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天山雪雞

時(shí)間:2022-05-13 15:47:49   來(lái)源:人體穴位網(wǎng)  作者:eeocool.cn

 天山雪雞屬雉科,草食性鳥類,原產(chǎn)于中國(guó)天山之巔,是中國(guó)特有的珍禽品種,但數(shù)量極少,現(xiàn)已人工繁育、馴化成功。

天山雪雞以食草為主,體型較小,體質(zhì)健實(shí),體長(zhǎng)60厘米左右,體重1.5千克左右,反應(yīng)敏銳快捷,羽毛雪白緊湊,肉質(zhì)烏黑鮮美,香甜細(xì)嫩,具有較高的食用和藥用價(jià)值。經(jīng)人工馴養(yǎng)的天山雪雞已失去原有的飛翔能力,耐寒耐熱,抗病能力強(qiáng),全國(guó)各地不同季節(jié)都可飼養(yǎng)。

基本信息
中文學(xué)名
天山雪雞


動(dòng)物界


脊索動(dòng)物門

亞門
脊椎動(dòng)物亞門



鳥綱


雞形目


雉科


雪雞屬

QQ截圖20220513103454.jpg

目錄
1動(dòng)物介紹
2品種特征
3經(jīng)濟(jì)價(jià)值
4人工飼養(yǎng)
5繁育技術(shù)
折疊編輯本段動(dòng)物介紹
天山雪雞屬雉科、草食性禽類,原產(chǎn)中國(guó)天山之巔,是我國(guó)特有的珍貴品種,但數(shù)量極少。

折疊編輯本段品種特征
天山雪雞體型較小,體質(zhì)健實(shí),體長(zhǎng)60厘米左右,外貌清秀,嘴紫色,基部以及掩蓋鼻孔之蠟質(zhì)為橙紅色,跗(足庶)與趾骨暗橙紅色,全身羽毛雪白緊湊,尾羽發(fā)達(dá)上翹。天山雪雞舉動(dòng)靈活,精神敏銳,活動(dòng)輕盈快捷。

成年雄雞體重為1.5公斤左右,5月齡開啼;母雞體重為1.2公斤,6月齡開產(chǎn),年產(chǎn)蛋120-150枚。蛋重40-50克,蛋殼呈淺黃白色帶紅,有細(xì)小的紅褐色斑點(diǎn)。[1]

天山雪雞
天山雪雞

折疊編輯本段經(jīng)濟(jì)價(jià)值
天山雪雞具有較高的食用和藥用價(jià)值,其肉烏黑鮮美,香甜細(xì)嫩,具有野雞特有的風(fēng)味。據(jù)測(cè)定,天山雪雞肉質(zhì)中的各種氨基酸和微量元素的含量均高于同等飼養(yǎng)條件下其它雞種的含量,是一種高蛋白、低脂肪的珍品,為宴席的美昧佳肴。天山雪雞還有一定的藥用價(jià)值,具有滋補(bǔ)壯陽(yáng)、鎮(zhèn)痙、解毒的功能,主治久病虛弱、癲癇、狂犬咬傷等癥。常食天山雪雞還能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,天山雪雞的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)和食療作用頗受人們的重視,因此養(yǎng)殖天山雪雞前景燦爛。
天山雪雞
天山雪雞

折疊編輯本段人工飼養(yǎng)
人工飼養(yǎng)天山雪雞具有很多優(yōu)點(diǎn):

適應(yīng)性強(qiáng)。

天山雪雞的遠(yuǎn)祖生活在3000-6000米的高原雪山、草甸和灌木叢中,經(jīng)人工培育馴化后,能在低海拔地區(qū)飼養(yǎng)繁衍。從炎熱的南方到嚴(yán)寒冰雪的地方,全國(guó)各地各個(gè)季節(jié)都可以飼養(yǎng)。食草為主。天山雪雞具有較強(qiáng)的采草能力和發(fā)達(dá)的胃,能大量刮用牧草,草葉等粗飼料,天山雪雞喜食多種植物的花、根、莖、籽實(shí)、草葉等。在人工飼養(yǎng)條件下可將飼草和粗飼料配合飼喂,一般草類飼料占其日糧的60%-80%。

