物纖維。

***注意:食用洋車(chē)前子，最好從少量開(kāi)始，并配合大量地水，以免因?yàn)橐淮问褂眠^(guò)多地纖維而導(dǎo)致脹氣和胃不舒服!

使用方法

用量:每次一平匙(大約5克)每天2次，6~12歲地減半，記住要多喝水。

使用:可加在300~600cc地冷水或溫水中，也可以加在飲料中;也可以加到牛奶、豆?jié){里做早餐或是飯吃，攪拌均勻就可以吃了，不要用熱水直接沖調(diào)，可以用冷水調(diào)勻后再加入熱水。

時(shí)間:飯前飯后使用皆可，飯前半小時(shí)食用效果更好哦!
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藥用

洋車(chē)前子，又名歐車(chē)前 B row n P syllium,F leaseed,F leawo rt,F rench P syllium,P lantain,P syllion,P syllio s,P syllium Seed,Spanish P syllium。洋車(chē)前子

植物名 Plantago psyllium (即Psyllium afra),P. indica(即P. arenaria)。
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活性成分

歐車(chē)前藥用部位為種子，其成分不被吸收，所以無(wú)全身作用。歐車(chē)前種子與水混合形成黏性物質(zhì)，具膨脹性的輕瀉作用。
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藥理作用

腹瀉者使用該黏液吸收水分形成塊狀物，可延長(zhǎng)胃腸道通過(guò)時(shí)間。便秘者使用該黏液吸收水分，膨脹并刺激腸蠕動(dòng)，縮短通過(guò)胃腸時(shí)間。歐車(chē)前通過(guò)降低直腸乙狀結(jié)腸的壓力來(lái)減輕腸易激綜合征引起的腹痛。還可通過(guò)減慢碳水化合物的吸收來(lái)降低峰值血糖水平，通過(guò)吸收胃腸道飲食脂肪降低膽固醇，從而防止全身吸收。該品還可促進(jìn)膽固醇在糞便膽汁酸中排除。咀嚼或碾碎的歐車(chē)前種子可以釋放出對(duì)腎臟有害的色素并沉積于腎小管中，造成腎中毒。
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民間用途

口服歐車(chē)前種子用于慢性便秘，對(duì)痔瘡、肛裂、肛門(mén)直腸術(shù)者和孕婦具有軟化大便作用。還用于腹瀉、腸易激綜合征，降低升高的膽固醇，治療痢疾和癌癥。
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療效

口服作為飲食纖維的補(bǔ)充來(lái)源并用作膨脹性緩瀉劑，輔助性治療腹瀉、腸易激綜合征可能有效，降低血清總膽固醇和LDL 膽固醇，降低LDL 與HDL 的比率。其他療效無(wú)足夠、確信的資料。
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安全性

口服該品時(shí)攝入適量液體是安全的，反之則不安全，因?yàn)榭梢鹗彻茏枞＞捉?、碾碎或粉碎非商品化的歐車(chē)前種子的制劑是不安全的，因?yàn)闀?huì)釋放出一種色素，沉積在腎小管，使腎中毒。孕婦和哺乳期使用時(shí)與適量液體同服可能安全。
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副作用

口服歐車(chē)前可引起短暫的胃腸氣脹和腹脹，如不與水同服可引起食管哽噎和腸梗阻。咀嚼或碾碎的歐車(chē)前種子可釋放出一種色素沉積于腎小管并使腎中毒。歐車(chē)前的過(guò)敏反應(yīng)包括過(guò)敏性鼻炎、結(jié)膜炎、蕁麻疹和哮喘。職業(yè)性接觸歐車(chē)前者可致過(guò)敏，其癥狀有打噴嚏、流淚、胸部充血和過(guò)敏樣反應(yīng)。
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相互作用

