防脫護(hù)發(fā)需補(bǔ)六種微量元素

防脫護(hù)發(fā)主要需補(bǔ)六種微量元素

 

人體內(nèi)含量甚微、低于體重0.01％的那些元素，被稱為微量元素。微量元素在體內(nèi)的含量雖少，但對(duì)人體健康卻起著非常重要的作用。它們作為酶、激素、維生素、核酸的成分，參與生命的代謝過程。而在頭發(fā)這個(gè)大家族里，它們也是各司其職，不可替代。下面就是與頭發(fā)生長(zhǎng)發(fā)育緊密相關(guān)的幾種微量元素：

 

一、鋅（Zn）——頭發(fā)家族的大管家,善于經(jīng)營(yíng)的CEO。

 

鋅為全身營(yíng)養(yǎng)（包括頭發(fā)的生長(zhǎng)、性成熟、特別是男子的性功能以及食欲、味覺、傷口的愈合）所必需，是300多種酶的輔助因子，具有廣泛的生理功能。其不僅在核酸代謝、蛋白質(zhì)合成和結(jié)締組織的形成中起著至關(guān)重要的作用，更是膠原和角蛋白合成所不可或缺的元素，是經(jīng)營(yíng)頭發(fā)和皮膚健康的CEO。

 

鋅攝入不足、對(duì)鋅吸收或利用受損，以及某些鋅代謝性疾病皆可造成鋅缺乏。經(jīng)研究證實(shí)，鋅缺乏者多表現(xiàn)為食欲不振，因表皮脂類代謝障礙，角質(zhì)層屏障功能受損，致使糠皮孢子菌大量繁殖從而產(chǎn)生過多的頭屑。而嚴(yán)重缺鋅時(shí)還會(huì)造成蛋白質(zhì)合成受損，頭發(fā)生長(zhǎng)速度減慢，可形成白發(fā)或頭發(fā)生長(zhǎng)不良。

 

鋅的食物來源：

主要是動(dòng)物性食品，除牡蠣含量最高外，牛肉、牛奶、蛋類、海鮮、海藻等食品中也有較高含量，適量食用也可補(bǔ)充不足。

 

 

二、銅（Cu）——頭發(fā)家族的保安部長(zhǎng)，保護(hù)頭發(fā)烏黑強(qiáng)勁的警衛(wèi)員。

 

銅是許多酶的必需成分，有助于促進(jìn)鐵的吸收、維持心血管系統(tǒng)的完整性和正常的免疫功能，并促成氨基酸形成穩(wěn)固的角蛋白。

 

頭發(fā)銅含量降低表明可能存在銅缺乏。成年人在正常飲食情況下不致引起銅缺乏癥，但在腸道營(yíng)養(yǎng)吸收利用障礙、腎臟病變等狀態(tài)下可能會(huì)出現(xiàn)銅缺乏。人體長(zhǎng)期缺銅，會(huì)造成動(dòng)脈硬化，導(dǎo)致冠心病的發(fā)生。而銅缺乏也會(huì)影響頭發(fā)的角化過程，不僅阻礙頭發(fā)的生長(zhǎng)，還會(huì)使毛發(fā)的顏色喪失，從而變得枯燥發(fā)黃。

 

銅的食物來源：

含銅多的食物主要有堅(jiān)果類(如瓜子、核桃等)、谷類、禽類、蛋黃和一些蔬菜、水果等。牡蠣、魚蝦等海產(chǎn)品及動(dòng)物的肝臟中也含有較多的銅。

 

 

三、鈣（Ca）——頭發(fā)家族的保健醫(yī)生，健康頭發(fā)的守護(hù)神。

 

鈣是人體中最豐富的礦物質(zhì)，對(duì)心臟、神經(jīng)、肌肉、皮膚、毛發(fā)、骨骼和牙齒的健康極為重要。

 

成年人缺鈣會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松，腿抽筋等，小孩缺鈣則會(huì)引發(fā)枕禿、佝僂病、羅圈腿等疾病，還會(huì)伴隨夜間啼哭、抽風(fēng)等癥狀。一個(gè)人是否缺鈣，最科學(xué)的判斷標(biāo)準(zhǔn)之一就是通過頭發(fā)來判定。一般情況下，兒童每克頭發(fā)中正常的含鈣量應(yīng)在500到2000微克之間，含量低于250微克為嚴(yán)重缺鈣，含量在350微克左右為中度缺鈣，450微克的為一般性缺鈣；成年人每克頭發(fā)中含有900到3200微克的鈣都屬于正常范圍，低于900微克為缺鈣。一些成年人的灰白發(fā)正是由于鈣含量偏低造成的。

