獼猴桃根

獼猴桃根為獼猴桃科植物獼猴桃(藤梨)Actinidia chinensis Planch的根或果實(shí)，具有清熱、利尿、活血、消腫的功效。

木質(zhì)藤本，長(zhǎng)5~9m。莖枝髓大，白色，片狀。葉緣有刺毛狀齒?；ㄩ_(kāi)時(shí)白色，后變黃色;雄蕊多數(shù);花柱絲狀，多數(shù)。漿果卵圓形或矩圓形，密生棕色長(zhǎng)毛。

基本信息
中文名稱
獼猴桃根

界
植物界

綱
雙子葉植物綱

目
杜鵑花目

科
獼猴桃科

種
獼猴桃

目錄
1分布
2采制
3成分
4藥理
5臨床
6采集
7性味
8功用主治
9用法與用量
10宜忌
11選方
12獼猴桃
折疊編輯本段分布
生長(zhǎng)于林內(nèi)或灌木叢中。廣布于長(zhǎng)江流域以南省區(qū)，北至西北地區(qū)。

折疊編輯本段采制
根全年可采，洗凈，曬干或鮮用。果實(shí)于8~10月果熟時(shí)采摘。

折疊編輯本段成分
果實(shí)含維生素C0.016%~0.2%，成熟果實(shí)含獼猴桃甙(actinidine)。葉含槲皮素(quercetin)、山奈醇(kaempterol)、咖啡堿、對(duì)香豆酸(p-cumariacid)、無(wú)色飛燕草花青素、無(wú)色花青素等。根含大黃素、大黃甲醚(questin)、羥基大黃素等。

折疊編輯本段藥理
根的粗制品，對(duì)腹腔注射小鼠艾氏腹水癌(EAC)有明顯抑制作用，曾觀察45天和60天，對(duì)荷癌鼠的生命延長(zhǎng)率分別為75%和116.9%(P<0.01)。小鼠在接種肝癌實(shí)體型細(xì)胞(HepS)前，先接受4次預(yù)防給藥，接種后再治療4次或2周，劑量80mg/kg，結(jié)果表明接種前預(yù)防和接種后治療其抑瘤率分別為49.6%和51.6%。接種后用根粗制品效果更好。根部多糖復(fù)合物(ACPS-R)80mg/kg與5-Fu 250mg/kg合用時(shí)，對(duì)HepS的抑瘤率明顯高于單用5-Fu、ACPS-R劑量為80~100mg/kg及125mg/kg時(shí)，對(duì)EAC的療效，大體分別與15mg/kg和22.5mg/kg的環(huán)磷酰胺(cy)相當(dāng)。〔林佩芳，等。中華腫瘤雜志，1988,10(6):440]。試驗(yàn)證明，獼猴桃的果汁能阻斷致癌物N-亞硝基碼啉的形成，ACPS-R還能增強(qiáng)NK細(xì)胞的溶瘤活性和促進(jìn)巨噬細(xì)胞吞噬的功能。

折疊編輯本段臨床
用于治療消化道癌。

藤梨根糖漿，每100ml內(nèi)的含藥量相當(dāng)于藤梨根生藥200g。另有復(fù)方糖漿，由藤梨根與虎杖等中草藥經(jīng)提取制成?？诜看?0~20ml，每日3次。主治胃癌、腸癌、食道癌。對(duì)肺癌、肝癌、乳腺癌亦有一定效果。曾治130多例，獲較好療效，但認(rèn)為主要是改變癥狀。杭州腫瘤醫(yī)院，以糖漿治療食道癌、胃癌等共74例，隨訪結(jié)果表明胃癌15例、食道癌18例，短期療效均較好，少數(shù)人服后有皮疹、嘔吐等反應(yīng)。

折疊編輯本段采集
全年可采，洗凈，曬干或鮮用。

折疊編輯本段性味
《陜西中草藥》:"酸微甘，涼，有小毒。"

折疊編輯本段功用主治
治肝炎，水腫，跌打損傷，風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛，淋濁，帶下，瘡癤，瘰疬。

①《貴州民間方藥集》:"利尿，緩瀉。治腹水;外用接骨，消傷。"

