天山雪蓮

天山雪蓮，又名"雪荷花"，當(dāng)?shù)鼐S吾爾語稱其為"塔格依力斯"。屬雙子葉植物綱、菊科、風(fēng)毛菊屬多年生草本。新疆特有的珍奇名貴中草藥;生長(zhǎng)于天山山脈海拔4000米左右的懸崖陡壁之上、冰漬巖縫之中;那里氣候奇寒、終年積雪不化，一般植物根本無法生存，而雪蓮卻能在零下幾十度的嚴(yán)寒中和空氣稀薄的缺氧環(huán)境中傲霜斗雪、頑強(qiáng)生長(zhǎng)。這種獨(dú)有的生存習(xí)性和獨(dú)特的生長(zhǎng)環(huán)境使其天然而稀有，并造就了它獨(dú)特的藥理作用和神奇的藥用價(jià)值，人們奉雪蓮為"百草之王"、"藥中極品"。

基本信息
中文名稱
天山雪蓮

別名
雪荷花

拉丁學(xué)名
Saussurea involucrata

二名法
Saussurea involucrata

界
植物界

門
被子植物門

綱
雙子葉植物綱

亞綱
合瓣花亞綱

目
桔梗目

科
菊科

亞科
管狀花亞科

族
菜薊族

屬
風(fēng)毛菊屬

亞屬
雪蓮亞屬

種
雪蓮

分布區(qū)域
中國(guó)新疆天山南北山坡、阿爾泰山及昆侖山，海拔4000―5000米處

亞族
飛廉亞族

目錄
1基本簡(jiǎn)介
2主要特征
3相關(guān)種類
4地理分布
5種類分布
6營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
7藥用價(jià)值
8其他資料
9植物花語
10保護(hù)現(xiàn)狀
折疊編輯本段基本簡(jiǎn)介

雪蓮是新疆的著名特產(chǎn)。早在清代，趙學(xué)敏著的<<本草綱目拾遺>>一書中就有"大寒之地積雪，春夏不散，雪間有草，類荷花獨(dú)莖，婷婷雪間可愛"和"其地有天山，冬夏積雪，雪中有蓮，以天山峰頂者為第一"的記載。關(guān)于雪蓮的形態(tài)和生境，賈樹模一九三六年在<<新疆雜記>>中就有這樣的描述：" 雪蓮為菊科草本。生雪山深處，產(chǎn)拜城。哈密山中。" 雪蓮，在醫(yī)藥上應(yīng)用以有數(shù)百年的歷史。漢族人民多視為治療風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎之珍品;維吾爾族\哈薩克族則當(dāng)作婦科良藥[1]。

拼音名稱：Tianshanxuelian

英文名稱：HERBA SAUSSUREAE INVOLUCRATAE

檢驗(yàn)依據(jù)：2005年版一部-36

為菊科植物天山雪蓮Saus-sureainvolucrate(Kar. et Kir.)Sch.Bip.的干燥地上部分。夏、秋二季花開時(shí)采收，陰干。

新疆天山產(chǎn)的大雪蓮已為數(shù)不多，故已被國(guó)家列為三級(jí)保護(hù)植物。

【性狀】 本品莖呈圓柱形，長(zhǎng)2～48cm，直徑0.5～3cm；表面黃綠色或黃棕色，有的微帶紫色，具縱棱，斷面中空。莖生葉密集排列，無柄，或脫落留有殘基，完整葉片呈卵狀長(zhǎng)圓形或廣披針形，兩面被柔毛，邊緣有鋸齒和緣毛，主脈明顯。頭狀花序頂生，10～42個(gè)密集成圓球形，無梗。苞葉長(zhǎng)卵形或卵形，無柄，中部凹陷呈舟狀，膜質(zhì)，半透明?？偘?～4層，披針形，外層多呈紫褐色，內(nèi)層棕黃色或黃白色。花管狀，紫紅色，柱頭2裂。瘦果圓柱形，具縱棱，羽狀冠毛2層。體輕，質(zhì)脆。氣微香，味微苦。

【鑒別】 (1) 本品粉末黃灰色至黃綠色。腺毛類棒槌形，頭部和柄多為2列細(xì)胞。非腺毛為多細(xì)胞或單細(xì)胞，基部細(xì)胞類長(zhǎng)方形，先端細(xì)胞較細(xì)或扭曲，長(zhǎng)40～300μm。花粉粒球形，直徑45～68μm，外壁有刺狀突起，具3孔溝。氣孔不定式。冠毛為多列分枝狀毛?；ㄖ槠叽虪罨蚪q毛狀突起。