歐車(chē)前與維生素或礦物質(zhì)補(bǔ)充劑長(zhǎng)期合用可降低鈣、鐵、鋅和維生素B12的吸收。為避免相互作用，補(bǔ)充劑可在攝入歐車(chē)前1 h 或攝入4 h 后使用。歐車(chē)前能降低卡馬西平(carbamazep ine) 的吸收，與華法林和地高辛同時(shí)使用可能會(huì)降低華法林或地高辛的吸收，所以需調(diào)節(jié)劑量; 降低鋰制劑中血清鋰水平; 降低胰島素的峰值血糖水平，減少糖尿病人的胰島素需求量。由于歐車(chē)前種子具降血糖作用，在糖尿病治療中要嚴(yán)密監(jiān)測(cè)血糖水平。為避免降低或延緩對(duì)其他藥物的吸收，應(yīng)該在服用歐車(chē)前1 h 前或4 h 后使用。歐車(chē)前長(zhǎng)期與膳食同服可降低營(yíng)養(yǎng)物的吸收，需補(bǔ)充維生素或礦物質(zhì)。理論上歐車(chē)前能降低餐后血糖水平和化驗(yàn)結(jié)果，降低總膽固醇和LDL 膽固醇水平，降低LDL 與HDL 的比率和化驗(yàn)結(jié)果。具糞便嵌塞、胃腸張力缺失、胃腸道變窄和阻塞或可導(dǎo)致阻塞的病癥如腸痙攣病患者禁用,糖尿病患者應(yīng)謹(jǐn)慎使用并嚴(yán)密監(jiān)視。歐車(chē)前通過(guò)降低碳水化合物的吸收改變血糖水平。另外，市場(chǎng)上的歐車(chē)前產(chǎn)品含糖和其他可吸收的碳水化合物。由于歐車(chē)前能釋放對(duì)腎臟有毒的色素，避免咀嚼、攝入碾碎或粉碎該種子。很多歐車(chē)前商品已除去該色素。吞咽困難者、對(duì)歐車(chē)前過(guò)敏者禁用。苯丙酮尿癥者應(yīng)避免使用含阿斯巴甜的產(chǎn)品。

使用洋車(chē)前子粉減肥的朋友，必須確認(rèn)廠家是否有將其原有的有毒色素去除，若沒(méi)有去除，服用洋車(chē)前子粉末是很危險(xiǎn)的，特別要注意市場(chǎng)上和網(wǎng)購(gòu)的洋車(chē)前子粉。

以上關(guān)于洋車(chē)前子有毒是錯(cuò)誤的!!!
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安全性

長(zhǎng)期以來(lái)，洋車(chē)前子被用作通便劑，并擁有良好的安全記錄，目前使用僅有極少數(shù)因生產(chǎn)或大批裝運(yùn)接觸車(chē)前子而導(dǎo)致過(guò)敏的病例。

從國(guó)外列舉的19個(gè)臨床試驗(yàn)的安全數(shù)據(jù)，表明洋車(chē)前子有很強(qiáng)的耐受性，而且與嚴(yán)重的不良反應(yīng)無(wú)因果關(guān)系。在臨床試驗(yàn)數(shù)據(jù)、致命征兆和血清維生素或微量元素方面，也無(wú)顯著不良反應(yīng)的報(bào)道。在一個(gè)長(zhǎng)期實(shí)驗(yàn)中，輕度到中度高膽固醇受試者食用添加洋車(chē)前子的日常飲食52周。當(dāng)測(cè)量維生素或微量元素的水平以及一些血液學(xué)和生物化學(xué)參數(shù)時(shí)，發(fā)現(xiàn)有輕微但無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)顯著的變化。然而，所有這些變化都不屬于臨床顯著。實(shí)驗(yàn)記錄證明每日食用量≥20.4g是完全能耐受的。類(lèi)似的安全性也已經(jīng)在糖尿病受試者中得到證實(shí)，TC和LDL-C被減少，而沒(méi)有對(duì)微量元素、維生素A和E產(chǎn)生負(fù)面影響。在西方發(fā)達(dá)國(guó)家，洋車(chē)前子已經(jīng)在市場(chǎng)上被作為非處方藥應(yīng)用了幾十年，并保持了良好的安全紀(jì)錄。美國(guó)FDA、普遍認(rèn)可的安全物質(zhì)特殊委員會(huì)以及美國(guó)試驗(yàn)生物學(xué)聯(lián)合會(huì)的生命科學(xué)研究辦公室的專(zhuān)家組都記錄了洋車(chē)前子的安全性數(shù)據(jù)。