 

鈣的食物來源：

牛奶及奶制品、海帶和蝦皮、豆制品、動(dòng)物骨頭、蔬菜等都是食療的補(bǔ)鈣佳品。

 

 

四、鐵（Fe）——頭發(fā)家族的御用廚師，讓頭發(fā)充滿活力的營(yíng)養(yǎng)師。

 

鐵是人體內(nèi)幾類基礎(chǔ)代謝過程必不可少的輔助因子，具有為全身的血紅蛋白輸運(yùn)氧氣的功能。

 

缺鐵時(shí)會(huì)感覺乏力易倦，抗寒能力也會(huì)隨之降低。嚴(yán)重的缺鐵性貧血可導(dǎo)致黏膜組織變化和外胚葉營(yíng)養(yǎng)障礙，出現(xiàn)口舌炎、萎縮性胃炎、胃酸缺乏、皮膚干燥、指甲扁平、薄脆易裂及反甲，甚至出現(xiàn)吞咽困難和異食癖。對(duì)于頭發(fā)的影響主要表現(xiàn)在：毛囊對(duì)缺氧分外敏感，故而缺鐵時(shí)輕則使毛發(fā)生長(zhǎng)受阻，頭發(fā)干枯，重則會(huì)引發(fā)斑禿及大面積脫發(fā)，尤其是頭頂部的毛發(fā)最為稀疏。

 

鐵的食物來源：

含鐵量最高的食物是苔菜和晉中紅蘑。含鐵豐富的食物還有動(dòng)物血、肝臟、瘦肉、魚、禽等。雞蛋黃、兔肉中的鐵含量雖然較高，但人體僅能吸收3％。一般來說，動(dòng)物性食品中的含鐵量及鐵吸收率都高于植物性食品，這也是以谷物為主的貧困地區(qū)或食素者貧血高發(fā)的主要原因。綠葉蔬菜和水果中鐵的含量雖然低于動(dòng)物性食品，但由于其中富含維生素C和有機(jī)酸，能夠促進(jìn)鐵的吸收，故而也屬補(bǔ)鐵的必需品。所以，理想的食補(bǔ)方法還是葷素搭配。

 

五、碘（I）——頭發(fā)家族的美容顧問，讓頭發(fā)光彩奪目的化妝師。

 

碘是甲狀腺激素中三碘甲腺和四碘甲腺的原氨酸的主要成分，其生理作用是甲狀腺素的實(shí)現(xiàn)。甲狀腺素能夠促進(jìn)生物氧化和調(diào)節(jié)細(xì)胞的正常代謝，而碘攝入的增加，則強(qiáng)化了甲狀腺的分泌作用，從而對(duì)頭發(fā)的色彩、光澤產(chǎn)生較大的幫助。

 

碘的食物來源：

海產(chǎn)類如海帶、紫菜、淡菜、海參、海鹽，都含有豐富的碘元素。

 

 

六、硒（Se）——頭發(fā)家族的智多星，讓頭發(fā)永葆青春的魔法師。

 

硒是細(xì)胞色素酶的成分，大多數(shù)組織都含有硒依賴性酶，硒正是通過這種酶起到抗氧化劑的作用，將不飽和脂肪酸氧化產(chǎn)生的過氧化物迅速分解成醇和水，以達(dá)到保護(hù)人體細(xì)胞膜免受脂質(zhì)過氧化的損傷。

 

人體缺硒時(shí)容易引起克山病、心肌病。硒對(duì)皮膚和頭發(fā)的美容作用重在維持，是頭發(fā)保持青春的魔法師。

 

硒的食物來源：

燕麥的含硒量最為豐富，而動(dòng)物的肝、腎、肉以及海產(chǎn)品也有較高的硒含量。需要注意的是，過量的補(bǔ)硒對(duì)身體有害無益，嚴(yán)重時(shí)可致硒中毒，從而引起脫發(fā)，指、趾甲脫落，渾身疲倦，惡心嘔吐，呼吸有乳酸味。所以，成人的攝取量以每日50微克為宜。