成活率高。在飼養(yǎng)時(shí)只要做好雛雞免疫程序和保持飼養(yǎng)環(huán)境的衛(wèi)生,一般天山雪雞極少生病,雪雞種蛋受精率為90-95%,孵化率不低于90%,育雛成活率在80%以上,孵化期24天。宜養(yǎng)高效。經(jīng)人工培育馴養(yǎng)的天山雪雞已失去原有的翅強(qiáng)善飛能力,不需要圍網(wǎng)防飛逃逸。既可散養(yǎng)也可圈養(yǎng),它有較強(qiáng)的合群性,可規(guī)?;曫B(yǎng)。養(yǎng)1只商品雪雞成本不超過(guò)8元,而目前市場(chǎng)售價(jià)每只80~100元。一個(gè)勞力可飼養(yǎng)管理2000只,1年可養(yǎng)3批,其經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。綜上所述,飼養(yǎng)天山雪雞投資少,成本低,收益高,是一個(gè)發(fā)展高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效養(yǎng)禽業(yè)的新品種。

折疊編輯本段繁育技術(shù)
?1種雪雞選擇

通常120-150日齡以上的雪雞稱為年雪雞,專門用來(lái)繁育的雪雞叫種雪雞,種雪雞選擇健康成年公母雪雞,主要是形態(tài)和生產(chǎn)性能標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)?;B(yǎng)殖的要求,篩選出生產(chǎn)性能達(dá)到高產(chǎn)·穩(wěn)產(chǎn)·整齊,性欲旺盛的品種。

進(jìn)行挑選,種公雞要求形態(tài)方面:體形大,胸寬,腿上有距,羽毛豐滿,羽色鮮艷,頭頂羽毛有白灰色的,標(biāo)準(zhǔn)體重有2.7kg以上,性欲旺盛的個(gè)體。

種母雪雞要求體形大,胸寬深,頸和腿粗壯,養(yǎng)具有繁殖體況??傊?,種用雪雞要求個(gè)大,發(fā)育韻稱,健康早熟。母雞的產(chǎn)蛋量第二年最多,第三年次之,第四年少,第五年更少。所以,目前的產(chǎn)蛋母雞大多數(shù)只利用3-4年,在產(chǎn)完五年蛋到脫毛以前就淘汰。

種雞一般利用四年,不同年齡的雪雞要嚴(yán)格分開飼養(yǎng)管理。公雞在配種前應(yīng)進(jìn)行一次鑒定,按每一只公雞選留1-2只母雞,公母比例1:1~2只為宜。

2種雪雞飼料及配制

種雪雞的營(yíng)養(yǎng)需要要求喂配合飲飼料。日糧中要有一定植物性飼料,以滿足交配,產(chǎn)卵的需要。一般種雪雞每天喂飼料90—120g左右,另外,飼料中還適當(dāng)增加青綠植物以保證飼料的營(yíng)養(yǎng)要求。

非繁殖期的飼料:種雞的非繁殖期飼料有2種配方

46.6%,苜蓿粉15%,野草粉20%,魚粉10%,礦物質(zhì)添加劑8%,維生素添加劑5克/100千克,食鹽0.5%。

米粉61%,麥皮14%,苜蓿粉12%,魚粉8%,貝殼粉3%,骨粉1.5%,食鹽0.5%,另加20—30%野生植物。

繁殖期飼料:

豐富營(yíng)養(yǎng),在產(chǎn)蛋期應(yīng)喂繁殖期飼料,其飼料配方如下:

玉米40%,小麥粉20%,野草粉6.5%,苜蓿粉15%,魚粉10%,貝殼粉3%,骨粉2%,礦物質(zhì)添加劑3%,維生素添加劑每100千克飼料加5克,食鹽0.5%。

3種雪雞育種的技術(shù)

整群

就是按照育種工作的要求來(lái)整理雞群。在育種點(diǎn)中,一般是按品種、品系、性別和年齡進(jìn)行分群,對(duì)純系,還應(yīng)按育種值的高低進(jìn)一步分成核心群,基礎(chǔ)和淘汰群。核心群是育種點(diǎn)中育種價(jià)值最高雞群,它們健康無(wú)病,具備較多的優(yōu)點(diǎn)。核心群一般閉鎖繁育。核心群所產(chǎn)的雛雞,主要供基礎(chǔ)群使用?;A(chǔ)群是脂經(jīng)鑒定合格的種雞所組成的雞群,用以生產(chǎn)商品雪雞。一般繁殖場(chǎng)的分群方法與育種點(diǎn)相類似,但標(biāo)準(zhǔn)較底。