《百度百科》中有提到洋車(chē)前子具有毒性，會(huì)釋放對(duì)腎臟有毒的色素。這里明確一下，有毒的物質(zhì)是指在洋車(chē)前子種子中含有對(duì)腎臟有毒的色素。但在洋車(chē)前子種殼中沒(méi)有任何有害物質(zhì)。目前在市場(chǎng)上銷(xiāo)售的洋車(chē)前子產(chǎn)品正是利用洋車(chē)前子的種子外殼，經(jīng)加工磨碎后的產(chǎn)品(也有不經(jīng)加工磨碎)。因此在服用洋車(chē)前子產(chǎn)品時(shí)，請(qǐng)注意產(chǎn)品的原材料是否來(lái)自洋車(chē)前子種殼，同時(shí)還要注意洋車(chē)前子種殼的純度，這也是一項(xiàng)重要的考慮因素。目前洋車(chē)前子種殼/粉(psyllium husk powder)的常規(guī)純度為99%、98%、85%、75%。其中純度75%的洋車(chē)前子種殼是作為飼料使用，不能用于人類(lèi)服用。

洋車(chē)前子服用方法與注意事項(xiàng):

兒童(18歲以下):兒童應(yīng)該從他們的飲食中獲取纖維。給兒童服用洋車(chē)前子產(chǎn)品必須在醫(yī)生的指導(dǎo)下。通常，醫(yī)生會(huì)建議年齡在6-12歲的兒童服用成人劑量一半洋車(chē)前子產(chǎn)品。而12-18歲之間的兒童，建議每天服用3.4克到16克，更大服用量的有效性與長(zhǎng)期安全性還未被進(jìn)一步證實(shí)。

成人:建議每天服用不超過(guò)20-35克洋車(chē)前子。

注意:服用洋車(chē)前子要同時(shí)一起服用大量的水或其它液體，這對(duì)于降低腸梗阻發(fā)生的危險(xiǎn)是非常重要的。服用洋車(chē)前子可能引起短暫的胃腸氣脹和腹脹。

洋車(chē)前子可能會(huì)降低或延緩某些藥物的吸收。因此請(qǐng)?jiān)诜醚筌?chē)前子前1 h 或4 h 后服用相應(yīng)的藥物。

如果你正在用以下藥物進(jìn)行治療時(shí)，在第一次服用洋車(chē)前子前請(qǐng)咨詢相關(guān)醫(yī)生。

抗抑郁藥物，三環(huán)素(Antidepressant medications,Tricyclics)膳食纖維在某些患者身上已經(jīng)表明會(huì)降低血壓與三環(huán)抗抑郁藥的藥效。三環(huán)抗抑郁藥包括:阿米替林(Amitriptyline (Elavil))、多慮平(Doxepin (Sinequan))、丙咪嗪(Imipramine (Tofranil))

立痛定(又名卡巴咪嗪;酰胺咪嗪;氨甲酰氮草(Carbemazepine))是一種治療癲癇，痙攣的藥物。與洋車(chē)前子一起服用會(huì)降低藥物效力的吸收。

地高辛(異羥基洋地黃毒苷原，Digoxin)是一種調(diào)節(jié)心臟功能的藥物，此藥不能與洋車(chē)前子同時(shí)服用。

過(guò)敏反應(yīng):

服用洋車(chē)前子產(chǎn)品后，有報(bào)道出現(xiàn)過(guò)以下嚴(yán)重過(guò)敏反應(yīng)，包括過(guò)敏性休克、呼吸困難、哮喘、皮疹和蕁麻疹。另外一些不太嚴(yán)重的過(guò)敏反應(yīng)也應(yīng)值得注意。交叉過(guò)敏也有可能在以下人群中發(fā)生，如對(duì)英國(guó)車(chē)前草花粉、花粉或甜瓜過(guò)敏的人群。

懷孕與哺乳

含有洋車(chē)前子的輕瀉劑在孕期已經(jīng)被認(rèn)為是C-2類(lèi)藥物，這意味著在妊娠的三個(gè)階段是安全的，盡管有關(guān)的研究與試驗(yàn)在人類(lèi)與動(dòng)物身上并沒(méi)有開(kāi)展過(guò)。含有洋車(chē)前子的產(chǎn)品在哺乳期的安全性被認(rèn)為是一類(lèi)。

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