②《浙江民間常用草藥》:"健胃，活血，催乳，消炎。"

③《陜西中草藥》:"清熱解毒，活血消腫，抗癌。治瘡癤，瘰疬。"

折疊編輯本段用法與用量
內(nèi)服:煎湯，1~2兩;或燉豬腸。外用:搗敷。

折疊編輯本段宜忌
《閩東本草》:"孕婦不宜服。"

折疊編輯本段選方
①治急性肝炎:獼猴桃根四兩，紅棗十二枚。水煎當(dāng)茶飲。(《江西草藥》)

②治水腫:獼猴桃根三至五錢(qián)。水煎服。(《湖南藥物志》)

③治消化不良，嘔吐:獼猴桃根五錢(qián)至一兩。水煎服。(《浙江民間常用草藥》)

④治跌打損傷:獼猴桃鮮根白皮，加酒糟或白酒搗爛烘熱，外敷傷處;同時(shí)用根二至三兩，水煎服。(《浙江民間常用草藥》)

⑤治風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛:獼猴桃、木防己各五錢(qián)，葒草三錢(qián)，胡枝子一兩，水煎服。(《湖南藥物志》)

⑥治淋濁，帶下:獼猴桃根一至二兩，薴麻根等量，酌加水煎，日服兩次?！陡＝耖g草藥》)

⑦治產(chǎn)婦乳少:獼猴桃根二至三兩，水煎服。(《浙江民間常用草藥》)

⑧治癤腫:獼猴桃鮮根皮搗爛外敷;同時(shí)用根二至三兩，水煎服。(《浙江民間常用草藥》)

⑨治脫肛:獼猴桃根一兩，和豬腸燉服。(《閩東本草》)

⑩治胃腸系統(tǒng)腫瘤，乳腺癌:獼猴桃根二兩五錢(qián)，水1000毫升，煎三小時(shí)以上，每天一劑，十至十五天為一療程。休息幾天再服，共四個(gè)療程。(《陜西中草藥》)

折疊編輯本段獼猴桃
折疊簡(jiǎn)介
獼猴桃是一種深受消費(fèi)者喜愛(ài)的水果，其果實(shí)細(xì)嫩多汁，清香鮮美，酸甜宜人，營(yíng)養(yǎng)極為豐富。它的維生素C含量高達(dá)100-420g/100mg，比柑桔、蘋(píng)果等水果高幾倍甚至幾十倍，同時(shí)還含大量的糖、蛋白質(zhì)、氨基酸等多種有機(jī)物和人體必需的多種礦物質(zhì)。據(jù)美國(guó)Rutgers大學(xué)食品研究中心測(cè)試，獼猴桃是各種水果中營(yíng)養(yǎng)成份最豐富、最全面的水果。

獼猴桃: 獼猴桃是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的水果，被譽(yù)為"水果之王"。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸，以及豐富的礦物質(zhì)，包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿卜素和多種維生素。獼猴桃對(duì)保持人體健康，防病治病具有重要的作用。多食用獼猴桃可以預(yù)防老年骨質(zhì)疏松，抑制膽固醇的沉積，從而防治動(dòng)脈硬化，還可改善心肌功能,防治心臟病等，也能對(duì)抗癌起到一點(diǎn)兒作用。多食用獼猴桃，還能阻止體內(nèi)產(chǎn)生過(guò)多的過(guò)氧化物，防止老年斑的形成，延緩人體衰老。冬天常吃獼猴桃可以調(diào)節(jié)人體機(jī)能，增強(qiáng)抵抗力，補(bǔ)充人體需要的營(yíng)養(yǎng)。 適合的量:1-2個(gè)是能被人體充分吸收的量。 適合時(shí)段:不能空腹吃，飯前飯后1-3個(gè)小時(shí)吃都比較合適。 吃法:可去皮后直接食用;也可在獼猴桃汁中加適量水、白糖和香蕉丁、蘋(píng)果丁一起煮沸后，用水調(diào)淀粉勾芡食用。

折疊營(yíng)養(yǎng)
◆ 獼猴桃含有優(yōu)良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質(zhì)，能夠起到清熱降火、潤(rùn)燥通便的作用，可以有效地預(yù)防和治療便秘和痔瘡。