(2) 取本品粉末0.5g加甲醇20ml，超聲處理10分鐘，濾過，濾液蒸干，殘?jiān)蛹状?ml使溶解，作為供試品溶液。另取天山雪蓮對(duì)照藥材0.5g，同法制成對(duì)照藥材溶液。再取蘆丁對(duì)照品、綠原酸對(duì)照品，加甲醇制成每1ml各含5mg和2mg的溶液，作為對(duì)照品溶液。照薄層色譜法(附錄Ⅵ B)試驗(yàn)，吸取上述四種溶液各3～5μl，分別點(diǎn)于同一硅膠G薄層板上，以乙酸乙酯-丁酮-甲酸-水(10：6：1：2)的上層溶液為展開劑，展開，取出，晾干，再噴以1%亞硝酸鈉的1%甲醇溶液，加熱至斑點(diǎn)顯色清晰。供試品色譜中，在與對(duì)照藥材和對(duì)照品色譜相應(yīng)的位置上，顯相同顏色的斑點(diǎn)。

【檢查】 水分 照水分測(cè)定法（附錄ⅨH第一法）測(cè)定，不得過12.0%。

總灰分不得過12.0%（附錄Ⅸ K）。

酸不溶性灰分 不得過3.0%（附錄ⅨK）。

【浸出物】照醇溶性浸出物測(cè)定法項(xiàng)下的熱浸法（附錄X A）測(cè)定，用70%乙醇作溶劑，不得少于15.0%。

【含量測(cè)定】 照高效液相色譜法（附錄ⅥD）測(cè)定。

色譜條件與系統(tǒng)適用性試驗(yàn) 以十八烷基硅烷鍵合硅膠為填充劑；以甲醇-0.4%磷酸（38：62）為流動(dòng)相；檢測(cè)波長(zhǎng)為340nm；柱溫40℃。理論板數(shù)按蘆丁峰計(jì)算應(yīng)不低于8000。

對(duì)照品溶液的制備 精密稱取蘆?。?20℃干燥至恒重）、綠原酸對(duì)照品適量，加50%甲醇制成每1ml含蘆丁80μg、綠原酸60μg 的混合溶液，即得。供試品溶液的制備 取本品粉末（過三號(hào)篩）約1g，精密稱定，置具塞錐形瓶中，精密加入50%甲醇50ml，稱定重量，超聲處理10分鐘，放冷，再稱定重量，用50%甲醇補(bǔ)足減失的重量，搖勻，濾過，取續(xù)濾液，即得。

測(cè)定法 分別精密吸取對(duì)照品溶液與供試品溶液各10μl，注入液相色譜儀，測(cè)定，即得。

本品按干燥品計(jì)算，含無水蘆丁(C27H30O16)不得少于0.15%；綠原酸(C16H18O9)

不得少于0.15%。

【性味】中醫(yī)：微苦，溫。

【功能與主治】中醫(yī)：溫腎助陽，祛風(fēng)勝濕，通經(jīng)活血。用于風(fēng)塞濕痹痛、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，小腹疼痛，月經(jīng)不調(diào)。

【用法與用量】3～6g，水煎或酒浸服。外用適量。

【注意】孕婦忌用。

【貯藏】置陰涼干燥處。

折疊編輯本段主要特征
雪蓮花從種子萌發(fā)到抽苔開花生長(zhǎng)期需6-8年；最后一年七月到八月開花，其花形越大，品質(zhì)越佳。雪蓮

根、莖、葉富含生物堿、黃酮類、揮發(fā)油、內(nèi)脂、甾體類、多糖及還原性物質(zhì)，其花蕾更富含微量元素和氨基酸等，具有活血通絡(luò)、散寒除濕、滋陰壯陽等功效，可治一切寒癥[2]。

雪蓮有著適應(yīng)高山環(huán)境的生物特性。它的葉極密，狀如白色長(zhǎng)綿毛，宛若綿球，綿毛交織，形式了無數(shù)‘小室’。室中的氣體難以與外界交換，白天在陽光的直接照射下，它比周圍的土壤和空氣所吸收的熱量要大；到了夜間，它的溫度又降低得很慢，所以能保暖御寒和防止水分強(qiáng)烈火蒸發(fā)。而綿毛層又可使機(jī)體免遭強(qiáng)烈輻射的傷害。

