紅糖炒面粉治慢性胃病

　　慢性胃病包括慢性胃炎、慢性淺表性胃炎、胃潰瘍、慢性胃竇炎、糜爛性胃炎等。他們有相似的癥狀，如上腹胃脘部不適、疼痛、飽脹、噯氣、返酸，甚至惡心、嘔吐等。類似中醫(yī)學(xué)的“胃痛”、“痞滿”等病癥。建議患者吃紅糖炒面粉治療。

　　方法： 取面粉500克，將其放在蒸籠上，大火蒸20分鐘后，取出晾干，將蒸過(guò)的面粉放在炒鍋內(nèi)，用文火翻動(dòng)著干炒7~10分鐘，然后放入紅糖繼續(xù)翻炒，大約2分鐘后，紅糖和面粉就漸漸融合在一起，此時(shí)出鍋即可食用。每日3~4次，每次3湯匙，溫開水沖服，一般連用20天為一個(gè)療程。

　　方中的紅糖：性溫、味甘，入脾經(jīng)，具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀的作用。炒面粉營(yíng)養(yǎng)豐富，有助于吸收胃酸，易于消化吸收，還有改善貧血、增強(qiáng)免疫力、平衡營(yíng)養(yǎng)吸收等多種功效。