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食用土茯苓防治手足口病

時(shí)間:2012-07-06 16:01:17   來源:人體穴位網(wǎng)  作者:eeocool.cn

手足口病是由腸道病毒感染引起的急性傳染病,目前在我國部分地區(qū)流行的主要是EV71病毒感染所致,臨床以發(fā)熱,手、足、口、臀部出現(xiàn)皮疹、皰疹為主要特點(diǎn),可伴有上呼吸道感染癥狀,嚴(yán)重時(shí)可引起腦炎、腦脊髓炎等。

中醫(yī)認(rèn)為此病屬于“濕病”,主要為外感時(shí)邪濕熱疫毒所致。防治此病首先是要做好個(gè)人和家庭衛(wèi)生,杜絕傳染。另外多吃土茯苓可以預(yù)防此病。

茯苓防治手足口病食療方

一、土茯苓赤小豆煲排骨

分量:3到5人份

功效:預(yù)防手足口病,清濕熱解濕毒

材料:土茯苓40克,赤小豆30克,祛濕豆50克,排骨300 克,水10碗,陳皮1/4個(gè);

做法:1、土茯苓、赤小豆和祛濕豆略微浸泡;2、骨切塊洗凈,所有材料一起放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水約10碗量,武火煲沸后,改為文火煲至2小時(shí)。3、用時(shí)加入適量食鹽便可。

二、土茯苓燉草龜

功效:3到4人份

功效:清熱解毒,祛濕除痹,適合春季皮膚病尤其是牛皮癬患者

材料:土茯苓50克,草龜1到2只,姜3片,瘦肉100克,水1500毫升;

做法:1、茯苓稍微浸泡,瘦肉切塊洗凈。2、龜請檔主宰殺干凈,所有材料一起下鍋,隔水燉兩個(gè)半小時(shí),即成。

 

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