番茄紫菜滑肉湯 打印頁(yè)面
人體穴位網(wǎng) eeocool.cn 2012-06-20 17:52:59
材料:番茄1~2個(gè)、紫菜20克、鮮蘑菇100克、豬瘦肉150克、生姜3片。
烹制:各物分別洗凈。番茄切小塊;蘑菇切片,置沸水中稍滾,再洗凈(即“汆水”);豬瘦肉切薄片,用生粉、生抽、雞精少許拌勻,加入生油少許拌腌片刻。起油鑊爆香姜,下番茄、蘑菇爆炒均勻,加清水1000毫升(約4碗量)滾沸后,下肉片滾至剛熟,下紫菜,下鹽便可。
材料:番茄1~2個(gè)、紫菜20克、鮮蘑菇100克、豬瘦肉150克、生姜3片。
烹制:各物分別洗凈。番茄切小塊;蘑菇切片,置沸水中稍滾,再洗凈(即“汆水”);豬瘦肉切薄片,用生粉、生抽、雞精少許拌勻,加入生油少許拌腌片刻。起油鑊爆香姜,下番茄、蘑菇爆炒均勻,加清水1000毫升(約4碗量)滾沸后,下肉片滾至剛熟,下紫菜,下鹽便可。