雪蓮種子在0℃發(fā)芽，3～5℃生長(zhǎng),幼苗能經(jīng)受-21℃的嚴(yán)寒。由于生長(zhǎng)期短，它能在較短的時(shí)間內(nèi)迅速發(fā)芽，生長(zhǎng)，開花和結(jié)果，這也是它們長(zhǎng)期適應(yīng)環(huán)境的結(jié)果。在不到兩個(gè)月的時(shí)間里，它的高度卻能超過其他植物的5～7倍,它雖然要5年才能開花，但實(shí)際生長(zhǎng)天數(shù)只有8個(gè)月。這在生物學(xué)上也是相當(dāng)獨(dú)特的。雪蓮可以用種子繁殖，但種子成熟時(shí)，高熱寒地區(qū)已經(jīng)開始下雪，給采集種子帶來麻煩，而且雪蓮種子的發(fā)芽率低、繁殖不易、生長(zhǎng)緩慢，人工栽培較難[3]?。

折疊編輯本段相關(guān)種類
雪蓮種類繁多，分為水母雪蓮、綿頭雪蓮、毛頭雪蓮、西藏雪蓮等。由于生長(zhǎng)環(huán)境的獨(dú)特性和生理特性，雪蓮的藥效也十分獨(dú)特。清代趙學(xué)敏在《本草綱目拾遺》中這樣描述雪蓮：“大寒之地積雪，春夏不散，雪間有草，類荷花獨(dú)莖，婷婷雪間可愛。其根莖有散寒除濕、強(qiáng)筋活血之奇效。”[4]

隨著人們對(duì)雪蓮花醫(yī)用價(jià)值的需求，以雪蓮為原材料的藥品、滋補(bǔ)品開始增多，食用雪蓮成為保健時(shí)尚。需求市場(chǎng)的增大直接導(dǎo)致供應(yīng)市場(chǎng)的泛濫。每年夏季，新疆當(dāng)?shù)睾屯獾剞r(nóng)民翻山越嶺，瘋狂采挖，造成天山雪蓮數(shù)量銳減。非法從事采挖、販賣雪蓮的人數(shù)多、身份雜、地域廣，源源不絕，給打擊非法采挖活動(dòng)帶來極大難度,加上當(dāng)?shù)毓芾砣藛T對(duì)抓住的非法采挖者只采取低罰款和沒收的處罰辦法，根本起不到遏制作用。

雪蓮扎根的土壤是靠細(xì)菌、苔蘚、地衣分解巖石形成的，需要經(jīng)過幾百萬年的緩慢過程，采摘時(shí)需要一些技巧。如果連根拔掉，會(huì)使本來就很小的一塊塊土壤很難再恢復(fù)原有肥力，導(dǎo)致雪蓮幾乎不可能再在原地生長(zhǎng)。而成群的非法采摘雪蓮者恰恰都是連根拔起！

折疊編輯本段地理分布
天山雪蓮又是非常獨(dú)特的植物只生長(zhǎng)在天山南北坡、阿爾泰山和

昆侖山雪線附近高寒冰磧地帶的懸崖峭壁上，產(chǎn)量極低。雪蓮從發(fā)芽到開花需要?dú)v經(jīng)五年，其種子在零攝氏度發(fā)芽，三至五攝氏度生長(zhǎng)，幼苗能夠抵御零下二十一攝氏度的低溫，實(shí)際的生長(zhǎng)期卻不到兩個(gè)月。就在這短短的生長(zhǎng)期里，雪蓮憑借著旺盛的生命力，植株高度能超過其它植物五到七倍。

“恥與眾草之為伍，何亭亭而獨(dú)芳！何不為人之所賞兮，深山窮谷委嚴(yán)霜？”一千多年前，唐代邊塞詩人曾經(jīng)這樣吟唱雪蓮。雪蓮，又稱雪荷花，有通經(jīng)活血的效果，由于生長(zhǎng)環(huán)境特殊，雪蓮三到五年才能開花結(jié)果，以往一直是一種難以人工栽培的名貴中藥材。

折疊編輯本段種類分布
藏族老百姓將雪蓮花分為雄、雌兩種，據(jù)說雌的可以生吃，具有甜味，雄的帶苦味。而植物分類學(xué)上將雪蓮分為雪蓮亞屬和雪兔子亞屬兩大類。西藏產(chǎn)雪蓮亞屬13種，雪兔子亞屬17種，共計(jì)30種。

