沙參玉竹鴨湯(圖文) 打印頁面
人體穴位網(wǎng) eeocool.cn 2012-05-12 15:42:34
沙參玉竹鴨湯
用料:沙參30克,玉竹30克,鴨1只,鹽適量。
做法:先將鴨收拾干凈,剁塊備用;沙參與玉竹分別洗凈,然后將上述用料同放進湯煲內(nèi),先用中火,后用文火燜煮一個半小時,加鹽調(diào)味即可。
功效:本湯既有沙參、玉竹的滋陰清肺,養(yǎng)胃生津功效,又有鴨的補中益氣,和胃消食功效,三者合用,既清補又養(yǎng)生,對于熱邪未盡,陰津微傷,虛火上升之體,實乃清補之良湯。