溫補蓮藕紅豆牛骨湯(圖文) 打印頁面
人體穴位網(wǎng) eeocool.cn 2012-06-07 10:12:28
此湯補血養(yǎng)顏,溫補內(nèi)腑,秋冬可以經(jīng)常以此湯佐膳。
材料:
蓮藕一斤
紅豆80克
紅棗6粒
牛骨2斤
陳皮一塊
姜2片
做法:
1 牛骨洗干凈
2 牛骨涼水下鍋,加入米酒 姜片飛水 再洗干凈
3 蓮藕去皮切厚片 紅豆洗干凈 陳皮浸軟刮馕 紅棗去核 姜切片
4 煲里注入清水大火燒開,加入牛骨幾滴醋大火煲半小時至湯色變白加人其它的材料再煲2.5小時,撇去浮在湯面的油,以鹽調(diào)味即可飲用。