雪蓮花除產(chǎn)西藏外，主要分布在新疆、青藏高原和云貴高原一帶。橫貫新疆中部的天山山脈，冰峰雪嶺逶迤連綿，海拔4000米以上是終年積雪地帶，被稱為雪線，雪蓮花就生長(zhǎng)在雪線以下海拔3000至4000米的懸崖峭壁上。四川、云南也有分布。

折疊編輯本段營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
現(xiàn)代科學(xué)研究證明，天山雪蓮是一種珍貴的藥材，含有多種對(duì)人體機(jī)能的有益成份，它能對(duì)人體起到極好的調(diào)理和保健作用：

一、性大熱。對(duì)風(fēng)濕類風(fēng)濕及腎虛引起的腰膝酸痛，性功能衰退，婦女月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)，崩漏均有很好的療效。

二、含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，可有效地調(diào)節(jié)人體酸堿度，增強(qiáng)人體免疫力及抗疲勞，抗衰老作用。 雪蓮：強(qiáng)筋壯陽、通經(jīng)活血、暖經(jīng)祛瘀、散寒除濕，主治風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，男性陽痿諸

癥、女性宮寒腹痛、月經(jīng)不調(diào)等疾病。

三、含有天然雪蓮黃硐類蘆5，雪蓮內(nèi)脂、雪蓮多糖等。其防曬系數(shù)高達(dá)22DSE。因此，可有效地保護(hù)皮膚受紫外線侵害，改善皮膚色素沉著，延緩人體衰老，使人常葆青春雪蓮花具有生理活性的有效成分。其中傘形花內(nèi)酯具有明顯的抗菌、降壓鎮(zhèn)靜、解痙作用；東莨菪素具有祛風(fēng)、抗炎、止痛、祛痰和抗腫瘤作用，臨床上治療喘急性慢性支氣管炎有效率為 96．6%；芹菜素具有平滑肌解痙和抗胃潰瘍作用；對(duì)羚基苯配有明顯的利膽作用。特別饒有興趣的是雪蓮花中所含的秋水仙堿，該成分是細(xì)胞有絲分裂的一個(gè)典型代表，能抑制癌細(xì)胞的增長(zhǎng)，臨床用 以治療癌癥，特別對(duì)乳腺癌有一定療效，對(duì)皮膚癌、白血病和何金氏病等亦有一定作用。對(duì)痛風(fēng)急性發(fā)作有特異功效，12－24小時(shí) 內(nèi)減輕炎癥并迅速止痛，長(zhǎng)期使用可減少發(fā)作次數(shù)。此外還具有雌 激素樣作用活性，能延長(zhǎng)大鼠動(dòng)情期和動(dòng)情后期，而縮短間情期和 動(dòng)請(qǐng)前期。但秋水仙堿的毒性較大，能引起惡心、食欲減退、腹脹， 嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)腸麻痹和便秘、四肢酸痛等副作用。由于雪蓮花中含有療效好而毒性較大的秋水仙堿，所以民間在用雪蓮花泡酒主治風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎和婦科病時(shí)切不可多服。

折疊編輯本段藥用價(jià)值
民間醫(yī)藥

關(guān)于其藥理，古代文獻(xiàn)中多有記載：晉《穆天子傳》云，天子向王母求長(zhǎng)生不老藥，王母取天山雪蓮贈(zèng)之；《柑園小識(shí)》云其除冷痰；《四川中藥志》云其除寒、補(bǔ)血、溫暖子宮，治女子月經(jīng)不調(diào)及崩漏帶下；《本草綱目》、《楚辭》、《史記》、《山海經(jīng)》、《新疆中藥手冊(cè)》中均有對(duì)雪蓮功用的記載：天山有雪蓮，生崇山之中，功能除寒壯陽、強(qiáng)筋舒絡(luò)，治腰膝酸軟，為延年益壽之極品。古往今來，天山雪蓮一直是人們夢(mèng)寢以求的滋補(bǔ)佳品。

在新疆民間，雪蓮更是家喻戶曉，習(xí)用已久。哈薩克族用其全草治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，小腹冷痛，婦女月經(jīng)不調(diào)，赤白帶等癥。蒙古族用其地上部分治療結(jié)核氣喘，風(fēng)濕性腰痛，婦女月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)，筋骨損傷等。哈薩克族用其治療產(chǎn)后胎衣不下，肺寒咳嗽，麻疹不透，外傷出血等病癥。

雪蓮花各地民間全草入藥，主治雪肓、牙痛、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、陽痿、月經(jīng)不調(diào)、紅崩、白帶等癥。印度民間還雪蓮花來治療許多慢性病患者。如胃潰瘍、痔瘡、支氣管炎、心臟病、鼻出血和蛇咬傷等癥。在藏醫(yī)藏藥上雪蓮花作為藥物已有悠久的歷史。藏醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)《月王藥珍》和《四部醫(yī)典》上都有記載。