◆ 獼猴桃含有抗突變成分谷胱甘肽，有利于抑制誘發(fā)癌癥基因的突變，對(duì)肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細(xì)胞病變有一定的抑制作用。

◆ 獼猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流動(dòng)，阻止血栓的形成，對(duì)降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動(dòng)脈硬化等心血管疾病的發(fā)病率和治療陽(yáng)痿有特別功效。

◆ 獼獼猴桃含有大量的天然糖醇類(lèi)物質(zhì)肌醇，能有效地調(diào)節(jié)糖代謝，調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的激素和神經(jīng)的傳導(dǎo)效應(yīng)，對(duì)防止糖尿病和抑郁癥有獨(dú)特功效。

◆ 獼猴桃含有Vc、VE、VK等多種維生素，屬營(yíng)養(yǎng)和膳食纖維豐富的低脂肪食品，對(duì)減肥健美、美容有獨(dú)特的功效。

◆ 獼猴桃含有豐富的葉酸，葉酸是構(gòu)筑健康體魄的必需物質(zhì)之一，能預(yù)防胚胎發(fā)育的神經(jīng)管畸型，為孕婦朋友解除后顧之憂。

◆ 獼猴桃含有豐富的葉黃素，葉黃素在視網(wǎng)模上積累能防止斑點(diǎn)惡化導(dǎo)致永久失明，為白內(nèi)障朋友實(shí)現(xiàn)"千里眼"之夢(mèng)助一臂之力。

◆ 獼猴桃含有抗氧化物質(zhì)，能夠增強(qiáng)人體的自我免疫功能。

◆ 獼猴桃病蟲(chóng)害少，一般無(wú)需使用農(nóng)藥，是極少數(shù)沒(méi)有農(nóng)藥污染的無(wú)公害果品之一，這是維護(hù)人體健康的最佳保證。

折疊歷史
獼猴桃(又名楊桃、毛梨桃)，為中國(guó)原產(chǎn)的珍貴果樹(shù)。它的栽培史起于1200年前的陜西。唐朝詩(shī)人岑參有"中庭井欄上，一架獼猴桃"的詩(shī)句。明代李時(shí)珍《本草綱目》有:"獼猴桃，其形如梨，其色如桃，而獼猴桃喜食，故有諸名。" 這個(gè)古老的植物，改革開(kāi)放后，周至縣是獼猴桃種植面積最大、產(chǎn)量最高、品種最優(yōu)、管理技術(shù)最好、貯藏加工能力最強(qiáng)的"五最"縣。為此，國(guó)家有關(guān)部門(mén)專(zhuān)門(mén)授予周至縣"中國(guó)獼猴桃之鄉(xiāng)"稱號(hào)，并為獼猴桃基地頒發(fā)了《綠色食品證書(shū)》。 【獼猴桃之營(yíng)養(yǎng)】獼猴桃是一種高營(yíng)養(yǎng)水果，除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類(lèi)等有機(jī)物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需 17種氨基酸外，還含有可溶性固形物10.2-17%，其中糖類(lèi)占70%，含酸量1.69%。但聞名于世的是維生素C與微量元素硒的高含量，其鮮果的維生素C105.8mg/100g，微量元素硒2.98mg/100g，被稱為"營(yíng)養(yǎng)金礦"、"保健奇果"。

折疊鮮果
獼猴桃成熟鮮果手感較硬，喜歡吃味道偏酸的人，可去皮直接食用。硬鮮果放在自然環(huán)境，溫度10-20攝氏度約15天，若與其它水果混放約5天，果子開(kāi)始呈現(xiàn)全熟狀態(tài)，可將果子從中間一切為二，然后用小勺挖果肉食用。優(yōu)質(zhì)A級(jí)鮮果的滋味是桔子、香蕉、草莓三者之和，另外還有點(diǎn)西瓜味，實(shí)在奇妙之至，實(shí)為"果中之王"。