編號(hào)

凡是種雪雞都必須編號(hào),以便進(jìn)行種雪雞鑒定、選種、選配、后裔測(cè)驗(yàn)等工作。種雪雞的編號(hào)有翅號(hào),腳號(hào)和肩號(hào)三種。翅號(hào)用于雛雪雞、絨羽干后帶在雪雞體右翼前腕骨邊緣的皮膚上。腳號(hào)用于成年種雪雞,帶在左脛骨上。肩號(hào)也用于成年種雪雞,帶左右肩上。

育種記錄

記錄是育種工作中不可缺少的重要手段。主要的記錄表有:

產(chǎn)蛋記錄表

有群體記錄和個(gè)體記錄兩種。群體是逐日登記產(chǎn)蛋個(gè)數(shù),到產(chǎn)蛋期結(jié)束時(shí)統(tǒng)計(jì)入舍雞產(chǎn)蛋量和雞日產(chǎn)蛋量即可。個(gè)體產(chǎn)蛋則必須使用自閉產(chǎn)蛋箱逐日記錄。

譜系孵化記錄表

將種蛋編號(hào),入孵到期18天或者說(shuō)20天移盤時(shí),按譜系(父系或母系)分開裝入出雛籠或出雛袋中,在出雛機(jī)內(nèi)直至出雛。將出殼的雛雪雞稱重、編號(hào)、詳細(xì)記入譜系孵化上。使每只雛雪雞都知道父母,半同胞和全同胞等情況,便于進(jìn)行品系育種。

編號(hào)表

內(nèi)容有品種、品系或家系代號(hào),翅號(hào)和腳號(hào)或肩號(hào)。

雛雪雞生長(zhǎng)發(fā)育和成雞體重登記表

包括出殼,8周齡和22周齡的體重。

父系家系和母系家系登記表

在建立家系之后,就要使用家系登記表,可在父系項(xiàng)下分母系登記。

死亡登記表

按雪雞舍分,逐日記載死亡雪雞數(shù),最后統(tǒng)計(jì)死亡率與成活率。

4雪雞的繁殖特點(diǎn)

雪雞從孵化出雛雞到性成熟,并開始生殖,一般需要8—10個(gè)月。雄性比雌性要早熟1個(gè)月左右。雪雞是單配鳥類,在自然條件下1雄可配1雌,在人工養(yǎng)殖場(chǎng)1雄可1—2雌,雌雄之間互相自然配成對(duì)。產(chǎn)蛋兩月前,成對(duì)的雪雞要隔離飼喂,所占面積不少于4m2。此期飼喂離營(yíng)養(yǎng)的配合飼料,滿足務(wù)種營(yíng)養(yǎng)成價(jià)的需要,并且一定要保持安靜的環(huán)境。

一般4月中旬約有60%的成年公母雪雞接受交配,4月底開始產(chǎn)蛋。5—6月交配次數(shù)較為頻繁,同時(shí)產(chǎn)蛋量達(dá)到高峰。7月底交配逐漸減少,產(chǎn)蛋量也隨之下降,8月產(chǎn)蛋基本結(jié)束。產(chǎn)蛋時(shí)間多集中在上午10時(shí)至下午3時(shí)。母雪雞產(chǎn)蛋多數(shù)產(chǎn)在人工設(shè)置的產(chǎn)蛋箱或草窩內(nèi),產(chǎn)蛋無(wú)規(guī)律性,一般產(chǎn)一天休一天,個(gè)別產(chǎn)一天休一—二天,初產(chǎn)母雞隔二天產(chǎn)一個(gè)蛋的較多。一般母雞年產(chǎn)蛋30—50枚。在良好的人工飼養(yǎng)管理?xiàng)l件下,一只母雪雞能產(chǎn)70—80枚蛋。一般蛋重74—84g也有達(dá)92.5g的蛋的,蛋的受精率較高,可達(dá)80—85%左右。

5雪雞卵人工孵化技術(shù)

雪雞是卵生動(dòng)物,雪雞的胚胎發(fā)育主要依靠種蛋內(nèi)部的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和合適的外界條件。人工孵化就是為胚胎發(fā)育創(chuàng)造合適的外界條件,獲得大量品質(zhì)優(yōu)良的雛雪雞。