?現(xiàn)代醫(yī)藥

藥品名稱：雪蓮花

英文名：Herba Saussureae Involucratae

藥物別名：　新疆雪蓮花、天山雪蓮花、寒雪草

來源：　為菊科植物雪蓮花的帶花全株。

植物形態(tài)：　多年生草本，高10～30cm。莖粗壯，基部有許多棕褐色絲狀殘存葉片。葉密集，無柄，葉片倒披針形，長(zhǎng)10～13cm，寬2.5～4.5cm，先端漸尖，基部抱莖，邊緣有鋸齒。頭狀花序頂生，密集；總苞片葉狀，卵形，多層，近似膜質(zhì)，白色或淡綠黃色；花棕紫色，全為管狀花。瘦果，冠毛白色，刺毛狀。花期7月。生于高山石縫、礫石和沙質(zhì)河灘中。分布于新疆、青海、甘肅。

采制：　6～7月開花時(shí)采收，拔起全株，除去泥沙，晾干。

化學(xué)成分：　含蕓香甙、雪蓮內(nèi)酯、生物堿、揮發(fā)油、多糖。

功能主治：　除寒，壯陽，調(diào)經(jīng)，止血。用于陽痿、腰膝軟弱、婦女崩帶、月經(jīng)不調(diào)、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、外傷出血。

用量及用法：內(nèi)服，煎湯，9-15g。外用時(shí)可搗敷。

使用方法

l、風(fēng)濕及類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)支、肩周炎及老年性腰腿痛：

雪蓮20克，枸杞，紅花各10克，白酒2500毫升，密封浸泡15日飲用，日服二次、每次10-20毫升。

2、婦女月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)及痛經(jīng)引起的腰背痛、，小腹冷痛：

雪蓮5克，枸杞，紅花各2克，水煎服．日服二次。

3、因寒濕引起的胃寒、胃痛等癥：

雪蓮5克，紅棗 30克，枸杞10克，燉雞肉食用。

4、男子陽痿、不育癥：

雪蓮6克，當(dāng)歸3克，枸杞10克，水煎服，日服一次。

5、調(diào)經(jīng)補(bǔ)血、滋陰補(bǔ)腎：

雪蓮、枸杞各5克，紅花2克，紗布袋包扎，燉雞肉食用。也可泡酒，使用方法同1。

6、溫腎壯陽、補(bǔ)中益氣：

雪蓮，枸杞各5克，紅花3克，洗凈裝紗布袋內(nèi)與雞肉同燉，文火2－3小時(shí)后食用。也可泡酒，使用方法同1。

?注意事項(xiàng)

注意：孕婦忌服。

貯藏：置干燥處，防水，防潮，防蟲蛀。

折疊編輯本段其他資料
折疊現(xiàn)狀
二十世紀(jì)五六十年代，新疆人在天山海拔1800米左右的地方就可以采到雪蓮，當(dāng)時(shí)雪蓮遍地皆是，全疆雪蓮面積大約為5000萬畝。10年前，在海拔2800米的天山山區(qū)，人們還可看到大小連片的雪蓮。而現(xiàn)在，在3000米雪線之下根本找不到雪蓮的蹤跡，全疆面積不足1000畝。遭受到毀滅性破壞的雪蓮被列為國(guó)家瀕危二級(jí)植物。據(jù)專家估計(jì)，如果不加制止地以這樣的速度采挖下去，不出30年，新疆雪蓮就會(huì)在地球上徹底消失。

2001年，新疆自治區(qū)政府明確規(guī)定禁止任何人上山采挖雪蓮，申請(qǐng)辦

證采挖事宜也已停止，堅(jiān)決嚴(yán)厲打擊非法采挖雪蓮行為，并實(shí)行3年封山封育、輪采輪育，直到其恢復(fù)。同年，著名作家金庸和棋圣聶衛(wèi)平參加完“炎黃杯”名人圍棋邀請(qǐng)賽后，一同前往天山種植雪蓮。金庸親自將一株人工培植的雪蓮苗栽到了天山海拔大約1800米的雪蓮溝。

2003年，新疆天山雪蓮保護(hù)培育基地正式建立。該基地落戶新疆天山西部林業(yè)局鞏留林場(chǎng)，其中雪蓮原生地保護(hù)面積1926.5畝，培育基地面積200畝。保護(hù)培育基地的建立可以說為天山雪蓮的生長(zhǎng)提供了一個(gè)良好的生存環(huán)境。