折疊美食
餐桌上的獼猴桃最先是國(guó)宴上的最后一道菜，是將鮮果去皮切片之后，每人食用一兩片。獼猴桃作為餐桌上的高檔菜，可作成鮮炸、糖汁、醪糟湯等。獼猴桃內(nèi)有一種酶，可以將肉類(lèi)變嫩，炒肉時(shí)可以加點(diǎn)獼猴桃汁，煮肉時(shí)可放幾片獼猴桃鮮果，是一種很好做肉預(yù)處理料，天然又美味。

折疊美容
常食獼猴桃，本身具有減肥健美之功效，潔面后涂上獼猴桃按摩，待獼猴桃顆粒充分熔解吸收，可改善毛孔粗大，美白肌膚。獼猴桃中就含有特別多的果酸，它內(nèi)含的果酸能抑制角質(zhì)細(xì)胞內(nèi)聚力及黑色素沉淀，有效地去除或淡化黑斑，并在改善干性或油性肌膚組織上也有顯著的功效，可洗腳、手等身體的各個(gè)有皮膚病的部位。

折疊藥療
獼猴桃的藥療作用，早在唐代名醫(yī)陳藏器所著《本草拾遺》中記有:"獼猴桃味咸溫?zé)o毒，可供藥用，主治骨節(jié)風(fēng)、癱瘓不遂、長(zhǎng)年白發(fā)、內(nèi)痔病……"。宋代《開(kāi)寶本草》一書(shū)中記有"獼猴桃味酸、甘、寒無(wú)毒，主消渴、解煩熱、冷脾胃動(dòng)、泄辟、壓丹石、下石淋、熱雍等多種醫(yī)療作用記載。據(jù)近代中醫(yī)學(xué)進(jìn)一步證明，獼猴桃性寒，味甘酸，具有潤(rùn)中理氣，生津潤(rùn)燥、解熱止渴、利尿通淋的作用，適用于消化不良、食欲不振、便秘、嘔吐及維生素缺乏等癥。同時(shí)醫(yī)學(xué)研究表明，獼猴桃果和汁液，有降低膽固醇及甘油三脂的作用，亦可抑制致癌物質(zhì)的產(chǎn)生，對(duì)高血壓、高血脂、肝炎、冠心病、尿道結(jié)石有預(yù)防和輔助治療作用。

▲獼猴桃含有一種抗突變成分谷跳甘肽，有利于抑制誘發(fā)癌癥基因的突變。

▲獼猴桃中的肌醇作為天然糖醇類(lèi)物質(zhì)，對(duì)調(diào)節(jié)糖代謝有正效應(yīng)，對(duì)糖尿病、抑郁癥有療效。

▲獼猴桃富含植物化學(xué)成分葉黃素，葉黃素可在人的視網(wǎng)膜上堆積，這些化合物可以防止斑點(diǎn)惡化及其導(dǎo)致的永久失明，對(duì)成年人白內(nèi)障有抑制作用。

▲獼猴桃果中含有精氨酸，是一種有效的血管擴(kuò)張劑被用來(lái)改善男性的陽(yáng)痿。種子中含有亞油酸，有疏通血液的功效。

▲新鮮獼猴桃全果，水煎制成浸膏片，每片0.3 克，相當(dāng)于生藥2.2克，每日2~3次，每次4片，可對(duì)慢性阻塞性肺氣腫患者總有效率74.24%，治療后冬季急性發(fā)作者較治療前急性發(fā)作者明顯減少，經(jīng)統(tǒng)計(jì)處理有顯著性差異，感冒的發(fā)病率也明顯減少。

▲新鮮獼猴桃50克，搗爛加溫開(kāi)水250毫升(約1茶杯)，調(diào)勻后飲服，能治前列腺炎后小便澀痛。 總之獼猴桃既可用于治療內(nèi)、外、婦科疾病，又可用于保健抗衰老，它就像一座奉獻(xiàn)給人類(lèi)的天然藥庫(kù)。

折疊禁忌
獼猴桃性寒，不宜多食,脾胃虛寒者應(yīng)慎食，大便腹瀉者不宜食用。先兆性流產(chǎn)、月經(jīng)過(guò)多和尿頻者忌食。由于獼猴桃中維生素C含量頗高，易與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊，不但影響消化吸收，還會(huì)使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉。故食用獼猴桃后一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。