種蛋孵化前的準(zhǔn)備工作

選擇種蛋用于孵化的蛋,稱為種蛋。種蛋的品質(zhì)不僅決定孵化成績(jī)好壞,而且決定雛雪雞的健康及以后生產(chǎn)性能的優(yōu)劣,是影響孵化成效的內(nèi)在因素,因此,種蛋入孵前應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格選擇。

種蛋來(lái)源種蛋必須來(lái)自高產(chǎn)、健康無(wú)病,飼養(yǎng)管理正確、配偶比例適當(dāng)?shù)姆N雞群,才能保證有效較高的受精率和孵化率。

種蛋要求新鮮用于孵化種蛋應(yīng)當(dāng)愈新鮮愈好。隨著保存時(shí)間延長(zhǎng),種蛋孵化年逐漸降低。種蛋來(lái)能用于水洗,經(jīng)水洗過(guò)蛋表面膠質(zhì)脫落,微生物容易侵入內(nèi)部,造成變質(zhì),蛋內(nèi)水分也易蒸發(fā)。

種蛋大小種蛋大小要適中,過(guò)大或過(guò)小的蛋都不能用,蛋形要正常,要求74—84g,形狀規(guī)格68×48mm。

內(nèi)部品質(zhì)要好種蛋內(nèi)部品質(zhì)可用燈光照檢,凡粘殼、散黃、蛋黃流動(dòng)性大,蛋內(nèi)有氣泡,氣室偏,氣室流動(dòng),氣室在中間或在小頭的蛋,均不宜用于孵化。

種蛋保存所有種蛋都要登記標(biāo)號(hào),保存種蛋的適宜溫度是10—16ºC,相對(duì)濕度75%左右,種蛋貯存一般不要超1周,大頭朝上,最佳入孵時(shí)間是3天,能提高種蛋出雛率。在潮濕地區(qū)保存種蛋,通風(fēng)要好,相對(duì)溫度要稍高些。

一般雪雞貯蛋室要求是保溫性能好,濕度變化不大,室內(nèi)天特殊氣味,并設(shè)有防鼠、防蚊、防蠅的設(shè)施。種蛋保存在1周以內(nèi)不用翻蛋,超過(guò)1周則每天要翻蛋一、二次,每次翻蛋角度不小于45ºC,以防止蛋黃粘殼。

種蛋消毒當(dāng)?shù)吧趬|料功地面時(shí),殼上即有可能粘上細(xì)菌,即使是剛產(chǎn)下的新鮮蛋,通過(guò)泄殖腔時(shí)也會(huì)帶菌,這些細(xì)菌在蛋殼上很容易繁殖,若不進(jìn)行消毒,細(xì)菌就會(huì)在孵化過(guò)程中侵入蛋內(nèi),影響出雛率。當(dāng)雛雞出殼后再污染到雛雪雞群,雛雪雞容易患病。霉菌和白痢桿菌等對(duì)孵化效果和幼雛危害很大,因此,種蛋的消毒非常重要,種蛋入孵前必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的消毒。

消毒種蛋的方法很多,現(xiàn)介紹幾種常用的方法:

新潔爾滅噴霧消毒法新潔爾滅為淡黃色膠狀液體,易溶于水,水溶液呈堿性,有較強(qiáng)的去污和水泄不通作用。使用時(shí)以5%新潔爾滅溶液,加水50倍稀釋配成0.1%濃度溶液,用噴霧器噴灑于種蛋表面,晾干。

高錳酸鉀消毒法將種蛋存0.5%的高錳酸鉀溶液中浸泡1分鐘,取出后瀝干即可入孵。

氯消毒法將種蛋浸在含有1.5%活性氯的漂白粉溶液中3分鐘,取出瀝干。

種蛋孵化技術(shù)

雪雞種蛋的孵化條件與普通家雞基本相同,因此,各種孵雞方法和孵蛋設(shè)備均可用于孵雪雞。孵妁方法很多,孵化設(shè)備出因方法而異,養(yǎng)殖均可根據(jù)自己的孵化規(guī)模,選擇適用于自己的孵化方法,并購(gòu)置相應(yīng)的孵化設(shè)備。

 

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