保護(hù)雪蓮，讓雪蓮在天山上重回自己的家園是每一個(gè)熱愛自然的人所期盼的美好未來！

折疊神話傳說
雪蓮是造物主賜給新疆的“仙物”，傳說中雪蓮是瑤池王母到天池洗澡時(shí)由仙女們?nèi)鱿聛淼?。在?dāng)?shù)孛耖g，雪蓮帶有神秘色彩，高山牧民在行路途中遇到雪蓮時(shí)，會(huì)認(rèn)為看見了吉祥如意的征兆，就連喝下雪蓮苞葉上的水滴都被認(rèn)為能驅(qū)邪益壽。

折疊人工養(yǎng)植
現(xiàn)今由于需求量大而天山上的野生雪蓮數(shù)量少，在天山之下有當(dāng)?shù)厝瞬扇∪斯ゐB(yǎng)殖的辦法培育。

人工培育的雪蓮花同野生的藥用價(jià)值基本一樣，只是藥效不盡相同，如果有入藥，一定要分清是用野生的還是人工養(yǎng)殖的，以防止藥效達(dá)不到預(yù)期效果。

野生與人工培育雪蓮的不同之處是在于花葉的色彩。

注：　新鮮的雪蓮野生的由于長(zhǎng)期生長(zhǎng)地處于寒冷的高山之上葉子是白亮的有淡淡的光澤；而人工養(yǎng)殖的雪蓮以為培育期一般只需2－3年就可以用藥葉子小而無光澤。

新鮮的雪蓮最好的儲(chǔ)存方法是冰放，將其與放入有冰水的箱子里盛放，不要過度光曬。

為了保護(hù)天山雪蓮，新疆野生動(dòng)植物保護(hù)協(xié)會(huì)雪蓮保護(hù)分會(huì)在天山牧區(qū)和旅游者中間展開了保護(hù)雪蓮公益宣傳活動(dòng)，制止濫采行為。中國(guó)科學(xué)院新疆理化技術(shù)研究所也利用克隆組培技術(shù)，于2004年起在天山天池人工種植雪蓮，目前已經(jīng)有部分雪蓮開花，有望開辟取代野生雪蓮供給藥品市場(chǎng)需求的新渠道。

為了拯救這種罕見的名中藥材，2001年有商家在天山深處的一個(gè)谷地建立了良好的人工種植雪蓮的環(huán)境，于是我們才可以吃到如此大眾化的補(bǔ)品。雖然只是雪蓮花的干制品，但它依然保留著雪蓮花的香味和一定功效，烹制的時(shí)候需要浸泡一段時(shí)間，再連花帶水入菜，讓雪蓮花味盡現(xiàn)。

折疊儲(chǔ)存方法
新鮮的雪蓮最好的儲(chǔ)存方法是冰放，將其與放入有冰水的箱子里盛放，不要過度光曬。

折疊編輯本段植物花語
折疊植物象征
雪蓮花代表純白的愛、堅(jiān)韌、純潔、給人們帶來希望。

折疊蘊(yùn)含意義
也是圣潔的象征。

折疊編輯本段保護(hù)現(xiàn)狀
折疊采挖嚴(yán)重
每年7-8月是新疆天山野生雪蓮花盛開的時(shí)節(jié)，然而每到這個(gè)時(shí)候，3000米以上雪線附近都會(huì)有大批不法分子前來瘋狂采挖。野生雪蓮是靠種子繁育的，盜挖者將它們連根拔起，使其連開花結(jié)籽的機(jī)會(huì)都沒有，導(dǎo)致天山雪蓮數(shù)量銳減。當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)專家已一再表示，如果這種現(xiàn)象得不到遏制，用不了幾年，雪蓮這種珍貴的物種就可能從地球上消失。

折疊保護(hù)措施
為了保護(hù)天山雪蓮，新疆野生動(dòng)植物保護(hù)協(xié)會(huì)雪蓮保護(hù)分會(huì)在天山牧區(qū)和旅游者中間展開了保護(hù)雪蓮公益宣傳活動(dòng)，制止濫采行為。中國(guó)科學(xué)院新疆理化技術(shù)研究所也利用克隆組培技術(shù)，于2004年起在天山池人工種植雪蓮，已經(jīng)有部分雪蓮開花，有望開辟取代野生雪蓮供給藥品市場(chǎng)需求的新渠道。